Contenu
- Réactions cutanées
- Problèmes digestifs
- Des problèmes respiratoires
- Réactions oculaires
- Anaphylaxie
- Considérations spéciales pour les enfants
Les signes et symptômes d'une allergie alimentaire ont tendance à affecter la peau, l'estomac, les voies respiratoires, les yeux ou tout le corps; les éruptions cutanées, l'enflure, les maux d'estomac, les difficultés respiratoires et les démangeaisons oculaires. Dans certains cas, une anaphylaxie potentiellement mortelle peut survenir.
Plutôt que de supposer que ce n'est rien, partagez ces expériences avec votre médecin pour exclure ou confirmer les allergies alimentaires (ou, si vous avez déjà été diagnostiqué, pour voir si elles s'aggravent ou si une nouvelle est apparue). Il est important que vous sachiez comment gérer les réactions si elles se produisent, mais aussi ce qu'il faut éviter et comment éviter que cela ne progresse.
Contrairement aux allergies alimentaires, les réactions de sensibilité alimentaire, telles que celles liées à l'intolérance au lactose ou à la maladie cœliaque, peuvent être retardées jusqu'à 12 heures.
Réactions cutanées
Les allergies alimentaires peuvent provoquer des éruptions cutanées, telles que:
- Ruches: des marques rouges surélevées qui peuvent se déformer et changer d'emplacement sur tout le corps; ils ressemblent à des piqûres de moustiques et démangent
- Eczéma: une éruption cutanée squameuse et irritante qui peut former des cloques ou peler
- Gonflement: tissu enflé, en particulier autour du visage et des lèvres
Discutez des traitements possibles pour ces irritants cutanés avec votre médecin. Les médecins suggèrent souvent de traiter les réactions cutanées avec un antihistaminique oral, tel que Benadryl (diphenhydramine) ou des agents topiques comme des crèmes stéroïdes, une lotion à la calamine ou des bains d'avoine.
Il est également important de regarder de près les ruches et de noter si elles durent peu de temps ou semblent durer plus de quelques heures. Cela peut aider votre médecin à déterminer la cause de l'urticaire.
Si vos symptômes sont principalement digestifs, vous devriez consulter un gastro-entérologue pour vous aider à identifier le problème et à trouver des solutions.
Découvrez le lien entre la perte de cheveux et les allergies alimentairesProblèmes digestifs
Les allergies alimentaires peuvent provoquer des symptômes gastriques ou intestinaux - des produits de la façon dont le corps se débarrasse des aliments incriminés. Ceux-ci peuvent inclure:
- Maux d'estomac / douleurs abdominales
- La nausée
- Vomissement
- Diarrhée: selles molles et aqueuses plus de trois fois par jour
Bien qu'un mal d'estomac chronique puisse être le signe d'une allergie alimentaire, cela peut être le signe d'un autre problème digestif. L'intolérance au lactose, la maladie cœliaque, la maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) et les ulcères sont d'autres conditions qui peuvent présenter des symptômes similaires. Bien que les antihistaminiques puissent aider les allergies, ils n'aident pas à résoudre les symptômes de ces autres conditions.
Si vos symptômes sont principalement digestifs, vous devriez consulter un gastro-entérologue pour vous aider à identifier le problème et à trouver des solutions.
Des problèmes respiratoires
Une allergie alimentaire peut affecter les poumons, la bouche et / ou la gorge, ce qui peut affecter votre capacité à respirer. Si vous souffrez d'asthme et allergies alimentaires, vous êtes plus à risque d'avoir une réaction allergique sévère entraînant des difficultés respiratoires.
Les allergies alimentaires qui affectent les voies respiratoires sont extrêmement graves et doivent être traitées immédiatement.
Certains symptômes d'allergies affectant les voies respiratoires comprennent:
- Sifflement / son aigu lorsque vous essayez de respirer
- Toux (en raison de démangeaisons de la gorge ou d'un gonflement)
- Rhinite allergique (nez qui coule)
- Œdème de Quincke: gonflement des lèvres, de la langue, des yeux ou du visage
- Difficulté à avaler
Discutez avec votre médecin de la façon de traiter un léger gonflement et / ou une éruption cutanée sur vos lèvres ou votre langue. Pour certaines personnes, les antihistaminiques oraux, tels que Benadryl, sont au cours du traitement.
