Contenu
- Avantages pour la santé
- Performance athlétique
- Les effets secondaires possibles
- Dosage et préparation
- Ce qu'il faut chercher
- D'autres questions
Les scientifiques ont également développé un type spécial de colostrum, connu sous le nom de colostrum bovin hyperimmun, qui est produit en vaccinant les vaches contre certains micro-organismes pathogènes. Bien que des essais cliniques soient en cours pour évaluer l'efficacité du colostrum hyperimmun, les preuves restent rares quant à ses avantages réels.
Avantages pour la santé
Le colostrum a gagné en popularité parmi les athlètes en raison de sa prétendue capacité à brûler les graisses, à développer les muscles et à améliorer les performances sportives. Le colostrum hyperimmun a également suscité l'intérêt des scientifiques qui pensent qu'il pourrait être en mesure de traiter un plus large éventail de conditions médicales.
Problèmes gastro-intestinaux
Le colostrum peut aider à prévenir les problèmes gastro-intestinaux causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Dans une petite étude publiée en 2001, les chercheurs ont découvert que le colostrum aidait à protéger contre les dommages gastro-intestinaux causés par l'utilisation à long terme de l'indométacine (un AINS généralement utilisé pour traiter l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde).
En 1991, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a accordé au colostrum hyperimmun un «statut de médicament orphelin» spécial. Il s'agit d'une classification qui permet aux fabricants de développer un médicament sans concurrence. Le statut a été accordé spécifiquement pour le traitement de la diarrhée chronique liée au VIH causée par le parasite Cryptosporidium.
À ce jour, aucun avantage de ce type n'a été trouvé. Cependant, il existe des preuves qu'il peut soulager la diarrhée idiopathique (diarrhée d'origine inconnue) chez les personnes atteintes d'une infection à VIH avancée ainsi que la diarrhée causée par Escherichia coli (E. coli).
Un examen des études menées en Nouvelle-Zélande en 2010 a suggéré que le colostrum pourrait être bénéfique dans la gestion de la diarrhée chronique chez les personnes à un stade avancé du VIH s'il était utilisé en tandem avec des médicaments antirétroviraux anti-VIH.
3 façons naturelles de traiter la diarrhéePerformance athlétique
Plusieurs études ont suggéré que les suppléments de colostrum peuvent améliorer les performances physiques. Dans une étude publiée en 2001, les scientifiques ont prescrit à un groupe d'hommes et de femmes actifs du colostrum ou des protéines de lactosérum. Au cours de l'étude de huit semaines, chacun des sujets a participé à des exercices d'aérobie et à un entraînement intensif en résistance au moins trois fois par semaine.
Les résultats de l'étude ont montré que les membres du groupe colostrum avaient une augmentation significative de la masse maigre, tandis que les membres du groupe des protéines de lactosérum avaient une augmentation significative du poids corporel.
Dans une revue de 2009 d'études sur le colostrum et la performance à l'exercice, les chercheurs ont conclu que la prise de suppléments de colostrum peut être plus efficace pendant les périodes d'entraînement à haute intensité et de récupération après un entraînement à haute intensité.
Des résultats similaires ont été publiés en 2014 dans lesquels les adultes plus âgés recevant des suppléments de colostrum avaient une plus grande force musculaire du bas du corps après huit semaines par rapport à un ensemble correspondant d'adultes recevant une poudre de lactosérum. La force du haut du corps, l'épaisseur musculaire, la masse de tissu maigre, la teneur en minéraux osseux n'ont pas été affectées.
5 suppléments utilisés pour améliorer la condition physiquePrévention de la grippe
Le colostrum peut aider à prévenir la grippe, selon une petite étude publiée en 2007. Parmi les participants à l'étude qui ont pris des suppléments de colostrum pendant deux mois, le nombre de jours avec la grippe était trois fois plus court que chez les personnes ne recevant pas les suppléments.
