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Pour certaines personnes atteintes d'un type de psoriasis, une maladie auto-immune qui provoque une peau sèche, des démangeaisons et des squames, un régime alimentaire et d'autres facteurs liés au mode de vie peuvent jouer un rôle dans la gestion de leur état. Par exemple, certains ont découvert qu'un régime hypocalorique améliore les symptômes du psoriasis. Suivre un régime sans gluten fonctionne pour d'autres, et certains suppléments nutritionnels présentent également un potentiel dans le traitement du psoriasis. Cependant, il n'y a pas d'approche diététique unique pour la condition qui a été étayée par des preuves scientifiques accablantes.Pour cette raison, les experts indiquent que les traitements médicaux sont toujours la principale ligne de défense pour lutter contre le psoriasis. Mais si vous avez du mal à gérer la maladie, vous voudrez peut-être discuter d'interventions alimentaires et de style de vie personnalisées.
Avantages
En 2018, la National Psoriasis Foundation a mené une revue de recherche complète qui a inclus plus de 50 études et 4500 patients. Les résultats, publiés dans JAMA Dermatologie, a conclu que lorsqu'ils sont prescrits parallèlement à des traitements médicaux standard et adaptés aux besoins de chaque patient, certains changements alimentaires peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de psoriasis.
Perte de poids
Si vous êtes en surpoids ou obèse, atteindre un poids santé peut soulager les symptômes du psoriasis. Dans une revue de recherche explorant la relation entre le poids corporel et le psoriasis, les chercheurs expliquent que l'excès de graisse corporelle est connu pour favoriser l'inflammation. L'inflammation provoque des poussées de psoriasis et des douleurs articulaires associées à l'arthrite psoriasique. La réduction de la graisse corporelle peut aider à limiter ces symptômes, et un régime hypocalorique joue un rôle clé pour atteindre cet objectif.
Une étude de 2019 dans PLoS Medicine a révélé que pour chaque augmentation de 1 kg / m2 de l'indice de masse corporelle (IMC), le risque de symptômes du psoriasis augmentait de 9%. Cela était vrai pour les enfants et les adultes.
Les scientifiques ont conclu que l’obésité n’était pas nécessairement la cause du psoriasis, mais semblait favoriser la poussée des symptômes chez les personnes ayant une prédisposition génétique à la maladie.
Une étude de 2014 publiée dans le Journal britannique de dermatologie ont examiné les personnes atteintes de psoriasis résistant au traitement. Plus de 300 personnes ont participé à l'étude et ont été randomisées pour prendre part soit à un régime de 20 semaines et à un programme d'exercices, soit à un plan qui ne comprenait que des conseils sur l'importance de la perte de poids pour le contrôle clinique du psoriasis.
À la fin de l'étude, la gravité du psoriasis chez les personnes ayant participé au régime et au programme d'exercice a été réduite de 48%. Le groupe qui a reçu des conseils a vu une réduction moyenne de 25,5% de la gravité de leur psoriasis.
D'autres revues de recherche ont étudié l'utilisation d'un régime hypocalorique (environ 1200 calories par jour), d'un régime très hypocalorique (800 calories par jour) ou d'une chirurgie de perte de poids pour réduire l'excès de poids. Cependant, les auteurs de l'étude reconnaissent que des études cliniques plus approfondies sont nécessaires pour mieux comprendre l'efficacité des interventions de régime et de perte de poids dans l'amélioration du psoriasis.
La réduction de l'apport calorique chez les personnes ayant un poids santé ne s'est pas avérée efficace.
Inflammation réduite
Une revue des études publiées dans le Journal de l'American Academy of Dermatology ont constaté que suivre un régime sans gluten peut être bénéfique chez certains patients atteints de psoriasis, en particulier ceux dont le test de sensibilité au gluten ou la maladie cœliaque est positif.
Le bénéfice provient probablement d'une réduction de l'inflammation, mais la relation entre la consommation de gluten et le psoriasis n'est toujours pas claire. Les chercheurs ont remarqué que les personnes atteintes de psoriasis ont fréquemment d'autres maladies inflammatoires ou continuent de les développer, en particulier la maladie cœliaque. Mais les anticorps trouvés chez les personnes atteintes de psoriasis peuvent ne pas être stimulés par le gluten comme ils le sont chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Parce que là mai être un lien, les experts conseillent aux patients atteints de psoriasis de discuter des symptômes potentiels avec leurs fournisseurs de soins de santé. Les symptômes de sensibilité au gluten ou de maladie cœliaque comprennent (mais ne sont pas limités à) la diarrhée, la constipation, les ballonnements, la fatigue et les douleurs abdominales. Votre fournisseur peut commander des tests de diagnostic et, si les résultats indiquent une maladie cœliaque ou une sensibilité au gluten, un régime sans gluten peut être conseillé.