Cependant, ces symptômes peuvent également être un signe d'anaphylaxie (voir ci-dessous). Un traitement médical d'urgence est nécessaire dans ces cas.
Réactions oculaires
Les réactions allergiques des yeux relèvent du terme Conjonctivite allergique. Les symptômes sont:
- Rougeur
- Démangeaison
- Arrosage
- Gonflement
Discutez avec votre médecin de la façon de traiter les yeux larmoyants et qui démangent. Pour de nombreuses personnes, l'utilisation d'un antihistaminique oral aidera à résoudre les symptômes, bien que des gouttes oculaires puissent être nécessaires.
Anaphylaxie
L'anaphylaxie est un type de choc causé par une réaction allergique. Ce type de réaction peut survenir quelques minutes après l'exposition à l'allergène, même si pour certains, il peut ne pas se produire avant plusieurs heures.En raison de la gravité de cette réaction, il est important de ne pas ignorer le premier signe d'une.
Il peut s'agir de certains ou de tous les symptômes décrits ci-dessus (en particulier des difficultés respiratoires), ainsi que de l'une des réactions supplémentaires:
- Un sentiment de malheur imminent: les patients rapportent souvent ce sentiment lorsqu'ils sont submergés par l'exposition du corps à l'allergène.
- Vertiges, étourdissements: cette réaction est souvent due à une baisse de la pression artérielle
- Perte de conscience: cette réaction s'accompagne également d'une pression artérielle basse et d'une diminution de la fréquence cardiaque.
- Peau pâle
Si vous ou quelqu'un de votre entourage ressentez l'un des symptômes de l'anaphylaxie, appelez immédiatement le 911 et administrez les premiers soins en cas d'anaphylaxie. N'attendez pas pour voir si les symptômes s'améliorent.
L'anaphylaxie peut progresser rapidement et entraîner la mort dans les 30 minutes suivant l'apparition des symptômes si elle n'est pas traitée rapidement avec de l'épinéphrine d'urgence. Environ 10 à 20% du temps, une personne qui subit une réaction allergique de cette gravité peut même avoir besoin d'une seconde dose d'épinéphrine pour soulager les symptômes.
Ceux qui ont reçu un diagnostic d'allergie anaphylactique doivent toujours porter et utiliser, si nécessaire, une dose d'épinéphrine auto-injectable.
Que faire en cas d'urgence anaphylactiqueConsidérations spéciales pour les enfants
Il est important de reconnaître que les enfants souffrant d'allergies alimentaires peuvent décrire leurs symptômes différemment d'un adulte. Ils peuvent tout simplement ne pas connaître les bons mots pour décrire ce qu'ils ressentent.
Par exemple, un enfant souffrant d'allergies alimentaires peut dire quelque chose comme «c'est trop épicé» ou «ma langue est épaisse» lorsqu'il mange un aliment déclencheur. Ils peuvent également devenir très pointilleux ou irritables, ressentir des douleurs à l'estomac ou de la diarrhée et être incapables d'expliquer ce qui se passe.
Les bébés et les tout-petits ne peuvent parler que quelques mots, le cas échéant, ce qui souligne davantage la nécessité pour les soignants d'être à l'affût des symptômes d'allergies potentiels, qui peuvent être différents chez les enfants de cet âge.
Là encore, n'attendez pas que les symptômes disparaissent ou s'aggravent pour réagir. Appelez immédiatement le 911 si votre enfant commence à avoir un gonflement du visage, de la bouche ou de la langue, ou a des difficultés à respirer.
Si vous craignez que votre enfant ait des allergies alimentaires ou soit à risque d'allergies alimentaires, parlez à votre pédiatre pour voir un allergologue agréé par le conseil.
Votre bébé a-t-il une allergie alimentaire?