Des résultats similaires ont été décrits dans une étude menée en Égypte en 2016 dans laquelle les enfants ayant fourni un supplément quotidien de colostrum pendant deux mois avaient 37% moins d'infections des voies respiratoires supérieures que les enfants ne recevant pas le supplément.
Malgré quelques résultats positifs, il n'y a aucune preuve que le colostrum puisse traiter la grippe, diminuer sa gravité ou réduire le risque d'hospitalisation ou de décès lié à la grippe. Il ne doit pas être considéré comme une alternative viable au vaccin antigrippal annuel.
Les effets secondaires possibles
Bien qu'il n'y ait pas de lignes directrices quant à l'utilisation appropriée du colostrum bovin, il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation sans interactions médicamenteuses connues. Les effets secondaires sont rares, bien que la recherche parmi les personnes vivant avec le VIH ait décrit de rares cas de nausées, de vomissements, d'anémie et de fonction hépatique anormale.
Dosage et préparation
Les suppléments de colostrum sont disponibles sous forme de poudre ainsi que sous forme de capsules et de gélules. Il existe même des sprays nasaux au colostrum commercialisés comme remèdes contre les allergies. Les suppléments de colostrum peuvent être achetés en ligne sans ordonnance ainsi que dans les magasins de suppléments vitaminiques et certaines grandes chaînes de pharmacies.
Les dosages peuvent varier, mais de nombreux fabricants recommandent une dose quotidienne de 20 à 60 grammes pour des performances sportives ou une meilleure santé intestinale. Lorsqu'ils sont utilisés pour gérer ou traiter la diarrhée, les suppléments de colostrum doivent être pris avant un repas.
Le colostrum ne fait pas partie des substances interdites par l'Agence mondiale antidopage (AMA).
Le colostrum se trouve également naturellement dans le lait maternel humain, même si ce n'est que les premiers jours suivant l'accouchement.
Ce qu'il faut chercher
Les suppléments comme le colostrum bovin ne sont pas aussi strictement réglementés aux États-Unis que les médicaments pharmaceutiques. Étant donné que la qualité peut varier, n'achetez que des suppléments qui ont été certifiés par un organisme de certification indépendant comme la pharmacopée américaine (USP), NSF International et ConsumerLab.
Certains suppléments de colostrum sont vendus dans des gélules végétariennes et conviennent aux végétariens lacto-ovo. Vous pouvez également vérifier que le supplément est dérivé de vaches qui n'ont pas été traitées avec de la somatotropine bovine (rBST), une hormone de croissance utilisée pour augmenter la production de lait.
Il est important de se rappeler que, malgré certains résultats prometteurs, aucun essai clinique à grande échelle n'a été mené sur les bienfaits du colostrum pour la santé. À cette fin, vous devez vous méfier de tout supplément qui prétend être curatif.
S'il n'est pas rare que les fabricants prétendent que le colostrum peut «renforcer l'immunité» ou «améliorer les performances», toute suggestion selon laquelle il peut guérir ou atténuer les symptômes d'une maladie doit être considérée avec un extrême scepticisme.
L'auto-traitement de toute condition médicale ou le report de la prise en charge standard d'un traitement peut avoir des conséquences graves et doit être évité.
D'autres questions
Puis-je prendre du colostrum si je suis intolérant au lactose?
Si vous êtes intolérant au lait de vache, vous serez probablement également intolérant au colostrum bovin. Même sous forme de poudre, le colostrum contient du lactose, le type de sucre auquel votre corps réagit négativement.
Pouvez-vous attraper la maladie de la vache folle à cause du colostrum?
À ce jour, il n'y a eu aucun rapport connu de transmission de l'encéphalopathie spongiforme bovine ("maladie de la vache folle") du bétail à l'homme via le colostrum bovin. Même parmi les buveurs de lait, seuls trois cas de maladie de la vache folle ont été signalés aux États-Unis entre 1996 et 2011.
S'il y a une preuve de l'agent pathogène dans le lait extrait, la pasteurisation, la stérilisation et la déshydratation le tueraient presque certainement.