Il est important de noter qu'il n'y a aucune preuve suggérant qu'un régime au gluten soit utile pour toute personne qui n'a pas été testée positive pour les marqueurs de la sensibilité cœliaque ou au gluten.
Y a-t-il un lien entre le gluten et le psoriasis?Une peau plus saine
Certains compléments alimentaires, notamment la vitamine D, le sélénium, l'huile de poisson et la vitamine B12, ont été associés au soulagement du psoriasis. Ces suppléments peuvent améliorer la santé globale de la peau et soulager les symptômes.
Selon les recommandations diététiques publiées dans Dermatologie JAMA par le Conseil médical de la National Psoriasis Foundation, il existe peu de preuves pour soutenir la supplémentation en vitamine D. L'utilisation topique de vitamine D est parfois utilisée comme traitement efficace, mais sa prise par voie orale n'est pas susceptible d'apporter un bénéfice à moins que vous ne souffriez d'une carence. Le document suggère que les patients continuent les soins standard mais parlent à leur fournisseur de soins de santé de l'expérimentation d'un mois de supplémentation en vitamine D.
D'autres revues de recherche ont trouvé des preuves modérées soutenant l'utilisation d'un supplément d'oméga-3 pour le psoriasis.
Une revue de recherche de 2014 publiée dans le Journal de l'American Academy of Dermatology ont rapporté que si les suppléments d'huile de poisson soulageaient parfois l'érythème (rougeur inégale) chez les personnes atteintes de psoriasis, ils ne semblaient avoir aucun effet sur la desquamation, les démangeaisons ou la formation de plaques. Le rapport a examiné 12 essais (six études contrôlées, six études non contrôlées ) montrant un bénéfice clinique et trois essais (deux contrôlés, un non contrôlé) ne montrant aucun bénéfice. Les auteurs de l'étude notent que la supplémentation peut être plus efficace lorsqu'elle est associée à d'autres traitements.
Ces auteurs ont également noté qu'il existe peu d'études soutenant l'efficacité de la supplémentation en sélénium ou en vitamine B12 dans le traitement du psoriasis, mais ont ajouté que les résultats des études disponibles étaient souvent contradictoires. Ils ont conclu qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves pour soutenir l'utilisation de suppléments de vitamine B12 ou de sélénium.
Étant donné que les preuves cliniques solides sont limitées concernant l'utilisation de tout supplément pour le psoriasis, ils ne sont pas considérés comme des soins standard pour le traitement de la maladie.
Comment ça fonctionne
Sur la base des preuves actuelles, il n’existe pas de régime alimentaire pour le psoriasis unique. Mais les chercheurs ont découvert que 73% des patients atteints de psoriasis géraient également au moins une autre condition telle que l'obésité, le syndrome métabolique, l'hypercholestérolémie, l'hypertension, l'athérosclérose ou le diabète. En tant que tel, les experts conseillent que la gestion de l'alimentation doit prendre en compte non seulement le psoriasis, mais également ces autres conditions.
Par exemple, les aliments faibles en gras et les aliments faibles en calories peuvent être utiles pour les personnes en surpoids ou obèses. Éviter le gluten sera important pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten non cœliaque. Limiter les aliments transformés riches en sucre et en sodium ajoutés peut aider à gérer le diabète ou l'hypertension.
Cependant, on ne sait toujours pas si ces aliments ont ou non un impact direct sur les symptômes du psoriasis. En outre, ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre.
Si vous choisissez d'expérimenter un ou plusieurs des changements alimentaires proposés pour gérer le psoriasis, gardez à l'esprit que la recherche est encore largement peu concluante.
Si vous ne savez pas laquelle des recommandations diététiques pour le psoriasis (le cas échéant) vous convient, il peut être utile de travailler avec un nutritionniste ou un diététiste agréé.
Durée
Certaines études examinant les recommandations diététiques pour le psoriasis suggèrent d'essayer un essai d'un mois lors de l'ajout ou de la soustraction d'aliments. Mais vous devriez travailler avec votre fournisseur de soins de santé pour déterminer une durée appropriée pour tester différentes interventions.
