Comment l'alimentation affecte le risque d'ostéoporose

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Auteur: Frank Hunt
Date De Création: 14 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 1 Novembre 2024
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Comment l'alimentation affecte le risque d'ostéoporose - Médicament
Comment l'alimentation affecte le risque d'ostéoporose - Médicament

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L'ostéoporose est un problème de santé dans lequel vos os sont devenus faibles. Il existe un certain nombre de facteurs de risque d'ostéoporose, notamment le sexe (se produit plus souvent chez les femmes), l'âge (plus susceptible de se produire lorsque vous êtes plus âgé), le niveau d'activité (plus vous êtes actif, en particulier dans l'exercice de mise en charge, le réduire votre risque) et la taille du corps (les personnes plus petites et plus minces sont plus à risque). Les antécédents familiaux et l'origine ethnique sont également importants (ils sont plus fréquents chez les Caucasiens et les Asiatiques). Enfin, l'alimentation peut également avoir un impact sur votre risque.

Boire du lait diminuera-t-il mon risque d'ostéoporose?

Probablement pas. Boire du lait peut vous aider à obtenir des quantités adéquates de calcium par jour, mais de nombreuses personnes ayant une densité osseuse adéquate ne boivent pas de lait. De plus, malheureusement, obtenir à lui seul suffisamment de calcium ne préviendra pas l'ostéoporose et ne minimisera pas non plus le risque de l'obtenir. Pour minimiser au mieux votre risque de développer l'ostéoporose, vous feriez mieux de vous concentrer sur le maintien d'un régime alimentaire sain et de faire de l'exercice régulièrement.


Pourtant, la plupart des gens ne consomment pas suffisamment de calcium alimentaire, alors essayez d'ajouter une portion ou deux de lait ou de yogourt par jour à votre alimentation. Les autres produits laitiers comprennent la crème sure, le fromage à la crème ou le fromage ordinaire.

Choisissez autant que possible du lait et des produits laitiers faibles en gras ou sans gras pour éviter les calories supplémentaires et les graisses saturées. Ou choisissez du lait de soja, d'amande ou de riz enrichi de calcium.

Certaines personnes croient que le lait va voler le calcium de vos os parce qu'il provoque un état acide dans le corps, mais ce n'est pas vrai.

Comment puis-je obtenir suffisamment de calcium?

Vous pouvez prendre des suppléments de calcium ou consommer des aliments contenant du calcium comme du jus d'orange enrichi en calcium ou des céréales pour petit-déjeuner. Le saumon en conserve avec des os est une source naturelle de calcium non laitier et la plupart des légumes vert foncé contiennent du calcium. Si vous décidez de prendre des suppléments, assurez-vous de suivre les instructions posologiques sur l'étiquette ou vérifiez auprès de votre professionnel de la santé la quantité à prendre.

Quels autres aliments pourraient aider à prévenir l'ostéoporose?

Les légumes vert foncé et feuillus contiennent du calcium et sont également de bonnes sources de vitamine K, essentielle à la santé des os. Les noix, les graines et les grains entiers contiennent du magnésium, un autre minéral nécessaire à la santé des os.


Dois-je prendre des suppléments de magnésium ou de vitamine K?

Probablement pas. Vous feriez mieux d'obtenir ces nutriments dans les aliments. Les études n'indiquent pas que la prise de magnésium ou de vitamine K sous forme de supplément améliorera la santé de vos os. De plus, la plupart des aliments riches en vitamine K et en magnésium sont également très bons pour la santé.

Comment la vitamine D aide-t-elle?

La vitamine D aide votre tractus intestinal à absorber le calcium des aliments et des compléments alimentaires. Votre corps produit de la vitamine D lorsque votre peau est exposée au soleil. Il n'y a pas beaucoup d'aliments qui en contiennent naturellement, à part le poisson (et l'huile de poisson), bien que le lait, le jus d'orange, les céréales et certains laits à base de plantes soient enrichis en vitamine D. Il est également disponible comme complément alimentaire, soit seul. ou en combinaison avec du calcium.

Dois-je éviter le sodium?

Peut être. Un excès de sodium augmente la quantité de calcium excrétée dans votre urine. Suivre un régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) peut réduire la perte osseuse. Mais on ne sait pas si l'effet est dû au fait de manger moins de sodium ou de consommer plus de potassium, ce qui protège les os de la perte de calcium.


Manger plus de protéines augmentera-t-il mon risque d'ostéoporose?

Probablement pas. Certaines personnes croient que manger de grandes quantités de protéines (en particulier des protéines animales) amènera votre corps à libérer du calcium de vos os. Mais des études de recherche indiquent que les protéines alimentaires augmentent également l'absorption du calcium, ce qui semble annuler toute perte de calcium.

Vous n'avez probablement pas besoin d'augmenter votre apport en protéines, car la plupart des gens en consomment suffisamment, mais manger plus de protéines ne nuira pas à vos os. Cependant, de nombreuses personnes souffrant d'ostéoporose et d'ostéopénie ne reçoivent pas suffisamment de protéines de leur alimentation. C'est l'une des raisons pour lesquelles un faible taux d'albumine est fréquemment observé chez les patients souffrant d'ostéoporose.

Les boissons gazeuses sont-elles mauvaises pour mes os?

Les études observationnelles montrent une corrélation entre une consommation élevée de boissons gazeuses et un risque élevé d'ostéoporose. Certaines personnes craignent que cela puisse être dû à la caféine ou à l'acide phosphorique que l'on trouve dans certaines boissons gazeuses, comme le cola gazeux, mais la consommation de boissons gazeuses est associée à de mauvaises habitudes alimentaires en général, qui sont à leur tour associées à l'ostéooporose et à l'ostéopénie. Il est important de noter, cependant, que même si elles ne sont pas mauvaises pour vos os, les boissons gazeuses n'ont pas non plus d'avantages pour la santé.

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