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De plus en plus de preuves suggèrent que de faibles niveaux de vitamine D peuvent jouer un rôle dans les troubles thyroïdiens. Par exemple, la recherche a suggéré un lien possible entre la carence en vitamine D et les troubles thyroïdiens auto-immunes, à savoir la thyroïdite de Hashimoto, la cause la plus fréquente d'hypothyroïdie (thyroïde sous-active), et la maladie de Grave, caractérisée par une thyroïde hyperactive.Dans une étude, 72 pour cent des sujets atteints d'une maladie thyroïdienne auto-immune étaient déficients en vitamine D, tandis qu'un peu moins de 31 pour cent des sujets en bonne santé avaient de faibles niveaux de D.De même, une étude sur des personnes en Grèce atteintes de thyroïdite de Hashimoto a révélé que plus de 85 pour cent des ils avaient de faibles niveaux de vitamine D, ainsi que des niveaux élevés d'anticorps anti-thyroïdiens.
La supplémentation en vitamine D s'est également révélée prometteuse pour aider à traiter les maladies thyroïdiennes. Dans l'étude grecque, par exemple, les patients atteints de thyroïdite de Hashimoto qui étaient déficients en vitamine D ont pris de 1 200 à 4 000 unités internationales (UI) de vitamine D chaque jour pendant quatre mois, après quoi ils avaient des taux d'anticorps anti-thyroïdiens significativement plus faibles. (L'apport quotidien recommandé, ou AJR, pour la vitamine D est de 600 UI; voir au dessous de pour plus de détails.)
Dans une autre étude encore, les personnes atteintes d'hypothyroïdie qui ont pris des suppléments de vitamine D pendant 12 semaines ont eu des améliorations des taux sanguins d'hormone stimulant la thyroïde (bien que le D supplémentaire n'ait pas affecté les niveaux des hormones thyroïdiennes réelles triiodothyronine, T3 et thyroxine, T4).
Il reste encore beaucoup à faire avant que des directives spécifiques sur l'utilisation de la vitamine D pour prévenir ou traiter les maladies thyroïdiennes ne soient établies par la communauté médicale. Cependant, étant donné la compréhension croissante de l'importance de la vitamine D pour la santé globale, il vaut la peine de s'assurer que vous en consommez suffisamment. Vous voudrez peut-être même parler à votre médecin de la possibilité de vous tester pour une carence, surtout si vous avez une maladie thyroïdienne ou si vous êtes à risque d'en souffrir.
Définition de la carence en vitamine D
Selon certains rapports, 40% des adultes ont des niveaux insuffisants de vitamine D, bien que les estimations varient. Certains facteurs de risque sont associés à des niveaux inférieurs, y compris la race (les populations afro-américaines et hispaniques ont des taux plus élevés de carence en vitamine D), l'obésité, le manque d'éducation universitaire et le manque de consommation quotidienne de lait.
Les niveaux de vitamine D sont mesurés à l'aide d'un simple test sanguin appelé test de 25-hydroxyvitamine D. Les résultats de ce test sont mesurés en nanogrammes par millilitre (ng / mL), que les National Institutes of Health catégorisent comme suit:
Un aperçu de la carence en vitamine DSources de vitamine D
La principale source de vitamine D est l'exposition au soleil - lorsque la peau absorbe les rayons ultraviolets, elle déclenche la production de D.Les préoccupations concernant le cancer de la peau et l'utilisation croissante de la crème solaire peuvent être l'une des raisons de la hausse des faibles niveaux de vitamine D.
Le régime est également un problème. Très peu d'aliments sont des sources naturelles de vitamine D, et bien qu'une variété d'aliments courants soient enrichis en D, ils en fournissent des quantités relativement faibles.
Certaines des meilleures sources alimentaires de vitamine D comprennent:
- Huile de foie de morue (1 cuillère à soupe): 1360 UI
- Espadon (3 onces, cuit): 566 UI
- Saumon (3 onces, cuit): 447 UI
- Thon (3 onces emballé dans l'eau): 154 UI
- Jus d'orange, fortifié (1 tasse): 137 UI
- Lait écrémé, enrichi (1 tasse): 115 à 124 UI
- Yaourt fortifié (6 onces): 80 UI
- Sardines (2 pièces, égouttées): 46 UI
- Foie de boeuf (3 onces, cuit): 42 UI
- Œuf (1 gros): 41 UI
- Céréales enrichies (1 tasse): 40 UI
Choisir des suppléments de vitamine D
Parce qu'il est déconseillé d'exposer la peau à un excès de rayons UV et qu'il peut être difficile d'obtenir suffisamment de vitamine D dans les aliments. Une façon d'augmenter l'apport en vitamine D consiste à utiliser des suppléments.
Il existe deux formes de suppléments de vitamine D: l'ergocalciférol (vitamine D2) et le cholécalciférol (vitamine D3). Alors que certains experts préfèrent les suppléments de D3, il n'y a pas de preuves solides pour croire que l'un est meilleur que l'autre lorsqu'il est consommé à des doses nutritionnelles. À des doses élevées, le D2 peut être moins puissant.
Les suppléments de vitamine D se présentent sous forme de capsules, de gélules, de liquides ou de comprimés à croquer. La vitamine D se trouve également souvent dans les multivitamines et les suppléments de calcium. Quoi que vous preniez, il est important de lire les étiquettes afin de savoir combien vous recevez.
La plupart des suppléments de vitamine D fournissent 400 UI par dose, soit plusieurs centaines d'UI de moins que la RDA. Mais la plupart des individus certains vitamine D naturellement provenant de l'exposition au soleil et de la consommation d'aliments enrichis.
Il est également important de vous assurer que vous n'obtenez pas trop de vitamine D. La limite supérieure pour les enfants de plus de 9 ans et les adultes est de 4 000 UI par jour. Trop de vitamine D peut être nocif. Les signes de toxicité comprennent les nausées, les vomissements, le manque d'appétit, la constipation, la faiblesse et la perte de poids.
Un excès de vitamine D peut également causer des dommages aux reins et augmenter les niveaux de calcium dans le sang, une maladie appelée hypercalcémie qui peut causer de la confusion, une désorientation et des problèmes de rythme cardiaque.
Notez également que les suppléments de vitamine D peuvent interagir avec un certain nombre de médicaments, parmi lesquels les stéroïdes, certains médicaments hypocholestérolémiants et les médicaments pour prévenir les crises d'épilepsie.
Étant donné qu'il n'y a pas de directives officielles pour l'utilisation de suppléments de vitamine D pour prévenir ou traiter les maladies thyroïdiennes et que leur prise peut être délicate, il est important de consulter votre médecin avant d'ajouter de la vitamine D à votre régime quotidien.