Contenu
- Qu'est-ce que le régime pauvre en FODMAP?
- Recherche sur l'alimentation chez les enfants
- Considérations spéciales pour les enfants
- Conseils pour réussir votre régime
Qu'est-ce que le régime pauvre en FODMAP?
Le régime pauvre en FODMAP est basé sur la théorie selon laquelle certains glucides, appelés collectivement FODMAP, exacerbent les symptômes digestifs chez les personnes atteintes du SCI. FODMAPs signifie Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides et Polyols. Les FODMAP se trouvent dans de nombreux aliments courants.
Des recherches ont montré qu'environ 75% des personnes atteintes du SCI constatent une amélioration significative de leurs symptômes digestifs lorsqu'elles suivent un régime pauvre en FODMAP. Le régime est conçu pour être strictement suivi pendant une période de quatre à huit semaines, suivi par une réintroduction progressive des différents types de FODMAP. Il est fortement recommandé que le régime soit entrepris sous la supervision d'un professionnel de l'alimentation qualifié.
Recherche sur l'alimentation chez les enfants
Malheureusement, au moment d'écrire ces lignes, il n'y a pas d'essais cliniques publiés sur la sécurité du régime chez les enfants. Cependant, j'ai entendu dire que de telles études sont en cours. Les recherches sur l'alimentation des adultes n'ont révélé aucun effet secondaire négatif pour les personnes suivant un régime à court terme. On ne sait pas s'il y aurait un effet négatif sur la santé si l'on suivait le régime pendant une longue période. . L'une des principales préoccupations concernant le suivi du régime sur le long terme est le risque de carences nutritionnelles. On s'inquiète également de savoir si le régime a un effet positif ou négatif sur l'équilibre de la flore intestinale.
Considérations spéciales pour les enfants
Si vous envisagez d'essayer le régime pauvre en FODMAP pour votre enfant, les trois facteurs suivants doivent être en place:
- Votre enfant doit avoir un diagnostic ferme d'IBS ou de FAP.
- Le régime doit être approuvé par votre pédiatre.
- L'alimentation de votre enfant doit être supervisé par une diététiste qualifiée.
Conseils pour réussir votre régime
Dites aux adultes clés: Assurez-vous d'informer les enseignants, les fournisseurs de services de garde d'enfants, les conseillers de camp et les amis concernés des besoins alimentaires de votre enfant. Heureusement, avec la prise de conscience croissante des allergies alimentaires et de la maladie cœliaque, les personnes qui travaillent avec des enfants sont beaucoup plus accommodantes que par le passé pour leurs besoins alimentaires particuliers. Vous n'avez pas besoin d'entrer dans les détails - informez-les simplement que votre enfant suit actuellement un régime spécial pour traiter ses problèmes d'estomac.
Impliquez votre enfant dans le processus: Selon l'âge de votre enfant, vous pouvez lui expliquer la théorie derrière le régime et comment vous pensez que le régime peut l'aider à se sentir mieux. Demandez leur avis sur les substitutions alimentaires et la planification des menus. L'adhésion au régime est étroitement liée à l'amélioration des symptômes. Faire en sorte que votre enfant ait l'impression de faire partie intégrante du processus contribuera à accroître sa capacité à se conformer aux restrictions alimentaires nécessaires.
Ne vous inquiétez pas pour les petites choses: De manière très significative, le régime pauvre en FODMAP est très différent des restrictions alimentaires requises pour un enfant qui a une allergie alimentaire ou une maladie cœliaque - manger un aliment restreint ne causera aucun danger pour la santé de votre enfant. Ils peuvent éprouver des symptômes digestifs en réponse à une alimentation riche en FODMAP, mais ils ne mettront pas leur santé en danger. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'être excessivement vigilant et vous pouvez offrir à votre enfant une certaine liberté de choix quant à ce qu'il décide de manger.
Emballez la nourriture à l'avance: Nous vivons dans un monde assez rempli de FODMAP.Par exemple, le blé, l'ail, les oignons et le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHTF), qui doivent tous être soumis à un régime pauvre en FODMAP, sont des ingrédients clés dans la plupart des aliments d'un régime occidental typique. Par conséquent, vous constaterez que cuisiner à la maison et envoyer votre enfant avec ses propres aliments seront nécessaires pour s'assurer qu'il a quelque chose de convenable à manger.
Ne sautez pas le processus de réintroduction: Tout le monde ne réagit pas aux mêmes types de FODMAP. Réintroduire les aliments avec les différents types de FODMAP de manière systématique aidera à identifier les aliments particulièrement gênants pour votre enfant. Ce processus est mieux réalisé sous la direction d'un professionnel de l'alimentation qualifié. Acquérir des connaissances approfondies sur les aliments que votre enfant peut et ne peut pas tolérer vous aidera à vous assurer qu'il mange la plus grande variété d'aliments possible sans devenir symptomatique.
Ne perdez pas de vue la notion de charge FODMAP: L'un des aspects clés de la théorie FODMAP est que ce n'est pas seulement le type de FODMAP qui peut provoquer des symptômes, mais un certain nombre de FODMAP consommés en une journée qui peuvent être problématiques. Par conséquent, vous pouvez constater que votre enfant peut tolérer de petites quantités d'un aliment particulier ou de FODMAP, à condition que la quantité consommée reste faible. Ce facteur contribue à élargir la gamme des aliments qui peuvent être consommés, contribuant ainsi à garantir que votre enfant satisfait ses besoins nutritionnels.