Contenu
- Recherche sur la consommation de café et les maladies rénales
- L'effet du café chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale génétique
- Risque de calculs rénaux
- Risque de cancer du rein
- Effets indirects du café sur la fonction rénale
- Café décaféiné et hypertension
Recherche sur la consommation de café et les maladies rénales
Les études épidémiologiques basées sur la population ont eu tendance à montrer une association entre la consommation de café et peut-être une protecteur effet sur la fonction rénale. Une étude coréenne de 2008 portant sur plus de 2600 femmes a montré que la consommation de café était associée à une diminution du risque de maladie rénale, y compris chez les femmes diabétiques. Comme nous le savons en médecine, les enquêtes en population ne suffisent pas pour tirer des conclusions définitives .
Par conséquent, compte tenu de la nature pertinente et éventuellement controversée du sujet, une méta-analyse publiée en 2016 a tenté de répondre à cette question même. Cette méta-analyse n'a montré aucune association entre la consommation de café et un risque accru de maladie rénale chez les patients de sexe masculin. Fait intéressant, il a en fait noté la possibilité d'un risque réduit de maladie rénale chez les femmes qui boivent du café. La conclusion concernant le café, du moins sur la base de ces données, pourrait être: inoffensive pour les reins masculins, et éventuellement bénéfique pour les femmes.
Les résultats de la méta-analyse ci-dessus sont similaires à ceux d'une autre étude réalisée dans une autre partie du monde, en particulier sur la côte pacifique du Nicaragua, où la prévalence plus faible de la maladie rénale chronique dans les villages de caféiers a été notée. Le mécanisme exact expliquant pourquoi le café pourrait jouer ce rôle protecteur est toujours un sujet d'étude active, mais la spéculation va du rôle des antioxydants présents dans le café à l'effet antidiabétique prétendu du café.
L'effet du café chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale génétique
Dans le passé, des études scientifiques fondamentales ont indiqué que la caféine pouvait augmenter le risque de croissance de kystes rénaux chez les patients atteints de polykystose rénale autosomique dominante (PKD). Cependant, dans des études cliniques plus récentes, la consommation de café n'a pas été signalée comme étant un facteur de risque de progression de la PKD.
Risque de calculs rénaux
Au-delà des maladies médicales du rein, il existe encore des situations particulières où la consommation de café pourrait devoir être modérée. Un tel scénario est celui des personnes qui forment des calculs rénaux. Les calculs d'oxalate sont l'une des variétés les plus courantes de calculs rénaux, et il se trouve que l'une des principales sources d'oxalate dans notre alimentation est le café ordinaire (le thé noir étant l'autre coupable). Par conséquent, les patients présentant des calculs rénaux, en particulier ceux présentant des calculs d'oxalate de calcium, doivent toujours considérer le café comme un facteur de risque possible.
Risque de cancer du rein
Les preuves à ce sujet sont assez mitigées. Des études ont généralement indiqué un risque réduit de carcinome rénal avec la consommation de café. Cependant, pour une raison quelconque, cette association semble être vraie pour le café caféiné uniquement. Consommation de café décaféiné apparemmentaugmente le risque decellule claire sous-type de carcinome rénal, un type particulier de cancer du rein, mais des études supplémentaires doivent être menées pour mieux comprendre ce lien potentiel.
Effets indirects du café sur la fonction rénale
Comme discuté dans d'autres articles, l'hypertension artérielle (après le diabète) est la principale cause de maladie rénale. Il existe des preuves que la consommation de café contenant de la caféine peut entraîner une augmentation de courte durée de la pression artérielle, les effets apparemment exagérés chez les patients plus âgés et les personnes qui ne boivent pas régulièrement de café. L'augmentation de la pression artérielle est également observée plus fréquemment chez les personnes qui ont déjà des antécédents d'hypertension artérielle.
Compte tenu de ce lien possible entre la consommation de café et une pression artérielle élevée, on s'inquiète souvent de la capacité du café à endommager les reins. Malgré cette plausibilité, il existe des preuves du contraire. Il existe des données qui montrent que tant que la consommation quotidienne de café ne dépasse pas 3-4 tasses (chaque tasse de 8 onces contenant entre 100 et 200 mg de caféine), il n'y a pas d'augmentation du risque de maladie rénale chez les personnes en bonne santé. jeunes sujets.
Café décaféiné et hypertension
Presque contre-intuitivement, le café augmente l'activité du système nerveux ainsi que la pression artérielle, indépendamment de sa teneur en caféine. Par conséquent, l'effet d'une augmentation de la pression artérielle est même observé avec le café décaféiné, ce qui donne l'impression qu'il pourrait y avoir autre chose que la caféine dans le café qui pourrait être responsable de cette élévation de la pression artérielle.
Un mot de Verywell
Compte tenu du poids actuel des preuves disponibles, il semble que si le café pourrait avoir un effet d'augmentation de la pression artérielle chez les buveurs non habituels de café et chez les personnes souffrant d'hypertension préexistante, cela ne semble pas se traduire par un risque accru de maladie rénale. En fait, il existe des preuves mitigées indiquant un rôle protecteur possible du café sur les maladies rénales, en particulier chez les femmes. Les patients atteints de calculs rénaux d'oxalate de calcium peuvent toujours vouloir modérer leur consommation de café compte tenu de sa teneur en oxalate. Les preuves que le café pourrait augmenter ou réduire le risque de cancer du rein restent au mieux controversées.