Finalement, vous constaterez peut-être que vous devez apporter des modifications permanentes à votre alimentation pour gérer vos symptômes. Par exemple, si vous êtes sensible au gluten, suivre un régime sans gluten serait un changement auquel vous voudriez probablement vous en tenir à long terme pour votre santé globale.
Cependant, vous constaterez peut-être que votre alimentation n’aide pas à prévenir l’apparition des symptômes, mais peut aider à réduire la gravité d’une poussée de psoriasis. Par exemple, lorsque vous présentez des symptômes actifs, vous pouvez choisir d'éviter le café, l'alcool et les aliments riches en sucre.
Vous devrez peut-être expérimenter votre régime alimentaire contre le psoriasis et apporter des modifications de temps en temps, en particulier si vous développez un autre problème de santé ou commencez à prendre un nouveau médicament.
Ce qu'il faut manger
Lorsque vous créez votre propre régime alimentaire pour le psoriasis, concentrez-vous sur des produits nutritifs et riches en fibres, des sources de protéines peu transformées et des graisses saines. Recherchez des moyens d'inclure également une gamme d'aliments et de boissons anti-inflammatoires.
Les recommandations du régime alimentaire pour le psoriasis consistant à limiter et à éviter la viande grasse, le sucre, les glucides raffinés et les produits laitiers riches en matières grasses vous seront doublement utiles si vous travaillez également pour atteindre vos objectifs de perte de poids.
ConformeFruits et légumes frais biologiques
Poissons gras (saumon, sardines, morue)
Volaille maigre
Herbes et épices
Noix et graines
Haricots, légumineuses et lentilles
Yaourt probiotique, kéfir
Huiles végétales
Nightshades (tomates, pommes de terre, aubergines)
Aliments fortement transformés
Produits de boulangerie et pâtisseries
viande rouge
Des œufs
Laitier
Caféine
De l'alcool
porc
Fruits de mer
Agrumes
Gluten, blé, orge, seigle, malt (si également diagnostiqué de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten)
Fruits et légumes: Recherchez des produits biologiques, si possible. Des études de recherche ont indiqué que lorsque les participants choisissent des fruits et légumes biologiques, ils sont plus susceptibles de ressentir une diminution des symptômes. Cependant, les morelles (en particulier les tomates) doivent être limitées ou complètement évitées car elles peuvent déclencher des symptômes chez certains. Les autres morelles comprennent les pommes de terre blanches, les poivrons et les aubergines, ainsi que le paprika aux épices.
De plus, certaines personnes trouvent les agrumes irritants et choisissent de limiter les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes. Vous pouvez expérimenter avec ces fruits et voir s'ils influencent vos symptômes.
Laitier: Les produits laitiers riches en matières grasses tels que le lait, le fromage et la crème glacée ont tendance à être riches en matières grasses et en sucre, ils sont donc généralement limités ou exclus du régime alimentaire contre le psoriasis, en particulier par les personnes en surpoids ou obèses. Certaines personnes peuvent tolérer les produits laitiers faibles en gras, mais cela peut déclencher une poussée chez d'autres. Certains aliments tels que le yogourt riche en probiotiques et le kéfir sont approuvés et peuvent aider à réduire les symptômes.
Céréales: À moins que vous ne receviez un diagnostic de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten, vous n'avez pas besoin de suivre un régime sans gluten si vous souffrez de psoriasis. Cependant, vous voudrez peut-être limiter ou éviter le pain, les pâtes et les craquelins à base de farine blanche raffinée, car il a été identifié comme un déclencheur potentiel chez certaines personnes atteintes de psoriasis. Vous pouvez également éviter les flocons d'avoine, le granola et les céréales préemballés, qui peuvent être riches en sucre ajouté.
Protéine: Lorsque vous choisissez des protéines pour vos repas, pensez aux poissons gras comme le saumon, le thon ou les anchois, qui fournissent des acides gras oméga-3. Il existe des preuves que les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques dans le traitement du psoriasis et pour réduire le risque d'autres affections telles que les maladies cardiaques.
Si vous souhaitez inclure des protéines animales, optez pour des coupes maigres de volaille comme la dinde ou la poitrine de poulet. Essayez d'éviter les produits carnés transformés comme les saucisses, les hot-dogs, le bacon et la viande de déjeuner dans le régime alimentaire du psoriasis. Les œufs sont également parfois cités comme déclencheur du psoriasis, vous pouvez donc les limiter jusqu'à ce que vous sachiez comment votre corps réagit.
