Contenu
- Sections de l'intestin grêle
- Comment la nourriture est absorbée par l'intestin grêle
- Maladie de Crohn de l'intestin grêle
- L'intestin grêle et le J-Pouch
- Autres maladies et affections de l'intestin grêle
Les contractions musculaires, appelées péristaltisme, font passer les aliments dans l'intestin grêle au fur et à mesure qu'ils sont digérés. Les enzymes dans l'intestin grêle agissent pour décomposer les aliments au niveau des nutriments. Ces enzymes sont créées par d'autres organes, puis déplacées dans l'intestin grêle, ou sont sécrétées par la paroi intestinale. Une fois que la nourriture est décomposée, elle peut être absorbée et entrer dans la circulation sanguine.
Sections de l'intestin grêle
L'intestin grêle est divisé en trois sections principales, et différents processus ont lieu dans chacune. Les parties de l'intestin grêle sont:
- Duodénum: La première et la plus courte section, qui est à peu près en forme de "C." La nourriture passe de l'estomac au duodénum par un muscle appelé sphincter pylorique. Le fer est absorbé dans le duodénum.
- Jéjunum: Les sucres, les acides aminés et les acides gras sont absorbés dans cette partie de l'intestin grêle.
- Iléon: Cette dernière partie de l'intestin grêle est l'endroit où la vitamine B12, les acides biliaires et d'autres nutriments sont absorbés.
Comment la nourriture est absorbée par l'intestin grêle
Le pancréas est l'endroit où les enzymes digestives sont créées et elles sont transmises à travers un conduit dans l'intestin grêle. Ces enzymes décomposent les aliments afin qu'ils puissent être absorbés et utilisés par le corps. Les protéines, les graisses et les glucides sont dégradés en leurs composants et absorbés par les villosités situées dans le jéjunum et l'iléon. Les villosités sont des structures qui dépassent de la paroi interne de l'intestin grêle comme les doigts ou les cheveux et absorbent les nutriments.
Maladie de Crohn de l'intestin grêle
Lorsque la maladie de Crohn (une forme de maladie inflammatoire de l'intestin ou MII) affecte l'intestin grêle, l'absorption des vitamines et des minéraux peut être affectée.
L'iléocolite est la forme la plus courante de maladie de Crohn et se produit lorsque la dernière partie de l'intestin grêle et le gros intestin sont impliqués. L'iléite est le type de maladie de Crohn qui affecte l'iléon et est la deuxième forme la plus courante de maladie de Crohn. Les personnes atteintes d'iléocolite ou d'iléite peuvent présenter une carence en vitamine B12 car l'inflammation peut empêcher son absorption dans l'iléon. Ces types de maladie de Crohn peuvent également entraîner une carence en vitamines liposolubles (A, D, E et K), car les sels biliaires qui facilitent l'absorption de ces vitamines sont également absorbés dans l'iléon.
La jéjunoileite est un type moins courant de maladie de Crohn qui affecte le jéjunum. Étant donné que la majeure partie de l'absorption des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses et des glucides a lieu dans le jéjunum, l'inflammation dans cette section de l'intestin grêle pourrait entraîner plusieurs carences nutritionnelles.
La maladie gastroduodénale de Crohn est une autre forme plus rare de la maladie qui affecte le duodénum (ainsi que l'estomac). Les minéraux qui pourraient être affectés comprennent le fer, le calcium et le magnésium, car ils sont tous absorbés dans le duodénum.
L'intestin grêle et le J-Pouch
La chirurgie de la poche en J (également appelée chirurgie de la poche iléale ou de l'anastomose anale (IPAA)) est pratiquée pour traiter la colite ulcéreuse ou la polypose adénomateuse familiale (FAP). Dans cette chirurgie, le côlon est retiré et l'iléon est utilisé pour créer une poche qui a la forme d'un «J» (parfois un «S» ou un «W» peut également être créé). Parce que la poche en J est créée à partir de l'iléon, si elle devient plus tard enflammée (par exemple en raison d'une pochite), des carences en vitamines et en minéraux peuvent survenir.
Autres maladies et affections de l'intestin grêle
Outre la maladie de Crohn, plusieurs maladies et affections pouvant affecter l'intestin grêle, notamment:
- Obstructions intestinales
- Maladie cœliaque
- Gastro-entérite
- Les infections
- Cancer intestinal
- Pseudo-obstruction intestinale
- Intolérance au lactose
- Polypes
- Ulcères
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