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Les shakes nutritionnels Glucerna sont une gamme de substituts de repas enrichis en vitamines formulés pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et vendus par Abbott Nutrition. Ils sont créés avec des glucides à faible indice glycémique pour améliorer le contrôle de la glycémie et pour aider à perdre du poids.Les personnes atteintes de diabète de type 1 et de prédiabète peuvent également bénéficier de l'utilisation de Glucerna. Les shakes sont également souvent utilisés dans le cadre d'un programme structuré de perte de poids pour les personnes non diabétiques.
Comment faire des Weight Watchers peut aider à prévenir le diabèteÀ propos de Glucerna
Glucerna propose plusieurs variétés de shakes: des boissons en bouteille prémélangées (d'origine Glucerna ou Hunger Smart, qui offre 15 grammes de protéines contre 10 grammes dans la gamme d'origine), ou une poudre prête à mélanger qui peut être ajoutée à d'autres liquides.
La gamme de produits Glucerna comprend également des barres-collations de remplacement de repas qui, comme les shakes, sont faibles en sucre et en glucides et riches en protéines. Les barres Glucerna Mini Treat sont destinées à servir de choix de dessert sain ou de petite collation qui n'augmentera pas les niveaux de glucose.
Les produits Glucerna sont tous sans gluten, casher, halal et adaptés aux personnes intolérantes au lactose. Cependant, ils contiennent également du fructose (un sucre de fruit naturel) et des édulcorants artificiels tels que l'acésulfame de potassium, qui peuvent causer des problèmes de santé potentiels chez les personnes atteintes de diabète.
Glucerna est disponible en cinq saveurs:
- Noix de pécan au beurre classique
- Chocolat riche
- Vanille maison
- Fraise crémeuse
- Chocolat caramel
Glucerna peut être acheté en ligne sur Amazon ou dans d'autres grands détaillants et épiceries.
Apports nutritionnels
Les valeurs nutritionnelles associées à Glucerna sont conformes aux recommandations de l'American Diabetes Association (ADA) et de l'American Heart Association (AHA). Selon l'ADA, environ 36 à 40% de votre apport quotidien devrait provenir des graisses, tandis que l'AHA soutient que seulement 5 à 6% de ces calories devraient être des graisses saturées.
Alors que Glucerna offre plusieurs saveurs différentes, la plupart des shakes et barres contiennent les mêmes ingrédients et nutriments clés.
| Valeur nutritive comparant les boissons frappées Glucerna et les barres-collations * | ||
|---|---|---|
| Nutritif | Secouer | Bar |
| Calories | 180 | 160 |
| Les glucides | 16 g | 18 g |
| Fibre | 4g | 2g |
| Protéine | 10g | 10g |
| Graisse totale | 9g | 6g |
| Gras saturé | 1g | 1,5 g |
| Sucres totaux | 4g | 4g |
| Sucres ajoutés | 4g | 3g |
| Vitamine A | 25% DV | 25% DV |
| Vitamine C | 100% DV | 10% DV |
| Vitamine D | 60% DV | 2% DV |
Vitamines B6 et folate | 25% DV | 20% DV |
| Vitamine E | 40% DV | 100% DV |
| Calcium | 20% DV | 15% DV |
| Le fer | 20% DV | 10% DV |
Les barres et les shakes Glucerna contiennent de plus petites quantités de vitamines et d'oligo-éléments supplémentaires, tels que la riboflavine, le chrome et le manganèse.
Avantages et inconvénients
Les shakes Glucerna offrent des avantages pour les personnes qui essaient de perdre du poids ou de maintenir un contrôle plus strict de leur glycémie. Mais ils présentent également des lacunes, en particulier pour ceux qui ne souffrent pas de diabète. Parmi les considérations:
AvantagesBonne source de protéines: Un shake Glucerna de 8 onces contient 10 grammes de protéines, ce qui équivaut à environ un œuf entier et demi. En moyenne, 46 grammes de protéines sont recommandés par jour pour une femme adulte, tandis que 56 grammes sont recommandés pour un homme adulte.
Aliments à faible indice glycémique: Les shakes nutritionnels Glucerna peuvent être considérés comme à faible indice glycémique, ce qui signifie que les glucides qu'ils contiennent sont digérés lentement et provoquent moins de pic de sucre dans le sang.
Commodité: Les shakes et barres Glucerna sont une option portable lorsque vous êtes en déplacement et que vous n'avez pas accès à des aliments adaptés au diabète.
Satisfaire les envies: Si vous avez envie de quelque chose de sucré mais que vous essayez de contrôler votre glycémie, les cinq saveurs sucrées de Glucerna peuvent vous aider à satisfaire votre dent sucrée sans augmenter votre glycémie.
Contient du fructose: La recherche suggère que le fructose peut avoir un impact sur le contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète et peut présenter un risque de diabète de type 2 chez celles qui ne sont pas atteintes de la maladie.
Contient des édulcorants artificiels: Selon une étude de 2017, il a été démontré que l'utilisation trois fois par jour de sucralose et d'acésulfame potassique (tous deux contenus dans Glucerna) altère la réponse glycémique chez les personnes non diabétiques.
Risque de dépendance excessive: Bien que les boissons frappées et les barres Glucerna soient une option alimentaire pratique lorsque vous n'avez pas le temps de prendre un repas complet, il peut être tentant de s'y fier trop souvent comme substitut de repas. Les produits Glucerna ne devraient pas remplacer plus d'un repas ou collation par jour, car ils sont techniquement un aliment transformé et non un véritable substitut aux fruits frais, aux légumes et aux grains entiers.
Comment Glucerna peut aider
Si vous essayez de mieux gérer votre glycémie et / ou votre poids, les produits Glucerna peuvent compléter un plan de repas adapté au diabète, plus faible en glucides et plus riche en protéines. Glucerna est formulé à partir de glucides à combustion lente conçus pour être digérés lentement afin de ne pas augmenter rapidement votre glycémie.
Essayez de temps en temps d'incorporer un shake au petit-déjeuner ou de l'utiliser comme collation après le déjeuner pour vous retenir jusqu'au dîner pas plus de quelques fois par semaine. Testez votre glycémie avant et après pour voir comment Glucerna vous affecte personnellement.
Avec le diabète de type 2, votre meilleur pari pour réussir à long terme est de centrer l'essentiel de votre alimentation sur des aliments entiers à faible indice glycémique tels que les céréales complètes (avoine, pain de blé entier, riz brun, etc.) et les légumes non féculents ( poivrons, oignons, chou-fleur, légumes-feuilles, etc.), protéines maigres (volaille, poisson et légumineuses) et graisses saines (huile d'olive, avocats), et utilisez Glucerna pour aider à combler les lacunes si nécessaire.
Pour la plupart, les aliments entiers et non raffinés sont de meilleures options que les aliments transformés tels que Glucerna. Si vous souffrez de diabète de type 2, Glucerna ne doit pas être utilisé à la place de changements alimentaires et d'habitudes de vie sains, mais en outre à ces changements.