Desserts: L'un des principaux objectifs du régime alimentaire contre le psoriasis est de réduire votre consommation de sucre. Vous voudrez éviter les édulcorants à base de sucre, y compris le miel, le nectar d'agave, la cassonade et autres. Vous voudrez également éviter la plupart des produits de boulangerie comme les biscuits, les gâteaux et les pâtisseries, ainsi que le chocolat, les bonbons et les boissons sucrées. Vous pouvez ajouter de la saveur à de nombreux plats avec des ingrédients tels que le gingembre et la cannelle.
Breuvages: L'alcool est évité dans le régime alimentaire pour le psoriasis, et vous pouvez également essayer de limiter votre consommation de caféine. Essayez d'éviter les sodas sucrés, les jus de fruits, ainsi que les boissons sucrées au café à base de lait.
6 déclencheurs courants du psoriasisTiming recommandé
Le régime alimentaire pour le psoriasis peut être ajusté à votre horaire normal, mais vous voudrez peut-être expérimenter le moment de vos repas et collations si vous essayez de perdre du poids.
Une étude a examiné différentes interventions de perte de poids sur les symptômes du psoriasis. Un groupe qui a reçu un régime spécifique comprenant trois repas et pas plus de deux collations par jour a signalé le plus grand soulagement des symptômes. Le régime était faible en calories et était composé de 55% de glucides, 30% de matières grasses et 15% de protéines, plus 40 minutes d'exercice trois fois par semaine.
Certaines personnes atteintes de psoriasis essaient également le jeûne intermittent. Une étude de 2019 publiée dans la revue Les nutriments ont exploré si le jeûne intermittent circadien (suivi par ceux qui observent le Ramadan) avait un impact sur les personnes atteintes de rhumatisme psoriasique spécifiquement psoriasique (PsA).
Les chercheurs ont constaté que les participants à l'étude semblaient bénéficier de ce type de jeûne même s'ils ne perdaient pas de poids. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre le lien proposé par l'étude et déterminer si des pratiques spécifiques liées à Le ramadan (comme la tendance à prendre des médicaments à un moment précis de la journée pendant le jeûne) peut avoir affecté les résultats.
Conseils de cuisine
Lorsque vous planifiez des repas pour votre régime alimentaire contre le psoriasis, gardez à l'esprit que vous pourrez peut-être préparer des aliments adaptés à votre plan de repas en fonction de la façon dont vous les préparez et les cuisinez.
Par exemple, choisir des morceaux de viande maigres et les griller au lieu de les faire frire peut aider à réduire les calories (pour perdre du poids). Les huiles végétales saines peuvent être utilisées lors de la cuisson du poisson et des pâtes ou arrosées sur une salade.
Vous pouvez même faire des desserts en utilisant des substituts de cuisson pour le lait, les œufs, les graisses, la farine raffinée et le sucre. Avec modération, ces friandises plus saines peuvent satisfaire votre gourmandise sans interférer avec les objectifs de votre régime alimentaire contre le psoriasis.
Modifications
Ceux qui suivent un régime alimentaire spécialisé (tel qu'un régime végétarien ou végétalien) ne devraient avoir aucun problème à ajuster leur régime alimentaire pour s'adapter à leurs symptômes de psoriasis. Cependant, les pescatariens voudront peut-être choisir des fruits de mer plus riches en oméga-3 et éviter les crustacés. Ceux qui suivent un régime sans gluten voudront choisir des céréales telles que le quinoa, le millet ou l'avoine.
De plus, lorsque vous ajustez votre programme alimentaire, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter de l'exercice à votre routine quotidienne. Certaines recherches préliminaires suggèrent que l'activité physique régulière peut aider à réduire le poids et les symptômes psoriasiques.
La National Psoriasis Foundation suggère de suivre la ligne directrice recommandée de 30 minutes d'exercice modéré au moins cinq fois par semaine. Si la douleur de l'arthrite psoriasique vous gêne, l'organisation recommande des exercices aquatiques.
Considérations
Changer votre façon de manger a plus d'impact que votre liste d'épicerie. Votre vie à la maison, votre vie professionnelle et votre vie sociale peuvent également être affectées. Prenez le temps de réfléchir à ces changements et d'élaborer un plan d'adaptation.
Savoir comment vous allez vous adapter et vous assurer que vous avez le soutien dont vous avez besoin pour le faire facilitera le processus. Cela vous aidera également à respecter votre plan à long terme, même si cela devient parfois frustrant.
Nutrition générale
La nutrition globale de votre régime alimentaire contre le psoriasis sera unique en fonction de ce que vous choisissez d'inclure, de limiter ou d'éviter. Mais vous devriez être en mesure d'atteindre les directives nutritionnelles établies par le département américain de l'Agriculture (USDA) lors de la création d'un régime contre le psoriasis.
