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Nigella sativa est une petite graine noire utilisée depuis des siècles en phytothérapie. La graine provient d'une plante à fleurs (partie de la Renonculacée famille) originaire d'Asie du sud-ouest et de la Méditerranée. La plante pousse maintenant dans toute l'Inde, le Moyen-Orient et l'Europe.Nigella sativa est parfois utilisée pour traiter certains problèmes de santé, notamment l'asthme, la bronchite et l'inflammation, et a longtemps été utilisée comme épice et conservateur alimentaire.Bien que la recherche sur les effets sur la santé de Nigella sativa soit limitée, les résultats d'études in vitro, animales et d'un petit nombre d'études humaines montrent qu'elle peut offrir des avantages immunitaires et antioxydants.
Aussi connu sous le nom
Nigella sativa est le nom scientifique d'une plante qui porte plusieurs autres noms, dont:
- Graine noire
- Cumin noir
- Carvi noir
- Cumin noir
- Fleur de fenouil
- Graine de bénédiction
- Petit fenouil
- Kalonji
Avantages pour la santé
À ce jour, il y a un manque d'essais cliniques testant les effets sur la santé de Nigella sativa. Cependant, certaines recherches suggèrent que la graine est prometteuse pour le traitement et / ou la prévention de l'asthme, de la pression artérielle et de certains cancers, grâce à la thymoquinone, un ingrédient actif de l'extrait d'huile de Nigella sativa qui a des propriétés anti-inflammatoires, anti-tussives, anti -propriétés hypertensives, antidiabétiques, antibactériennes et anticancéreuses.
Asthme
Selon une revue de 2013 examinant le potentiel thérapeutique de Nigella sativa sous forme d'extrait bouilli, les auteurs ont conclu que la substance naturelle a le potentiel de soulager les symptômes de l'asthme en élargissant les bronchioles pour permettre la circulation de l'air vers les poumons.
De même, une étude d'un mois en 2011 a examiné l'impact de Nigella sativa sur la rhinite allergique. Dans un échantillon de 66 hommes et femmes ayant présenté une congestion nasale, un nez qui coule et des démangeaisons et des éternuements, Nigella sativa a réduit les symptômes au cours des deux premières semaines.
Hypertension artérielle
Il est largement rapporté que la Nigella sativa possède des propriétés anti-hypertensives, qui aident à réduire la pression artérielle. Une étude de 2013 a révélé que l'huile de Nigella sativa réduisait considérablement la pression artérielle systolique et diastolique chez 70 participants.
Cependant, une étude plus récente de 2017 voulait tester les propriétés diurétiques de Nigella sativa et sa capacité à freiner l'hyperactivité du système nerveux sympathique pour évaluer si elle avait un impact positif sur la pression artérielle. Après avoir administré l'extrait de graine de Nigella sativa deux fois par jour pendant 28 jours, le résultat a été une baisse de la pression artérielle, mais pas à un degré significatif.
Des études supplémentaires sur l'homme sont nécessaires pour confirmer cet avantage.
Cancer
Bien que la plupart des recherches se soient concentrées sur les études animales jusqu'à présent, une revue de 2019 a cité des études antérieures dans lesquelles des cellules cancéreuses du sein, de la vessie, du col de l'utérus, de la prostate et du rein humains ont révélé que Nigella sativa avait le potentiel de combattre le cancer. Des études ont montré que la thymoquinone inhibait la multiplication des cellules cancéreuses et, dans certains cas, tuait les cellules cancéreuses.
Autres maladies et affections
Certaines études limitées ont suggéré que Nigella sativa pourrait avoir un potentiel dans le traitement de la maladie d'Alzheimer et de l'hypercholestérolémie. D'autres utilisations populaires incluent:
- Inflammation
- Migraine
- Polyarthrite rhumatoïde
- Rhume des foins
- Saisies
- Amélioration des performances mentales
- Eczéma
- Ulcères d'estomac
- Syndrome métabolique
- Hépatite C
- Contrôle des naissances
- Stimuler le système immunitaire
- Congestion
- Toux
- Problèmes digestifs
- Augmentation du débit de lait maternel
- Troubles menstruels
Cela dit, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour savoir avec certitude si Nigella sativa peut aider au traitement de ces conditions.
