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Le lupus est une maladie auto-immune chronique dans laquelle le système immunitaire du corps devient hyperactif et attaque les tissus sains. Cette condition provoque une inflammation, un gonflement et des dommages aux articulations et aux organes du corps, y compris la peau, le cœur et les reins, entre autres. Il existe différents types de lupus, le lupus érythémateux disséminé (LED) étant le plus courant. Aux États-Unis, il y a environ 16 000 nouveaux cas de lupus chaque année et jusqu'à 1,5 million d'Américains vivant avec la maladie, selon la Lupus Foundation of America. Le lupus est traitable et est souvent géré avec des médicaments et des thérapies de style de vie, y compris un régime équilibré.Il n'y a pas de régime alimentaire pour le lupus. Comme pour toute condition médicale, vous devriez viser une alimentation saine et équilibrée comprenant des fruits et légumes frais, des grains entiers et des quantités modérées de viandes maigres et de poissons gras. De plus, certains aliments peuvent être meilleurs pour gérer les symptômes du lupus que d'autres.
Voici ce que vous devez savoir sur la façon dont votre alimentation peut vous aider à gérer les effets du lupus.
Avantages
Si vous souffrez de lupus, une alimentation équilibrée et saine présente de nombreux avantages. Ceux-ci inclus:
Réduire l'inflammation et d'autres symptômes de la maladie. Le lupus étant une maladie inflammatoire, il est possible que la consommation d'aliments considérés comme anti-inflammatoires puisse lutter contre l'inflammation et réduire les symptômes du lupus. De plus, éviter les aliments qui favorisent l'inflammation peut prévenir les symptômes de la maladie.
Garder les os et les muscles forts. Une bonne nutrition aide à maintenir la force osseuse et musculaire. Manger des aliments riches en calcium et en vitamine D est vital pour la santé de vos os et contrecarre l'effet de certains des médicaments que vous prenez pour traiter le lupus, car certains d'entre eux (comme les corticostéroïdes) peuvent augmenter votre risque d'ostéoporose, une maladie qui cause les os être moins dense, ce qui augmente le risque de fractures.
Gérer les effets secondaires des médicaments. En plus de contrer les effets néfastes des corticostéroïdes sur les os, une alimentation saine peut aider à combattre d'autres effets secondaires des médicaments, notamment la rétention d'eau et l'augmentation de la pression artérielle.
Symptômes et traitement du lupus induit par les médicamentsAtteindre et maintenir un poids santé. La perte de poids et la perte d'appétit sont également fréquentes avec le lupus. De plus, les effets secondaires des médicaments peuvent contribuer à la perte et à la prise de poids. La prise de poids est également causée par l'inactivité, souvent une conséquence du fait de vivre avec des douleurs articulaires dues au lupus. Si vous avez de la difficulté à maintenir un poids santé, discutez avec votre médecin de l’évaluation de votre alimentation et de l’intégration de l’exercice à votre style de vie.
Réduire le risque d'affections comorbides. Le lupus est associé à plusieurs affections comorbides, notamment les maladies cardiaques, l’ostéoporose, les maladies thyroïdiennes et le syndrome de Sjögren. Les comorbidités sont de nature chronique et existent simultanément. Par exemple, les personnes atteintes de lupus courent un risque plus élevé de maladie cardiaque que les autres membres de la population générale. Si vous présentez des facteurs de risque de maladie cardiaque ou d'autres conditions comorbides, une alimentation équilibrée et saine et rester actif peuvent aider à réduire votre risque d'affections comorbides.
Le lien entre le lupus et les maladies cardiaques
Comment ça fonctionne
Il n'y a pas de mode d'alimentation spécifique pour les personnes atteintes de lupus. Cependant, comme le lupus est une maladie systémique (du corps entier), la pratique de bonnes habitudes nutritionnelles peut vous aider à vous sentir mieux et à réduire les symptômes et les complications de la maladie. De plus, faire des choix alimentaires sains, même petits, peut réduire les hospitalisations liées au lupus et augmenter l'efficacité des traitements contre le lupus.
