Qu'est-ce que la maladie cœliaque?

Contenu

• Symptômes de la maladie cœliaque
• Les causes
• Diagnostic
• Traitement

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle la consommation d'aliments contenant la protéine de gluten contenue dans le blé, l'orge et le seigle incite vos globules blancs à attaquer la muqueuse de votre intestin grêle, ce qui finit par l'éroder jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Il présente un large éventail de symptômes potentiels, des douleurs abdominales aux maux de tête. Ceux-ci peuvent être corrigés, et les dommages intestinaux sont souvent largement inversés, une fois que vous avez été diagnostiqué et que vous avez commencé à suivre un régime sans gluten - le seul traitement actuel pour la maladie.

Les gens qui en ont non traité la maladie cœliaque ne peut souvent pas absorber les nutriments de sa nourriture, ce qui peut entraîner de graves complications pour la santé, telles que la malnutrition, l'ostéoporose, l'infertilité et même le cancer.

Une étude a révélé que la maladie cœliaque affecte environ 1 Américain sur 141. Cependant, la plupart des personnes atteintes de la maladie - 80% ou peut-être plus - ne réalisent pas qu'elles en sont atteintes.

Symptômes de la maladie cœliaque

Il existe plus de 200 symptômes potentiels de la maladie cœliaque. Bien qu'elle provienne du tube digestif, la maladie peut affecter tous les systèmes de votre corps, affectant tout, du cerveau à votre peau.

Les symptômes les plus courants comprennent:

• Diarrhée et / ou constipation (parfois en alternance)
• Ballonnements
• Douleur abdominale
• Fatigue
• Maux de tête (y compris migraines)
• Affections cutanées (y compris la dermatite herpétiforme dite «éruption cutanée au gluten»)

Certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent même ne pas déclarer tout problèmes intestinaux. Ils peuvent, par exemple, avoir uniquement des douleurs articulaires et un brouillard cérébral. Ils peuvent également souffrir de dépression et / ou d'anxiété ou de picotements dans les bras et les jambes (neuropathie périphérique), ce qui entraîne des lésions nerveuses. En fait, il existe une grande variété de symptômes neurologiques associés à la maladie cœliaque, y compris des alternances dans vos sens.

Les symptômes peuvent également varier en fonction du sexe et de l'âge:

• Les femmes atteintes de la maladie cœliaque présentent souvent des symptômes liés à leur appareil reproducteur; ils peuvent avoir des cycles irréguliers ou des règles très douloureuses.
• Les hommes atteints de la maladie cœliaque peuvent être plus susceptibles d'avoir un poids insuffisant et de souffrir de symptômes de reflux. Ils semblent également avoir plus d'éruptions cutanées que les femmes.
• Les enfants atteints de la maladie cœliaque peuvent avoir un trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention ou d'autres problèmes de comportement et peuvent également être des «mangeurs difficiles». Les adolescents peuvent lutter contre la dépression.
• Les nourrissons ou les tout-petits atteints de la maladie cœliaque peuvent avoir un ventre douloureux et enflé ou peuvent ne pas grandir et se développer comme ils le devraient (retard de croissance).

Enfin, il est possible d'avoir la maladie cœliaque sans aucun symptôme. C'est ce qu'on appelle maladie cœliaque silencieuse. Les personnes atteintes peuvent se sentir bien, mais elles ont toujours les dommages intestinaux qui caractérisent la maladie.

Symptômes de la maladie cœliaque

Les causes

La muqueuse de votre intestin grêle est composée de minuscules projections en forme de doigts appelées villosités, qui vous aident à digérer les aliments. La réaction auto-immune de la maladie cœliaque attaque ces villosités, ce qui entraîne des symptômes et des complications.

Vous avez besoin de deux choses pour avoir la maladie cœliaque: le potentiel génétique pour la développer et le gluten dans votre alimentation. Sans l'un ou l'autre, vous ne développerez pas la maladie.

Cependant, c'est loin d'être la fin de l'histoire, car de nombreuses personnes qui ont les gènes de la maladie cœliaque ne développent jamais la maladie. On ne sait pas du tout pourquoi certaines personnes atteintes des soi-disant «gènes coeliaques» se retrouvent avec la maladie coeliaque et d'autres non.

