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Vitamine k

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Auteur: Robert Simon
Date De Création: 18 Juin 2021
Date De Mise À Jour: 16 Novembre 2024
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3.1 – Préparer la solution de nutrition avec la vitamine K
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Contenu

Qu'Est-ce que c'est?

La vitamine K est une vitamine présente dans les légumes verts à feuilles, le brocoli et les choux de Bruxelles. Le nom vitamine K vient du mot allemand "Koagulationsvitamin".

Plusieurs formes de vitamine K sont utilisées dans le monde en tant que médicaments. La vitamine K1 (phytonadione) et la vitamine K2 (ménaquinone) sont disponibles en Amérique du Nord. La vitamine K1 est généralement la forme préférée de vitamine K, car elle est moins toxique, agit plus rapidement, est plus forte et agit mieux dans certaines conditions.

La vitamine K est le plus souvent utilisée pour les problèmes de coagulation du sang. Par exemple, la vitamine K est utilisée pour inverser les effets des médicaments "anticoagulants" quand on en donne trop. Il est également utilisé pour prévenir les problèmes de coagulation chez les nouveau-nés qui manquent de vitamine K. La vitamine K sert également à traiter et à prévenir la carence en vitamine K, une maladie dans laquelle l'organisme ne dispose pas de suffisamment de vitamine K.

Une meilleure compréhension du rôle de la vitamine K dans l'organisme au-delà de la coagulation du sang a amené certains chercheurs à suggérer d'augmenter les quantités recommandées pour l'apport alimentaire en vitamine K. En 2001, le National Institute of Medicine Food and Nutrition Board a légèrement augmenté les quantités de vitamine K recommandées, mais a refusé d’augmenter davantage. Ils ont expliqué qu'il n'existait pas suffisamment de preuves scientifiques pour augmenter de façon plus importante la quantité recommandée de vitamine K.

Quelle est son efficacité?

Base de données complète sur les médicaments naturels évalue l'efficacité en se basant sur des preuves scientifiques selon l'échelle suivante: efficace, vraisemblablement efficace, possiblement efficace, probablement inefficace, probablement inefficace, inefficace et insuffisant pour évaluer.

Les cotes d'efficacité pour VITAMINE K sont les suivants:


Efficace pour ...

  • Prévention des problèmes de saignement chez les nouveau-nés présentant de faibles niveaux de vitamine K (maladie hémorragique). Donner de la vitamine K1 par la bouche ou par injection dans le muscle aide à prévenir les problèmes de saignement chez le nouveau-né. Les photos semblent fonctionner le mieux.
  • Traitement et prévention des problèmes de saignement chez les personnes présentant de faibles taux de prothrombine, une protéine de la coagulation du sang. La prise de vitamine K1 par voie orale ou par injection intraveineuse peut prévenir et traiter les problèmes de saignement chez les personnes présentant un faible taux de prothrombine en raison de l'utilisation de certains médicaments.
  • Un trouble de la coagulation héréditaire appelé déficit en facteurs de coagulation dépendant de la vitamine K (VKCFD). Prendre de la vitamine K par voie orale ou par injection dans une veine peut aider à prévenir les saignements chez les personnes atteintes de la maladie de la faim.
  • Inverser les effets d'une trop grande quantité de warfarine utilisée pour prévenir la coagulation du sang. Prendre de la vitamine K1 par voie orale ou par injection dans une veine peut entraîner une inversion excessive de la coagulation sanguine provoquée par la warfarine. Cependant, l'injection de vitamine K1 sous la peau ne semble pas fonctionner. La prise de vitamine K avec la warfarine semble également aider à stabiliser le temps de coagulation du sang chez les personnes prenant de la warfarine. Cela fonctionne mieux chez les personnes qui ont de faibles niveaux de vitamine K.

Peut-être efficace pour ...

  • Os faibles (ostéoporose). La prise d'une forme spécifique de vitamine K2 semble améliorer la résistance des os et réduire le risque de fracture chez la plupart des femmes âgées aux os fragiles. Mais cela ne semble pas profiter aux femmes plus âgées qui ont encore des os solides. Prendre de la vitamine K1 semble augmenter la force des os et pourrait prévenir les fractures chez les femmes âgées. Mais cela pourrait ne pas fonctionner aussi bien chez les hommes plus âgés. La vitamine K1 ne semble pas améliorer la résistance des os chez les femmes non ménopausées ni chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn.

Peut-être inefficace pour ...

  • Saignement dans les zones du cerveau remplies de liquide (ventricules) (hémorragie intraventriculaire). Donner de la vitamine K aux femmes à risque de naissances très prématurées ne semble pas empêcher les saignements dans le cerveau des prématurés. Cela ne semble pas non plus réduire le risque de lésion nerveuse provoquée par ces saignements.

