Cocktails hypocaloriques

Contenu

• Options de boissons alcoolisées
• Conseils pour surveiller vos calories
• Quand appeler le docteur
• Noms alternatifs
• Références
• Date de révision 4/23/2018

Les cocktails sont des boissons alcoolisées. Ils consistent en un ou plusieurs types de spiritueux mélangés à d'autres ingrédients. Ils s'appellent parfois les boissons mélangées. La bière et le vin sont d'autres formes de boissons alcoolisées.

Les cocktails contiennent des calories supplémentaires que vous n’avez peut-être pas comptées si vous essayez de perdre du poids. Réduire votre consommation d'alcool et choisir des options hypocaloriques peut vous aider à éviter une prise de poids non souhaitée et à améliorer votre santé globale.

L'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme définit une boisson standard comme contenant environ 14 grammes d'alcool pur. Ce montant peut être trouvé dans:

• 12 onces de bière ordinaire, qui contient habituellement environ 5% d'alcool
• 5 onces de vin, ce qui correspond généralement à environ 12% d'alcool
• 1,5 once d'essence distillée, ce qui correspond à environ 40% d'alcool

Options de boissons alcoolisées

Pour la bière et le vin, essayez de choisir des options moins caloriques, telles que:

• 12 oz (355 mL) de bière légère: 105 calories
• Bière Guinness pression de 12 oz (355 ml): 125 calories
• 2 oz (59 ml) de vin de xérès: 75 calories
• 59 ml (2 oz) vin de porto: 90 calories
• 4 oz (118 ml) de Champagne: 85 calories
• 88 ml (3 oz) de vermouth sec: 105 calories
• 148 ml (5 oz) vin rouge: 125 calories
• 148 ml (5 oz) vin blanc: 120 calories

Limitez les options riches en calories, telles que:

• Bière ordinaire de 12 oz (355 ml): 145 calories
• Bière artisanale de 12 oz (355 ml): 170 calories ou plus
• 3,5 oz (104 ml) de vin doux: 165 calories
• 88 ml (3 oz) de vermouth sucré: 140 calories

N'oubliez pas que les bières «artisanales» contiennent souvent plus de calories que les bières commerciales. En effet, ils peuvent avoir plus de glucides et d’ingrédients supplémentaires qui s’ajoutent à une saveur plus riche - et plus de calories.

Pour avoir une idée du nombre de calories dans une canette ou une bouteille de bière, lisez l’étiquette et faites attention:

• Oz liquide (portion)
• Alcool par volume (ABV)
• Calories (si énumérées)

Choisissez des bières contenant moins de calories par portion et faites attention au nombre de portions contenues dans la bouteille ou dans la canette.

Les bières qui ont un nombre ABV plus élevé auront plus de calories.

De nombreux restaurants et bars servent de la bière dans une pinte, qui contient plus de bière et de calories qu'un verre de 12 onces (355 ml). (Par exemple, une pinte de Guinness contient 210 calories.) Alors, commandez plutôt une demi-pinte ou moins.

Les spiritueux distillés et les liqueurs sont souvent mélangés avec d'autres jus et des mélanges pour faire des cocktails. Ils sont la base de la boisson.

Un "coup" (1,5 oz ou 44 ml) de:

• Le gin, le rhum, la vodka, le whisky ou la tequila contenant chacun 100 calories contiennent chacun 100 calories.
• Le brandy ou le cognac contiennent 100 calories
• Les liqueurs contiennent 165 calories

L'ajout d'autres liquides et mélangeurs à vos boissons peut représenter un apport calorique supérieur. Faites attention car certains cocktails ont tendance à être faits dans de petits verres, et certains sont faits dans des verres plus grands. Les différences de calories dans les boissons mélangées courantes suivantes, telles qu'elles sont généralement servies.

• 266 ml (9 oz) Pina Colada: 490 calories
• 4 oz (118 ml) Margarita: 170 calories
• 3,5 oz (104 ml) Manhattan: 165 calories
• 3,5 oz (104 ml) Whisky sour: 160 calories
• 81 ml (2,75 oz) de cosmopolite: 145 calories
• 6 oz (177 ml) de Mojito: 145 calories
• 67 ml (2,25 oz) Martini (extra sec): 140 calories
• 67 ml (2,25 oz) Martini (traditionnel): 125 calories
• 2 oz (59 ml) Daquiri: 110 calories

De nombreux fabricants de boissons préparent des boissons mélangées fraîches avec des édulcorants à faible teneur en sucre, des herbes aromatiques, des mélanges de fruits entiers et de légumes. Si vous appréciez les boissons mélangées, réfléchissez à la manière dont vous pouvez utiliser des mélangeurs frais et hypocaloriques pour le goût. Presque tout peut être mis dans votre mélangeur et ajouté à un alcool distillé.

Conseils pour surveiller vos calories

Voici quelques conseils pour surveiller vos calories:

• Utilisez un tonique diététique, des jus sans sucre ajouté et des édulcorants à faible teneur en sucre, tels que l'agave, pour réduire la teneur en sucre, ou utilisez un mélangeur sans calorie, comme le soda ou la seltz. La limonade et le thé glacé légèrement sucré, par exemple, contiennent moins de calories que les boissons aux fruits ordinaires. Les options de régime ont même des quantités plus faibles de sucre.
• Évitez les mélanges de boissons sucrés en poudre. Utilisez des herbes ou des fruits ou des légumes pour ajouter de la saveur.
• Ayez un plan pour commander des cocktails hypocaloriques dans les restaurants.
• Préparez des demi-boissons ou des mini-boissons dans une petite verrerie.
• Si vous buvez, prenez seulement 1 ou 2 verres par jour. Les femmes ne devraient pas boire plus d'un verre par jour. Les hommes ne devraient pas boire plus de 2 verres par jour. Entraînez-vous en alternant les boissons alcoolisées avec de l'eau

Recherchez les étiquettes nutritionnelles sur les bouteilles et les canettes d’alcool. Une nouvelle décision permet désormais à l'industrie des boissons alcoolisées de placer des étiquettes nutritionnelles sur ses produits.

Quand appeler le docteur

Discutez avec votre médecin si vous avez des difficultés à contrôler votre consommation d'alcool.

Noms alternatifs

Spiritueux hypocaloriques; Boissons mixtes hypocaloriques; Alcool hypocalorique; Boissons alcoolisées hypocaloriques; Perte de poids - cocktails hypocaloriques; Obésité - cocktails hypocaloriques

Références

Site Web des centres de contrôle et de prévention des maladies. Repenser votre boisson. www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/drinks.html. Mis à jour le 23 septembre 2015. Consulté le 13 juillet 2018.

Hingson R, Rehm J. Mesurer le fardeau: l'impact évolutif de l'alcool. Alcool res. 2013; 35 (2): 122-127. PMID: 24881320 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24881320.

Site Web de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme. Qu'est-ce qu'une boisson standard? www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alcohol-consumption/what-standard-drink. Consulté le 13 juillet 2018.

Site Web de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme. Repenser la consommation d'alcool: l'alcool et votre santé. rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov. Consulté le 13 juillet 2018.

Date de révision 4/23/2018

Mis à jour par: Emily Wax, Dt.P., Centre hospitalier de Brooklyn, Brooklyn, NY. Également examiné par David Zieve, MD, MGSS, directeur médical, Brenda Conaway, directrice de la rédaction et A.D.A.M. Équipe éditoriale.