Les effets secondaires possibles
Lorsque la graine noire est utilisée dans les aliments ou à des fins médicinales en petites quantités pendant une courte période, elle est peut-être sans danger. Mais il n'y a pas suffisamment d'informations pour savoir avec certitude si elle est sans danger en quantités plus élevées ou pendant de plus longues périodes de temps. temps.
La prise de Nigella sativa pendant la chimiothérapie peut entraver les effets des médicaments de chimiothérapie. Les tests sur les animaux indiquent que des doses élevées de Nigella sativa peuvent endommager les reins et / ou le foie.
Il n'y a pas de dose standardisée de Nigella sativa, mais différentes quantités ont été étudiées dans la recherche. Par exemple, lors de l'étude de l'effet de la graine noire sur l'asthme, deux grammes de nigelle sativa moulue ont été utilisés quotidiennement pendant 12 semaines. En outre, 500 milligrammes d'huile de graine noire ont été pris deux fois par jour pendant quatre semaines. Lors de l'étude de son effet sur la tension artérielle, un demi à deux grammes de poudre de graines noires ont été pris quotidiennement pendant jusqu'à 12 semaines.
Certaines personnes doivent faire preuve de prudence et en parler à leur professionnel de la santé avant de prendre ou d'utiliser la nigella sativa, y compris celles qui ont une pression artérielle basse. Bien que les études analysant tout effet que Nigella sativa pourrait avoir sur la grossesse et l'allaitement se sont concentrées sur les animaux, il est conseillé aux femmes d'en parler à leur médecin avant de consommer.
Enfin, Nigella sativa peut provoquer une réaction allergique lorsqu'elle est appliquée localement.
Sélection, préparation et stockage
La Nigella sativa se trouve dans certaines épiceries spécialisées car l'ingrédient est utilisé dans les cuisines indienne, moyen-orientale et nord-africaine. Les graines sont connues pour avoir un arôme puissant avec des notes d'oignon, d'origan et de poivre noir. Vous les trouverez utilisés dans les currys et les plats de lentilles.
Conservez les graines de Nigella sativa comme vous stockeriez vos autres épices. Conservez-les dans des contenants hermétiques, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
La substance naturelle est également vendue comme complément alimentaire, parfois sous forme d'huile ou sous forme de capsule ou de poudre. Lisez toujours l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas d'autres ingrédients dans le produit que vous choisissez.
Gardez à l'esprit, cependant, que les suppléments ne sont en grande partie pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Bien qu'il soit illégal de commercialiser un complément alimentaire comme traitement ou remède pour une maladie ou pour réduire les symptômes d'une maladie, la FDA ne teste pas les produits pour leur sécurité ou leur efficacité. Dans certains cas, le produit peut délivrer des doses différentes de la quantité indiquée sur l'étiquette. Il y a également eu des rapports publiés de suppléments contenant des ingrédients non divulgués sur l'étiquette.
Lorsque vous choisissez un supplément, essayez d'acheter auprès d'un vendeur familier comme votre pharmacie locale. Posez des questions si vous ne savez pas quel produit choisir. En outre, il est préférable de rechercher des produits qui ont été certifiés par ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention ou NSF International. Ces organisations ne garantissent pas qu'un produit est sûr ou efficace, mais elles fournissent un certain niveau de test de qualité.
Un mot de Verywell
En raison d'un manque de soutien scientifique pour ses effets sur la santé, il est trop tôt pour recommander Nigella sativa comme traitement standard principal pour n'importe quelle condition. Si vous envisagez d'utiliser Nigella sativa pour le traitement ou la prévention d'un problème de santé spécifique, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplémentation.
Un guide de phytothérapie