Données insuffisantes pour évaluer l'efficacité des ...

  • Trouble sanguin (bêta-thalassémie). Les premières recherches montrent que la prise de vitamine K2 par voie orale avec du calcium et de la vitamine D peut améliorer la masse osseuse chez les enfants atteints de ce trouble sanguin.
  • Cancer du sein. Les recherches suggèrent qu'un apport alimentaire plus élevé en vitamine K2 est lié à un risque moins élevé de développer un cancer du sein.
  • Cancer. Certaines recherches ont associé un apport alimentaire plus élevé en vitamine K2, mais pas en vitamine K1, à un risque réduit de décès par cancer. Mais d'autres recherches ont associé un apport alimentaire plus élevé en vitamine K1, mais pas en vitamine K2, à un risque réduit de décès par cancer.
  • Cancer colorectal. Les premières recherches suggèrent qu’un apport alimentaire plus élevé en vitamine K n’est pas lié à une réduction du risque de cancer du côlon et du rectum.
  • Maladie cardiaque. Un apport alimentaire plus élevé en vitamine K2 a été associé à une réduction du risque de maladie cardiaque, de facteurs de risque de maladie cardiaque et de décès par maladie cardiaque chez les hommes et les femmes plus âgés. Mais l'apport en vitamine K2 d'origine alimentaire ne semble pas être associé à un risque réduit de maladie cardiaque chez les personnes à haut risque. L'apport alimentaire en vitamine K1 n'a pas été associé à un risque réduit de maladie cardiaque. Cependant, l'augmentation de l'apport en vitamine K1 d'origine alimentaire a été associée à une réduction du risque de décès par maladie cardiaque. En outre, la prise de vitamine K1 en tant que supplément semble empêcher ou réduire l’avancement de la calcification coronaire. C'est un facteur de risque de maladie cardiaque.
  • Fibrose kystique. Les personnes atteintes de fibrose kystique peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine K en raison de problèmes de digestion des graisses. Prendre une combinaison de vitamines A, D, E et K semble améliorer les niveaux de vitamine K chez les personnes atteintes de fibrose kystique qui ont des difficultés à digérer les graisses. En outre, les premières recherches démontrent que la prise de vitamine K par voie orale peut améliorer la production d'ostéocalcine. L'ostéocalcine joue un rôle dans la formation des os et la régulation métabolique du corps. Mais il n'y a pas de preuves fiables suggérant que la vitamine K améliore la santé globale des personnes atteintes de fibrose kystique.
  • Diabète. Les premières recherches montrent que la prise d'une multivitamine enrichie en vitamine K1 ne réduit pas le risque de développer un diabète par rapport à une multivitamine régulière.
  • Éruption cutanée associée à un type de médicament anticancéreux. Les personnes qui reçoivent un certain type de médicament anticancéreux développent souvent des éruptions cutanées. Les premières recherches montrent que l'application d'une crème contenant de la vitamine K1 aide à prévenir les éruptions cutanées chez les personnes recevant ce type de médicament.
  • Taux de cholestérol élevé. Les premières preuves que la vitamine K2 pourrait réduire le cholestérol chez les dialysés présentant un taux de cholestérol élevé.
  • Cancer du foie. Prendre de la vitamine K2 ne semble pas empêcher la récidive du cancer du foie. Mais certaines recherches préliminaires ont montré que la prise de vitamine K2 réduit le risque de cancer du foie chez les personnes atteintes de cirrhose du foie.
  • Cancer du poumon. Les premières recherches suggèrent qu'un apport plus élevé en vitamine K2 d'origine alimentaire est associé à une réduction du risque de cancer du poumon et de décès liés au cancer du poumon. L'apport alimentaire en vitamine K1 ne semble pas être associé à une réduction du risque de tels événements.
  • Sclérose en plaques (MS). L'interféron est un médicament qui aide les personnes atteintes de SP. Ce médicament provoque souvent une éruption cutanée et une brûlure de la peau. Les premières recherches ont montré que l’application de vitamine K crème réduisait modestement les éruptions cutanées et les brûlures chez les personnes traitées par interféron.
  • Cancer de la prostate. Les premières recherches suggèrent qu'un apport alimentaire plus élevé en vitamine K2, mais pas en vitamine K1, est lié à une réduction du risque de cancer de la prostate.
  • La polyarthrite rhumatoïde. Les premières recherches ont montré que la prise de vitamine K2 et de médicaments contre l'arthrite réduisait mieux les marqueurs de l'enflure des articulations que la prise de médicaments seuls contre l'arthrite.
  • Accident vasculaire cérébral. Les recherches menées dans la population suggèrent que l'apport alimentaire en vitamine K1 n'est pas associé à un risque réduit d'accident vasculaire cérébral.
  • Ecchymoses.
  • Brûlures.
  • Cicatrices.
  • veines araignées.
  • Vergetures.
  • Gonflement.
  • D'autres conditions.
Davantage de preuves sont nécessaires pour évaluer la vitamine K pour ces utilisations.