Durée
Les changements de régime affecteront chaque personne atteinte de lupus différemment. Certaines personnes remarqueront les changements tôt, tandis que d'autres trouveront que les symptômes s'améliorent lentement. Bien sûr, les changements de régime alimentaire peuvent ne pas du tout aider certaines personnes. Si tel est le cas pour vous, vous pouvez aider à faire appel à une diététiste pour déterminer les changements qui pourraient mieux vous aider.
Pour de nombreuses personnes atteintes de lupus, les changements de régime alimentaire doivent durer toute la vie afin d'éloigner les symptômes. D'autres peuvent vouloir donner la priorité à leur alimentation pendant les périodes de poussée ou lorsqu'ils se sentent exposés à un risque accru de poussée de maladie, par exemple pendant les périodes de stress.
Ce qu'il faut manger
C'est une bonne idée d'inclure une variété de fruits et de légumes, d'aliments faibles en calories et faibles en gras, ainsi que des aliments riches en antioxydants, en fibres, en calcium, en vitamine D et en acides gras oméga-3 à votre régime alimentaire contre le lupus. un équilibre sain est important, c'est-à-dire ne pas manger trop d'une chose ou trop peu d'une autre.
Aliments conformesPoisson
Fruits et légumes
Sources végétales d'acides gras oméga-3 (noix, graines de lin, légumineuses)
Grains entiers
Yaourt et produits laitiers
Germes de luzerne
Ail
Légumes Nightshade
Aliments transformés ou raffinés
De l'alcool
Sel
Parce que le lupus est une maladie inflammatoire, il est donc possible que les aliments qui combattent l'inflammation peuvent réduire les symptômes du lupus. Voici certains des meilleurs aliments anti-inflammatoires à ajouter à votre alimentation:
Poisson: Les acides gras oméga-3 - acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA) - sont présents dans les poissons gras, y compris le saumon, les sardines et le thon. L'EPA et le DHA peuvent réduire l'inflammation qui conduit à de nombreuses conditions médicales, y compris les maladies cardiaques et l'arthrite inflammatoire. Des études ont montré que les personnes qui consomment du saumon ou des suppléments d'EPA et de DHA subissent une réduction des marqueurs-protéines C-réactifs responsables de l'incitation à l'inflammation dans le corps. Essayez de manger du poisson gras au moins deux fois par semaine pour profiter de ses effets anti-inflammatoires.
Fruits et légumes: Les produits colorés (épinards, laitue, carottes, myrtilles, oranges, etc.) contiennent des antioxydants et des polyphénols - composés végétaux naturels pour lutter contre l'inflammation. Visez au moins cinq portions par jour à partir d'une gamme de couleurs.
Acides gras oméga végétariens. Les sources végétales d'acides gras oméga-3 - noix, graines de lin, haricots rouges, huile de soja, edamame et plus - contiennent de l'acide alpha-linolénique (ALA). Le corps convertit l'ALA en EPA et DHA. Bien que le processus soit lent, vous pouvez toujours obtenir des avantages anti-inflammatoires en mangeant des aliments contenant de l'ALA.
Grains entiers: Les personnes atteintes de lupus devraient viser à manger des grains entiers plutôt que raffinés. Les options de grains entiers à inclure dans un régime alimentaire respectueux du lupus comprennent le riz, l'orge, le boulgour (blé concassé), la farine d'avoine, le quinoa et les pains à grains entiers, pâtes et / ou céréales.