Certains experts pensent que vous avez également besoin d'une sorte de «déclencheur» qui vous amène à développer la maladie cœliaque. Certaines personnes croient qu'une période stressante de leur vie a déclenché leur maladie cœliaque. De plus, de nombreuses femmes signalent l'apparition de symptômes après une grossesse, un autre déclencheur potentiel. Cependant, d'autres personnes atteintes de la maladie cœliaque signalent une apparition progressive des symptômes, de sorte qu'un déclencheur peut ne pas être essentiel.

Autrefois considérée comme affectant principalement les enfants, il est maintenant clair que les personnes de tout âge peuvent être diagnostiquées avec la maladie cœliaque. Il n'est pas du tout inhabituel de le trouver chez les personnes de plus de 65 ans dont les symptômes possibles incluent la démence. Les femmes sont plus susceptibles d'être diagnostiquées que les hommes.

Causes et facteurs de risque de la maladie cœliaque

Diagnostic

Malheureusement, le diagnostic de la maladie cœliaque n'est pas toujours simple. Il faut généralement plusieurs tests sanguins et une procédure connue sous le nom d'endoscopie pour déterminer si vous l'avez. Ce processus peut durer de plusieurs semaines à plusieurs mois.

Les tests sanguins, qui représentent généralement la première étape du processus de diagnostic, recherchent dans votre sang des taux élevés d'anticorps associés à la réaction de votre corps au gluten dans votre alimentation. Parce que les tests recherchent la réaction réelle au gluten, vous devez être manger un régime contenant du gluten pour être précis.

Si les tests sanguins s'avèrent positifs, l'étape suivante, dans la plupart des cas, est une endoscopie, dans laquelle un chirurgien utilise un instrument pour regarder directement votre intestin grêle et prélever des échantillons de votre muqueuse intestinale.

Afin d'être officiellement diagnostiqué avec la maladie cœliaque, ces échantillons de votre muqueuse intestinale doivent montrer l'atrophie villositaire trouvée dans la maladie. Cependant, il est également possible d'obtenir un diagnostic par des tests cutanés si vous avez des démangeaisons, liées au gluten. éruption cutanée appelée dermatite herpétiforme.

Certaines personnes peuvent avoir des symptômes de la maladie cœliaque mais ont des résultats de test négatifs pour la maladie. Dans ce cas, ils peuvent être diagnostiqués avec une sensibilité au gluten non cœliaque, une maladie récemment reconnue qui n'est pas encore bien définie. Tous les médecins ne sont pas d'accord pour dire que la sensibilité au gluten existe, et il n'y a pas encore de moyen accepté de la tester.

Parce que la maladie coeliaque provoque un si large éventail de symptômes potentiels, elle est souvent confondue avec d'autres conditions. Dans certains cas, il est même complètement négligé, bien que ce soit moins courant qu'il y a quelques décennies.

Une fois que vous soupçonnez que vous pourriez avoir la maladie cœliaque, le diagnostic peut encore prendre beaucoup de temps. Des études ont montré que le délai entre la première visite chez le médecin et le diagnostic était de plus de cinq ans en moyenne.

Comment la maladie cœliaque est diagnostiquée

Traitement

Bien qu'il existe actuellement plusieurs médicaments potentiels pour la maladie cœliaque en développement, il n'y a qu'un seul traitement que vous pouvez utiliser à l'heure actuelle: le régime sans gluten.

Pour traiter les dommages causés par le gluten, vous devez éliminer complètement le gluten. Une fois que vous faites cela, votre muqueuse intestinale commencera à guérir et d'autres complications de la maladie cœliaque (comme la malnutrition) devraient commencer à se résoudre.

Cela semble simple mais c'est plus difficile en pratique. Vous devez éviter toute trace de gluten, ce qui signifie remplacer le matériel de cuisine, nettoyer votre cuisine et votre maison et adopter de nouvelles règles pour manger au restaurant (entre autres).

Une bonne alimentation sans gluten nécessite pas mal de recherches et de pratique. Cependant, sachant que vous consacrer à ce changement vous permettra probablement de vous sentir mieux assez rapidement, vos efforts en valent certainement la peine.

Traiter la maladie cœliaque

Un mot de Verywell

La sensibilisation à la maladie cœliaque s'améliore considérablement, car de plus en plus de gens pensent que le gluten pourrait être à l'origine de leurs problèmes de santé. Au cours des dernières années, le diagnostic de la maladie a également fortement augmenté. De plus, manger sans gluten est devenu plus facile car de plus en plus de fabricants de produits alimentaires produisent des produits sûrs à manger.

Symptômes de la maladie cœliaque