Comment ça marche?

La vitamine K est une vitamine essentielle nécessaire à la coagulation du sang, à la formation d'os et à d'autres processus importants.

Y a-t-il des problèmes de sécurité?

Les deux formes de vitamine K (vitamine K1 et vitamine K2) sont: Probablement en sécurité pour la plupart des gens lorsqu'il est pris par la bouche ou injecté dans la veine de manière appropriée. La plupart des gens ne ressentent aucun effet secondaire lors de la prise quotidienne de vitamine K aux quantités recommandées. Cependant, certaines personnes peuvent avoir des maux d'estomac ou de la diarrhée.

La vitamine K1 est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE pour la plupart des gens lorsqu'il est appliqué sous forme de crème contenant 0,1% de vitamine K1.

Précautions spéciales et avertissements:

La grossesse et l'allaitement: Lorsqu'elle est consommée chaque jour à la dose recommandée, la vitamine K est considérée comme étant sans danger pour les femmes enceintes et allaitantes. Ne pas utiliser des quantités plus élevées sans l'avis de votre professionnel de la santé.

Les enfants: La forme de vitamine K appelée vitamine K1 est Probablement en sécurité pour les enfants lorsqu'il est pris par la bouche ou injecté dans le corps de manière appropriée.

Diabète: La forme de vitamine K appelée vitamine K1 pourrait abaisser le taux de sucre dans le sang. Si vous êtes diabétique et prenez de la vitamine K1, surveillez de près votre glycémie.

Maladie rénale: Une trop grande quantité de vitamine K peut être nocive si vous suivez un traitement de dialyse en raison d'une maladie rénale.

Maladie du foie: La vitamine K n'est pas efficace pour traiter les problèmes de coagulation causés par une maladie grave du foie. En fait, des doses élevées de vitamine K peuvent aggraver les problèmes de coagulation chez ces personnes.

Sécrétion biliaire réduite: Les personnes ayant une sécrétion biliaire réduite qui prennent de la vitamine K pourraient avoir besoin de prendre des sels biliaires supplémentaires ainsi que de la vitamine K pour assurer leur absorption.

Y a-t-il des interactions avec des médicaments?

Majeur
Ne prenez pas cette combinaison.
Warfarin (Coumadin)
La vitamine K est utilisée par le corps pour aider à la coagulation du sang. Warfarin (Coumadin) est utilisé pour ralentir la coagulation du sang. En aidant le caillot de sang, la vitamine K pourrait diminuer l'efficacité de la warfarine (Coumadin). Assurez-vous de faire vérifier votre sang régulièrement. La dose de votre warfarine (Coumadin) devra peut-être être modifiée.
Modéré
Soyez prudent avec cette combinaison.
Médicaments pour le diabète (médicaments antidiabétiques)
La vitamine K1 pourrait diminuer la glycémie. Les médicaments contre le diabète sont également utilisés pour réduire la glycémie. La prise de vitamine K1 avec des médicaments antidiabétiques peut entraîner une glycémie trop basse. Surveillez attentivement votre glycémie. La dose de votre médicament contre le diabète pourrait devoir être changée.

Certains médicaments utilisés contre le diabète incluent le glimépiride (Amaryl), le glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), l’insuline, la pioglitazone (Actos), la rosiglitazone (Avandia), etc.

Y a t-il des interactions avec des herbes et des suppléments?