Yaourt et produits laitiers: La recherche montre qu'un type de bactéries saines présentes dans le yogourt et d'autres produits laitiers peut réduire les symptômes de la maladie chez certaines personnes atteintes de lupus. De plus, la consommation d'aliments riches en calcium et en vitamine D est importante pour les personnes atteintes de lupus, car elles présentent un risque accru de ostéoporose. Lorsque vous achetez des produits laitiers, choisissez ceux qui sont faibles ou sans gras. Si vous ne pouvez pas boire de lait, les bonnes alternatives sont le lait sans lactose, le lait de soja et d'amande, et les jus enrichis en calcium et en vitamine D.
Aliments à éviter
Certains aliments peuvent déclencher des poussées de symptômes de lupus. Il convient de noter, cependant, que la recherche sur tout lien spécifique entre ces aliments et le lupus est limitée.
Certains aliments qui peuvent augmenter les symptômes du lupus sont:
Luzerne: Certaines recherches ont établi un lien entre les pousses de luzerne et les poussées de lupus, en raison d'un composé appelé L-canavanine qui accélère le système immunitaire. Certaines études ont révélé que la consommation de germes de luzerne peut induire un syndrome de type lupique chez les personnes qui n'ont pas de lupus ou réactiver le lupus chez les personnes atteintes d'une maladie inactive. Si la consommation de germes de luzerne provoque une poussée de lupus pour vous, cela peut être une bonne idée pour éviter de les manger.
Ail: Il y a eu des preuves suggérant que les personnes atteintes de lupus devraient éviter l'ail. L'ail contient trois ingrédients (allicine, ajoène et thiosulfinate) qui peuvent renforcer le système immunitaire et provoquer une réaction hyperactive chez les personnes atteintes de lupus. Bien sûr, manger de petites quantités d'ail ne vous fera pas de mal, mais cela peut aider à limiter la quantité dans votre alimentation.
Aliments transformés et raffinés: Des exemples d'aliments transformés sont ceux qui sont livrés dans une boîte ou une canette. Ces aliments sont souvent plus riches en matières grasses, en sucre et en sel. Les aliments raffinés, y compris le pain blanc, les pâtes et le riz, contiennent également de grandes quantités de graisses, de sucre et de sel. Des études montrent qu'une alimentation riche en aliments transformés et raffinés peut augmenter l'inflammation dans tout le corps. Vous devriez remplacer ces types d'aliments par des aliments contenant des ingrédients plus frais et plus sains, surtout si vous remarquez une augmentation des symptômes du lupus après les avoir consommés.
Légumes Nightshade: Pour certaines personnes souffrant de maladies inflammatoires, y compris le lupus, lorsqu'ils mangent des légumes de morelle - tomates, aubergines, poivrons, etc. - ils constatent une augmentation de l'inflammation. Cependant, la Lupus Foundation of American note qu'il n'y a aucune preuve solide à l'appui de cette affirmation. Néanmoins, si les légumes de la morelle augmentent vos symptômes, vous voudrez peut-être les supprimer de votre alimentation.
De l'alcool: Vous n'êtes pas obligé d'arrêter complètement de boire. Il est normal de prendre un verre de vin ou de bière de temps en temps. Mais vous ne devez pas boire trop d'alcool car cela pourrait interférer avec les médicaments que vous prenez pour traiter le lupus. Selon la Lupus Foundation of America, les personnes atteintes de lupus qui prennent certains médicaments devraient éviter l'alcool en raison du risque d'interactions spécifiques entre l'alcool et les médicaments. Par exemple, des médicaments comme le méthotrexate, un médicament couramment prescrit pour le lupus, sont métabolisés dans le foie. et les mélanger avec de l'alcool pourrait augmenter votre risque de problèmes hépatiques irréversibles. D'autres médicaments, tels que la prednisone et les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), lorsqu'ils sont mélangés avec de l'alcool augmentent encore le risque d'hémorragie gastro-intestinale.