La plupart des gens pourront consommer des légumes, des fruits, des céréales, des protéines et des huiles végétales saines. Ceux qui choisissent de ne pas consommer de produits laitiers peuvent remplacer les boissons de soja. Limiter les graisses saturées, les sucres ajoutés et le sodium vous aidera non seulement à respecter les recommandations nutritionnelles recommandées, mais cela peut également vous aider à réduire les symptômes du psoriasis.
La flexibilité
Votre choix de repas et de collations pour un régime contre le psoriasis peut être un peu plus limité que ce à quoi vous êtes habitué, mais vous aurez toujours un peu de variété.
Le principal défi de suivre un régime spécial, en particulier celui qui restreint ou élimine certains groupes alimentaires, est de savoir quoi faire au restaurant.
Vous devrez peut-être examiner de plus près les menus des restaurants ou demander des informations supplémentaires, telles que les listes d'ingrédients ou la façon dont un repas est préparé. Vous pourrez peut-être obtenir des substituts pour certains articles pour faire un plat qui convient à votre régime alimentaire contre le psoriasis, ou vous pouvez commander des articles à la carte pour préparer votre propre repas.
Support et communauté
Le psoriasis peut être frustrant à gérer, surtout si vous devez apporter des changements majeurs à votre mode de vie. Bien que votre médecin et les autres membres de votre équipe de soins soient en mesure de répondre à vos questions sur la maladie et de vous donner des conseils sur l'élaboration d'un régime contre le psoriasis, il se peut que vous souhaitiez simplement parler à quelqu'un qui sait vraiment ce que vous êtes. passer par de première main.
Vous pourriez trouver utile de rejoindre un groupe de soutien sur le psoriasis, en personne ou en ligne. Ceux-ci, ainsi que les babillards électroniques, les forums et les groupes de médias sociaux, peuvent être un moyen pour vous de vous connecter avec d'autres personnes atteintes de psoriasis, dont beaucoup ont peut-être essayé différentes versions d'un régime alimentaire contre le psoriasis.
Bien que ce qui a fonctionné pour quelqu'un d'autre ne vous convient pas, il peut être utile de parler aux autres pour avoir des idées, rester motivé et vous aider à faire face à vos sentiments.
Effets secondaires
Il n'est pas rare de remarquer des changements digestifs lorsque vous modifiez votre régime alimentaire ou vos habitudes alimentaires. Ces symptômes sont généralement temporaires et s'améliorent progressivement à mesure que votre corps s'adapte.
Si vous souffrez de constipation ou de diarrhée pendant que vous vous adaptez à votre régime alimentaire pour le psoriasis, l'ajustement de votre apport en fibres peut apporter un certain soulagement. Cependant, si votre inconfort digestif ne s’améliore pas ou semble s’aggraver, parlez-en à votre médecin. Vos symptômes peuvent indiquer que vous avez une allergie alimentaire ou être le signe d'un problème de santé sous-jacent, comme la sensibilité au gluten ou la maladie cœliaque.
Restrictions diététiques
Adressez-vous à votre médecin avant de modifier votre alimentation, surtout si un traitement contre le psoriasis vous a été prescrit. Certains des médicaments utilisés pour traiter les maladies auto-immunes ne doivent pas être mélangés avec certains aliments ou compléments à base de plantes.
Si vous avez d'autres problèmes de santé ou si vous prenez des médicaments pour un autre problème, vous devrez peut-être ajuster votre régime alimentaire pour le psoriasis. Travaillez toujours avec votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils personnalisés.
De plus, si vous êtes enceinte ou allaitez, vos besoins nutritionnels globaux seront augmentés. Une bonne nutrition est cruciale pour une grossesse en santé, et même s'il peut être bon pour vous de modifier votre alimentation pour aider à gérer les symptômes du psoriasis (surtout s'ils semblent s'aggraver pendant cette période), vous voudrez vous assurer que vous obtenez ce que vous obtenez. besoin de ce que vous mangez.
Un mot de Verywell
Le psoriasis est une affection courante. Bien qu'il n'y ait pas de remède, vous pouvez gérer la maladie avec des médicaments et éventuellement avec des changements alimentaires. Essayez de modifier votre plan alimentaire pour voir si cela vous aide. Tenir un journal alimentaire peut être utile dans ce processus. Apportez des modifications graduellement, puis prenez des notes pour savoir si vous ressentez ou non un soulagement de vos symptômes.
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