Coenzyme Q10
La coenzyme Q10 est chimiquement similaire à la vitamine K et, comme la vitamine K, peut favoriser la coagulation du sang. L'utilisation conjointe de ces deux produits peut favoriser la coagulation du sang plus qu'un seul. Cette combinaison peut poser problème aux personnes qui prennent de la warfarine pour ralentir la coagulation du sang. La coenzyme Q10 plus la vitamine K pourraient submerger les effets de la warfarine et permettre au sang de se coaguler.
Herbes et suppléments qui pourraient faire baisser la glycémie
La vitamine K1 pourrait faire baisser la glycémie. L'utilisation de la vitamine K1 avec d'autres herbes et suppléments susceptibles de faire baisser le taux de sucre dans le sang peut entraîner une baisse excessive du taux de sucre dans le sang. Les herbes qui pourraient faire baisser la glycémie comprennent la griffe du diable, le fenugrec, la gomme de guar, le ginseng Panax et le ginseng sibérien.
Tiratricol
Le tiratricol pourrait interférer avec le rôle de la vitamine K dans la coagulation du sang.
Vitamine A
Chez les animaux, de fortes doses de vitamine A interfèrent avec la capacité de la vitamine K à coaguler le sang. Mais on ne sait pas si cela se produit aussi chez les gens.
Vitamine E
Des doses élevées de vitamine E (supérieures à 800 unités / jour, par exemple) peuvent réduire l'efficacité de la vitamine K dans la coagulation du sang. Chez les personnes qui prennent de la warfarine pour empêcher la coagulation de leur sang ou chez celles qui consomment peu de vitamine K, de fortes doses de vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement.

Y a-t-il des interactions avec les aliments?

Beurre, graisse diététique
Manger des aliments contenant du beurre ou d'autres graisses alimentaires en combinaison avec des aliments contenant de la vitamine K, tels que les épinards, semble augmenter l'absorption de la vitamine K.

Quelle dose est utilisée?

Les doses suivantes ont été étudiées en recherche scientifique:

ADULTES

PAR LA BOUCHE:
  • Pour l'ostéoporose: La forme MK-4 de la vitamine K2 a été prise à raison de 45 mg par jour. En outre, la vitamine K1 a été prise à des doses de 1 à 10 mg par jour.
  • Pour un trouble de la coagulation héréditaire appelé déficit en facteurs de coagulation dépendant de la vitamine K: 10 mg de vitamine K ont été pris 2 à 3 fois par semaine.
  • Pour inverser les effets de la warfarine: Une dose unique de 1 à 5 mg est généralement utilisée pour inverser les effets d'une prise excessive de warfarine; Cependant, la dose exacte nécessaire est déterminée par un test de laboratoire appelé INR. Des doses quotidiennes de 100 à 200 microgrammes ont été utilisées chez les patients prenant de la warfarine au long cours et présentant une coagulation sanguine instable.
AVEC UNE AIGUILLE:
  • Pour un trouble de la coagulation héréditaire appelé déficit en facteurs de coagulation dépendant de la vitamine K: 10 mg de vitamine K ont été injectés dans la veine. La fréquence de ces injections est déterminée par un test de laboratoire appelé INR.
  • Pour inverser les effets de la warfarine: Une dose unique de 0,5 à 3 mg est généralement utilisée; Cependant, la dose exacte nécessaire est déterminée par un test de laboratoire appelé INR.
ENFANTS

PAR LA BOUCHE:
  • Pour prévenir les problèmes de saignement chez les nouveau-nés présentant de faibles niveaux de vitamine K (maladie hémorragique): 1-2 mg de vitamine K1 ont été administrés en trois doses sur 8 semaines. Des doses uniques contenant 1 mg de vitamine K1, 5 mg de vitamine K2 ou 1 à 2 mg de vitamine K3 ont également été utilisées.
AVEC UNE AIGUILLE:
  • Pour prévenir les problèmes de saignement chez les nouveau-nés présentant de faibles niveaux de vitamine K (maladie hémorragique): 1 mg de vitamine K1 a été injecté dans le muscle.
Il n’existe pas suffisamment d’informations scientifiques pour déterminer les apports nutritionnels recommandés (ANR) pour la vitamine K; des recommandations en matière d’apport quotidien adéquat (AS) ont donc été formulées: les AS sont les suivants: nourrissons de 0 à 6 mois, 2 µg; nourrissons de 6 à 12 mois, 2,5 mcg; enfants de 1 à 3 ans, 30 µg; enfants de 4 à 8 ans, 55 µg; enfants de 9 à 13 ans, 60 µg; adolescents de 14 à 18 ans (y compris ceux qui sont enceintes ou qui allaitent), 75 µg; hommes de plus de 19 ans, 120 µg; femmes de plus de 19 ans (y compris celles qui sont enceintes et qui allaitent), 90 µg.

Autres noms

4-Amino-2-Methyl-1-Naphthol, Vitamine soluble dans les lipides, Acétate de Menadiol, Phosphate de Menadiol, Menadione, Ménadione, Ménadione, Ménadione Sodium Bisulfite, Menaquinone, Minaquinone, Phytonadone, Phytonadion, Phytonadone K, Vitamine K, Vitamine Liposoluble, Vitamine Soluble dans les Graisses.

Méthodologie

Pour en savoir plus sur la rédaction de cet article, veuillez consulter la Base de données complète sur les médicaments naturels méthodologie.


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Dernière révision - 03/07/2018