Sel: Manger trop de sel n’est bon pour personne et en particulier pour les personnes souffrant de maladies chroniques comme le lupus. Une consommation excessive de sel peut également augmenter le risque d'hypertension artérielle et de maladie cardiaque. Mais réduire la consommation de sel ne doit pas être insipide. Vous pouvez remplacer le sel par des herbes, comme la menthe et le basilic, des épices, y compris la cannelle ou le poivre, ou d'autres aliments, comme le citron, pour donner un bon goût aux aliments.
Comment pouvez-vous réduire votre consommation de sel avec un régime hypertension?Timing recommandé
Aucun horaire de repas spécifique n'est recommandé. Vous pouvez utiliser le régime alimentaire qui convient le mieux à votre style de vie ou qui vous convient le mieux. Un modèle de repas typique est de trois repas par jour.
Conseils de cuisine
Cuisiner et manger à la maison peut vous aider à éviter les fast-foods et les repas riches en graisses saturées. Lorsque vous cuisinez à la maison, voici quelques points à garder à l'esprit lorsque vous planifiez et préparez vos repas:
Utilisez des graisses saines: La graisse n'est pas toujours mauvaise pour vous et elle contribue à donner du goût à vos aliments. Assurez-vous simplement de choisir des graisses insaturées, telles que l'huile d'olive, des avocats ou des noix, plutôt que des graisses saturées comme le beurre et la margarine.
Limitez le sucre et le sel: Manger trop de sucre ou de sel peut avec le temps vous exposer à un risque supplémentaire de co-morbidités lupiques, telles que les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle. Assurez-vous de vérifier les étiquettes et d'utiliser avec parcimonie du sel ou du sucre lorsque vous préparez vos repas. Utilisez des herbes, des épices, du vinaigre ou du citron sur du sel.
Essayez les saveurs mondiales: Certains des plats les plus sains proviennent de la Méditerranée et de pays comme le Japon, la Thaïlande et la Chine et sont riches en légumes et en grains entiers. Ils utilisent également des épices comme la poudre de curry et des herbes comme le gingembre qui non seulement ajoutent une grande saveur, mais sont également connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Vous voudrez utiliser des herbes et des épices avec parcimonie, car la surconsommation de certaines d'entre elles peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux.
Planifier les repas: La planification des repas peut vous aider à faire des choix sains et à vous préparer au succès lorsque vous travaillez à gérer les symptômes du lupus. Peu importe à quoi ressemble votre planification de repas tant que vous faites un plan et que vous vous y tenez. Et pendant que vous préparez vos repas, choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés et de plus petites portions de viandes maigres ou de protéines végétales. Vous voudrez également remplir votre assiette de légumes sains.
Aie conscience: Choisissez des légumes et des fruits frais dans la mesure du possible. Ou vous voulez faire sauter des aliments avec des huiles saines au lieu de les faire frire.Vous devriez également avoir une idée de ce à quoi ressemblent des portions saines, afin de ne pas finir par manger plus que ce que vous aviez prévu.
Modifications
Les choix alimentaires que vous faites avec le lupus ne peuvent pas être couronnés de succès si vous ne gérez pas d'autres aspects de votre vie avec le lupus. Cela peut inclure des choses comme l'espacement des repas, ne pas fumer, prendre des suppléments de vitamine D si nécessaire, rester actif, se reposer suffisamment et maintenir votre niveau de stress à un niveau bas.
Espacer les repas: Si vous constatez que vous présentez des symptômes gastro-intestinaux, comme une indigestion, vous pouvez essayer de manger quatre ou cinq petits repas au lieu de trois gros. De plus, comme les graisses sont difficiles à digérer pour les personnes atteintes de lupus, vous voudrez peut-être éviter les repas riches en graisses.
Évitez de fumer: Le tabagisme est connu pour compliquer et accélérer les effets du lupus. Il peut également réduire l'efficacité des médicaments que vous prenez pour traiter le lupus. Si vous avez besoin d'aide pour arrêter de fumer, parlez à notre médecin des meilleurs moyens d'y parvenir.
