Contenu
- Sel
- Les aliments transformés
- Charcuterie et bacon
- Pizza congelée
- Cornichons
- Soupe en boite
- Sucre
- Graisses trans et graisses saturées
- Caféine
- De l'alcool
- Une pression artérielle plus basse n'est que l'un des nombreux avantages d'une alimentation saine
Sel
Le sodium est un sel, mais il existe des «substituts du sel» qui sont également des sels et peuvent contribuer à l'hypertension. L'Américain moyen mange 3 400 milligrammes de sodium par jour. C'est plus du double de la quantité recommandée dans les Dietary Guidelines for Americans. Le CDC recommande pas plus de 1500 milligrammes de sodium par jour.
Les aliments transformés
Une alimentation saine est beaucoup plus facile à réaliser si vous évitez les aliments transformés. Les aliments transformés sont souvent chargés de sel, un ingrédient qui fait monter en flèche votre tension artérielle. Plus de 75% du sel de votre alimentation provient d'aliments emballés et vous pouvez réduire votre consommation de sel le plus efficacement possible en évitant ces aliments. Les fast-foods sont également fortement transformés, et ils sont pleins de sel, ajouté pour améliorer le goût.
Charcuterie et bacon
Les charcuteries et le bacon sont souvent assaisonnés et conservés avec du sel. Une portion de salami de Gênes contient 910 milligrammes de sodium, et bien que 3 tranches de poitrine de dinde de la charcuterie puissent sembler un choix sain, elles peuvent contenir plus de 1000 milligrammes de sodium. Les choix plus sains comprennent le rosbif, le filet de porc, le poulet ou la dinde rôtis et le poulet grillé. Étant donné que ces aliments ne contiennent pas de conservateurs, vous devrez les acheter en petites quantités ou vous pouvez congeler de petites portions. Une portion individuelle de deux onces de dinde rôtie contient environ 40 milligrammes de sodium, sans la peau. Si vous décidez d'avoir du rosbif frais, votre portion de deux onces contiendra 26 milligrammes de sodium.
Étonnamment, le pain est également chargé de sodium et les Américains mangent beaucoup de pain! Chaque tranche de pain peut contenir environ 200 milligrammes de sodium et cette quantité peut s'additionner au cours de la journée. Lors de la préparation du déjeuner, pensez à ajouter une salade à la moitié d'un sandwich pour minimiser l'apport en sodium.
Pizza congelée
De nombreux Américains mangent de la pizza surgelée au moins une fois par semaine! En plus des viandes transformées, le fromage dans les pizzas surgelées peut faire monter en flèche votre consommation de sel. La sauce tomate contient souvent plus de 400 milligrammes de sodium par demi-tasse. La croûte de pizza ajoute plus de sodium et pour rendre la pizza surgelée savoureuse, les fabricants ajoutent encore plus de sel pour améliorer le goût. Une tranche de pizza surgelée peut facilement contenir plus de 1 000 milligrammes de sodium.
Cornichons
Les cornichons sont fabriqués en les durcissant dans une saumure salée, une méthode de conservation des aliments. Une lance de cornichon à l'aneth peut contenir 300 milligrammes de sodium. Un cornichon entier peut contenir la moitié de votre portion quotidienne de sodium recommandée ou plus.
Soupe en boite
Bien qu'une portion de soupe puisse sembler être un choix sain, si vous surveillez votre tension artérielle, vous devriez évitersoupe en boite. Il existe des versions à faible teneur en sodium et vous pouvez facilement préparer vos propres soupes et les congeler en portions individuelles. Si vous faites votre propre soupe, vous pouvez limiter la quantité de sel utilisée pour aromatiser, en remplaçant d'autres épices ou herbes.
Sucre
Les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter les aliments et les boissons sucrés avecsucre. Bien qu'il puisse être évident que le sucre peut entraîner une prise de poids et même de l'obésité, un apport élevé en sucre est également associé à une pression artérielle élevée. L'American Heart Association recommande de limiter votre sucre ajouté à 9 cuillères à café par jour si vous êtes un homme et à 6 cuillères à café par jour si vous êtes une femme.
Graisses trans et graisses saturées
Si vous souffrez d'hypertension, évitez les aliments riches en graisses saturées ou en graisses trans. Ces graisses se trouvent dans les aliments naturels, comme les produits laitiers, les viandes rouges et la peau de poulet. La plupart des gras trans de l'alimentation américaine se trouvent dans les aliments transformés emballés. Les gras trans sont également connus sous le nom d'huile hydrogénée, car ils sont fabriqués en combinant des huiles avec de l'air afin de les solidifier. Les gras saturés et trans sont connus pour augmenter votre taux de cholestérol LDL. Le cholestérol LDL est un mauvais type de cholestérol. Des niveaux élevés peuvent s'accumuler dans vos vaisseaux sanguins, les rendant raides et entraînant une augmentation de la pression artérielle et des maladies cardiaques.
Caféine
Les boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé, les boissons énergisantes et les boissons gazeuses contenant de la caféine, peuvent entraîner une augmentation de votre tension artérielle pendant jusqu'à trois heures. Cependant, cette élévation temporaire de la pression artérielle ne semble pas contribuer à une hypertension fixe, et il existe des preuves qu'une consommation modérée de café peut même réduire votre risque cardiovasculaire global. Le jury est donc toujours sur la caféine. Si vous souffrez d'hypertension et que vous souhaitez consommer de la caféine, parlez-en d'abord à votre médecin.
De l'alcool
De l'alcool est une autre boisson à consommer avec modération. Si vous buvez plus de trois verres à la fois, votre tension artérielle peut augmenter. La consommation chronique d'alcool peut entraîner une augmentation de la tension artérielle au fil du temps, et même un seul verre peut modifier le fonctionnement de votre médicament contre l'hypertension. Si vous êtes un buveur chronique, sachez également que l'alcool peut vous faire prendre du poids: il y a beaucoup de calories dans l'alcool, et si vous êtes en surpoids, vous courez un plus grand risque de développer une hypertension.
Une pression artérielle plus basse n'est que l'un des nombreux avantages d'une alimentation saine
Vous pouvez abaisser votre tension artérielle en surveillant votre alimentation et en limitant votre consommation d'aliments qui provoquent de l'hypertension. En évitant les dix éléments diététiques énumérés dans cet article, vous pouvez minimiser votre tension artérielle et continuer à profiter des bienfaits d'une bonne santé.
- Partager
- Retourner
- Texte