Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Dosage et préparation
- Ce qu'il faut chercher
Les produits à base de tomates contiennent les quantités les plus élevées de lycopène et de ketchup, le jus de tomate et la sauce à pizza sont considérés comme les sources les plus élevées de lycopène dans le régime alimentaire moyen d'une personne vivant aux États-Unis, représentant 80% de l'apport en lycopène de la population.
Avantages pour la santé
L'un des plus grands avantages du lycopène est qu'il est un antioxydant et qu'il protège le corps des dommages causés par le stress des radicaux libres, qui peuvent endommager l'ADN et d'autres structures cellulaires. Les propriétés antioxydantes aident à équilibrer l'activité des radicaux libres dans le corps et, ce faisant, peuvent offrir une protection contre certaines maladies, garder les os forts et en bonne santé et aider la vue en aidant à retarder ou à prévenir les cataractes, la dégénérescence maculaire et d'autres troubles oculaires liés à l'âge.
Lycopène et cancer
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des études antérieures ont établi un lien entre le lycopène et la prévention du cancer. En raison de son profil antioxydant, le lycopène peut arrêter la croissance du cancer et accumuler des enzymes dans le corps qui aident à décomposer les agents cancérigènes.
Bien qu'il n'y ait aucune preuve enregistrée que le lycopène peut traiter le cancer, il a été lié à l'un des facteurs qui peuvent aider à réduire le risque de cancer, en particulier les cancers du sein, du poumon et de la prostate.
Il est également important de noter que la prévention du cancer augmente avec la consommation de tous les fruits et légumes, pas seulement ceux contenant du lycopène.
Santé cardiaque
Recherche publiée dans L'American Journal of Clinical Nutrition ont constaté qu'en plus de ses propriétés antioxydantes, le lycopène peut avoir la capacité de réduire le (mauvais) cholestérol LDL tout en augmentant les niveaux de (bon) cholestérol HDL. Il peut également y avoir un lien avec ceux qui ont des quantités plus élevées de lycopène dans leurs tissus et un risque plus faible de crise cardiaque, d'artères bloquées ou obstruées, de baisse de la pression artérielle et d'autres maladies cardiovasculaires.
Autres bienfaits pour la santé
Alors que la prévention du cancer et la réduction du risque de maladie cardiovasculaire sont parmi les deux des plus grands avantages potentiels du lycopène, le caroténoïde peut avoir des avantages supplémentaires si quelqu'un a un régime riche en lycopène. Une étude publiée dans la revue Neurology a révélé que le lycopène peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, en particulier les accidents vasculaires cérébraux causés par des caillots sanguins. Les chercheurs pensent que cela est dû au fait que le lycopène améliore le taux de cholestérol en plus de réduire l'inflammation, deux facteurs pouvant contribuer à un accident vasculaire cérébral.
Le lycopène ainsi que d'autres caroténoïdes peuvent également protéger contre les dommages UV causés par le soleil.
Certaines recherches ont montré que le lycopène sous forme de nourriture ou de supplément peut causer moins de brûlures et d'irritations causées par les rayons du soleil.
Il est important de noter, cependant, que le lycopène ne remplace pas (et ne devrait pas) remplacer le SPF.
Les effets secondaires possibles
Lorsqu'il est consommé dans les aliments, le lycopène peut être consommé sans danger pour tout le monde. Manger des quantités excessives de lycopène peut entraîner une maladie appelée lycopénémie, qui est une décoloration orange ou rouge de la peau. La condition elle-même est inoffensive et disparaît en mangeant un régime pauvre en lycopène.
À éviter si enceinte
Le lycopène est disponible sous forme de supplément, mais doit être évité par les femmes enceintes ou qui allaitent, car certaines recherches ont révélé que la prise d'un supplément quotidien augmentait le risque de naissances prématurées et de faible poids à la naissance.
Autres risques
Le lycopène peut également augmenter le risque de saignement lors de la prise de certains médicaments tels que l'aspirine, les anticoagulants (anticoagulants), les antiagrégants plaquettaires, les anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l'ibuprofène ou le naproxène. Ceux qui prennent des médicaments pour l'hypotension ne devraient pas prendre de lycopène, car cela pourrait faire baisser encore plus la tension artérielle.
Il en va de même pour le mélange de lycopène et d'herbes qui peuvent augmenter les saignements, comme le ginkgo biloba et les herbes qui ciblent l'asthme, le cancer, les herbes anti-inflammatoires, les herbes anti-cholestérol, les herbes de fertilité, les suppléments et les herbes pour les troubles cardiaques, gastriques ou pulmonaires, le système immunitaire, système nerveux, herbes et suppléments qui aident à prévenir la perte osseuse.
Certains suppléments comme le bêta-carotène, le calcium et la lutéine, lorsqu'ils sont pris avec du lycopène, peuvent diminuer la quantité de lycopène absorbée par l'intestin. Une consommation excessive d'alcool chronique peut également provoquer un effet secondaire avec le lycopène, diminuant son efficacité dans la protection contre les maladies.
Dosage et préparation
Le lycopène provenant de sources alimentaires n'a pas de dose d'apport recommandée. La personne moyenne consomme environ 2 milligrammes par jour dans son alimentation. Ce n’est pas assez pour récolter les bienfaits des antioxydants, car des recherches antérieures ont montré que les personnes souffrant d’hypertension et consommant 12 mg par jour de lycopène présentaient une pression artérielle plus basse.
Si vous prenez du lycopène pour l'hypertension artérielle, 15 mg d'un extrait de tomate (comme LycoMato) par jour pendant six à huit semaines peuvent aider.
Cependant, assurez-vous toujours de consulter votre médecin avant d'ajouter un supplément régulier à votre alimentation.
Ce qu'il faut chercher
Bien que l’alimentation en lycopène soit la voie la plus simple, il est important de vous assurer que vous mangez suffisamment de fruits et de légumes contenant du lycopène pour en tirer les bienfaits pour la santé.
Les aliments à rechercher avec les quantités les plus élevées de lycopène sont les goyaves, les tomates, le pamplemousse, la papaye, les poivrons rouges, le kaki, les asperges (même s’il n’a pas la teinte orange ou rouge), le chou rouge et les mangues.
Un mot de Verywell
Comme il n'y a pas beaucoup de recherche sur les suppléments de lycopène, il est préférable d'en parler à votre médecin avant de prendre du lycopène en dehors de votre alimentation. Si vous êtes intéressé à prendre du lycopène pour des raisons de santé, telles que l'hypertension artérielle, votre médecin pourra examiner l'ensemble de vos antécédents médicaux pour voir si les suppléments vous conviennent et être au courant des interactions potentielles. .
Bien que de nombreux avantages associés au lycopène nécessitent encore plus de recherches, les avantages pour la santé de manger des fruits et légumes pour prévenir les maladies et renforcer votre système immunitaire sont prouvés. Assurez-vous d'avoir une alimentation riche en ces aliments, y compris des fruits et légumes riches en lycopène, ne peut qu'améliorer votre santé en général.
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