Pourquoi arrêter de fumer en vaut-il la peine à tout âgeSupplément avec de la vitamine D: Le lupus, tout comme les autres maladies auto-immunes, est associé à de faibles niveaux de vitamine D.Si vous ne passez pas assez de temps à l'extérieur, vous voudrez peut-être parler à votre médecin pour faire tester vos taux et si vous avez besoin d'une vitamine D supplément.
Rester actif: En plus du régime, des activités physiques douces peuvent vous aider à gérer les symptômes du lupus. Essayez la marche rapide, la natation, l'aquagym, le vélo ou l'utilisation d'un appareil elliptique ou d'un tapis roulant. Engagez-vous à au moins une activité chaque jour.
Reposez-vous suffisamment: Assurez-vous de faire du sommeil une priorité et d'essayer de dormir sept à neuf heures par nuit. Vous devriez également faire des pauses tout au long de la journée pour vous détendre et vous reposer.
Gérer le stress: Le stress émotionnel et d'autres défis quotidiens peuvent déclencher des poussées de lupus. En trouvant des moyens de vous détendre, vous pouvez contrôler votre niveau de stress.
Considérations
Lorsque vous modifiez votre alimentation, il est important de tenir compte de votre capacité à vous en tenir à un nouveau régime et des éléments qui peuvent vous aider en cours de route.
Nutrition
Les Dietary Guidelines for Americans recommandent que la plupart des apports caloriques des adultes proviennent des éléments suivants:
- Entre 45% et 65% de glucides
- Entre 10% et 30% de protéines
- Entre 20% et 35% de matières grasses
Bien qu'il soit utile de suivre ces directives, vous devez tout de même vérifier auprès de votre médecin si vous avez besoin d'un régime alimentaire basé sur les facteurs de risque et les conditions comorbides. Votre médecin ou une diététiste peut vous fournir des informations spécifiques sur la gestion de votre poids et les choix alimentaires sains.
sécurité
Étant donné que les personnes atteintes de lupus ont des difficultés à digérer les aliments gras, vous voudrez limiter ces aliments de votre alimentation. De plus, il a été rapporté que ces aliments augmentent l'inflammation. Certains exemples d'aliments contenant des graisses saturées comprennent les produits laitiers riches en matières grasses, les aliments frits, les soupes et sauces à la crème, les viandes transformées (saucisses, hot-dogs, viandes pour le déjeuner, etc.) et les viandes rouges.
Vous pouvez remplacer les graisses saturées par des graisses plus saines. Les aliments qui contiennent des aliments plus sains et insaturés comprennent les noix, les graines, les avocats et certaines huiles, telles que l'olive, le soja, l'arachide et l'avocat. Parce que ces graisses sont encore riches en calories, vous devez surveiller les quantités utilisées et consommées.
La flexibilité
Les changements de régime que vous apportez pour gérer le lupus sont un choix de style de vie plutôt qu'un régime spécifique. Vous contrôlez les choix alimentaires que vous faites et n'êtes pas obligé de suivre des plans de repas spécifiques, des restrictions alimentaires ou des recettes compliquées. La seule chose dont vous aurez besoin avec un régime respectueux du lupus est l'autodiscipline pour faire des choix sains et éviter les aliments transformés et la malbouffe.
Régime de lupus par rapport aux autres régimes
Une alimentation équilibrée axée sur les anti-inflammatoires et les aliments entiers fournit une large gamme de nutriments et peut réduire l'inflammation, éloigner les symptômes du lupus, aider à maintenir un poids santé et réduire le risque de complications de la maladie et d'affections comorbides. Et bien qu'il n'y ait pas de régime recommandé spécifiquement pour le lupus, il y a certains régimes que vous voudrez peut-être demander à votre médecin ou à une diététiste.
Diète méditerranéenne
Le régime méditerranéen met l'accent sur les fruits et légumes, les grains entiers, les haricots, les noix, les légumineuses, les fruits de mer et l'huile d'olive. D'autres aliments, tels que la volaille, les œufs, le fromage et le yogourt sont également autorisés, mais avec modération. Un rapport 2018 dans la revue Les nutriments, constate qu'une «faible adhérence» à un régime méditerranéen est directement liée à des niveaux élevés d'inflammation.
Régime anti-inflammatoire
Les régimes anti-inflammatoires sont basés sur le régime méditerranéen. Ils incluent des recommandations supplémentaires, telles que le thé vert et des bonbons sains comme le chocolat noir, et une forte promotion des fruits et légumes. Un régime anti-inflammatoire comprend également une consommation régulière d'acides gras oméga-3 et interdit la friture et la malbouffe. Des études sur l'alimentation, les maladies auto-immunes et le lupus confirment que la consommation d'acides gras oméga-3, dans le cadre d'un régime anti-inflammatoire, peut réduire les niveaux de protéines inflammatoires dans le corps.
Régime végétalien ou végétarien
Certaines personnes croient qu'en réduisant le nombre d'aliments inflammatoires comme la viande et les produits laitiers et en augmentant le nombre de fruits et légumes frais, de grains entiers et de légumineuses consommés, un régime à base de plantes peut guérir le corps. Bien qu'il s'agisse d'une bonne approche, il peut être judicieux d'inclure une multivitamine dans votre alimentation, car certains nutriments ne peuvent être obtenus qu'à partir de produits d'origine animale. Vous devriez également en parler à votre médecin avant de commencer tout régime qui restreint un régime. groupe alimentaire entier.
Régime sans gluten
Suivre un régime sans gluten implique d'éviter le blé et d'autres céréales et de choisir des substituts sains pour vous fournir les nutriments dont vous avez besoin pour une alimentation saine. Mais à moins que vous ne souffriez de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, un régime sans gluten n'améliorera probablement pas les symptômes du lupus. En fait, il existe peu de preuves confirmant que le gluten aggrave l'inflammation ou qu'un régime sans gluten peut améliorer les symptômes du lupus.
Régime d'élimination
Les régimes d'élimination sont utiles pour savoir si certains aliments causent ou aggravent les symptômes de la maladie. Si tel est le cas, supprimer ou limiter ces aliments de votre alimentation peut réduire les symptômes. Vous pouvez comprendre ce que sont ces aliments en ne mangeant pas certains types d'aliments pendant des semaines à la fois et en notant comment vous vous sentez. Vous réintroduisez ensuite lentement les aliments éliminés. Si vous remarquez un retour des symptômes en mangeant un aliment particulier, vous voudrez peut-être l'exclure de votre alimentation.
Régime paléo
Les chercheurs ont décrit les régimes d'élimination comme des extensions du régime paléo. Avec le régime paléo, vous ne mangez que des aliments riches en vitamines et en nutriments qui ne contiennent pas de sucre ou d'autres additifs. Cela comprend généralement les viandes maigres, les fruits et légumes, les noix et les graines. Bien qu'il y ait certainement des avantages à manger des aliments entiers, il n'y a aucune preuve confirmant qu'un régime paléo peut réduire ou éliminer les symptômes du lupus.
Un mot de Verywell
Le lupus affecte chaque personne atteinte de la maladie différemment. Les changements de régime qui fonctionnent pour une personne peuvent ne pas fonctionner pour une autre. Tenir un journal alimentaire peut vous aider à déterminer quels aliments peuvent vous affecter négativement et quels aliments peuvent aider à gérer les symptômes. Discutez avec votre médecin ou un diététiste de la façon dont différents aliments et régimes alimentaires peuvent améliorer ou aggraver les symptômes de la maladie. C'est également une bonne idée de parler à votre médecin avant de commencer un régime, afin qu'il vous aide à modifier un plan en fonction de vos problèmes de santé connus et uniques.
Lupus: faire face, soutenir et bien vivre- Partager
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