Contenu
- Nourriture frit
- Aliments gras
- Les huiles végétales
- Plats préparés
- Liquides pendant les repas
- Repas copieux et copieux
- Autres aliments potentiellement gênants
Pour comprendre pourquoi cela se produit, il est utile d'avoir un examen rapide de la digestion. Dans le cadre de la digestion ordinaire, votre foie produit de la bile et la stocke dans la vésicule biliaire. La bile est libérée de la vésicule biliaire pour digérer les graisses que vous avez pu manger.
Lorsque vous n'avez plus de vésicule biliaire, il n'y a pas d'unité de stockage à utiliser. Au lieu de cela, la bile du foie s'égoutte. Cela signifie non seulement qu'il y a moins de bile pour décomposer les graisses, mais aussi que la bile peut pénétrer dans le gros intestin où elle peut contribuer à la diarrhée et aux douleurs abdominales.
Ainsi, vous constaterez peut-être que vous devez être plus prudent avec les aliments que vous mangez qu'avant la chirurgie. Bien que cela puisse signifier que vous ne pourrez plus profiter de certains de vos aliments préférés, vous verrez que le côté positif de l'ablation de votre vésicule biliaire est que cela peut vous forcer à adopter une alimentation plus saine.
Il existe un certain nombre de problèmes de santé, y compris le syndrome postcholécystectomie, qui peuvent provoquer des symptômes digestifs persistants. Il est essentiel que vous parliez avec votre médecin de vos symptômes postopératoires afin d'obtenir un diagnostic et un traitement appropriés.
Nourriture frit
Les aliments frits sont difficiles pour le système digestif de la plupart des gens. Retirez la vésicule biliaire de l'équation et vous demandez des ennuis.
Les aliments frits ont une teneur élevée en matières grasses. Votre capacité à digérer et à traiter les graisses a été compromise en raison du fait que la bile n'est plus stockée dans la vésicule biliaire. Vous devez encore manger les graisses, mais en raison de la capacité compromise à les décomposer, vous voudrez conserver votre bile pour les graisses qui sont bonnes pour vous.
Maintenant que vous avez dit au revoir à votre vésicule biliaire, il est également temps de dire au revoir à:
- frites
- Poulet frit et escalope de poulet
- Poisson frit
- Steak de poulet frit
- Marrons hachés
- Rondelles d'oignon
- Rien frit
Pour ajouter un peu de douceur au sacrifice, votre cœur vous en sera très reconnaissant.
Aliments gras
Lorsque vous n'avez plus de vésicule biliaire, évitez les aliments gras pour la même raison que vous évitez les aliments frits - il y a tout simplement trop de graisse pour votre corps à digérer confortablement.
Que sont les aliments gras? Tout ce qui nécessite que vous gardiez une serviette ou une lingette humide à portée de main pendant que vous la mangez! Si la graisse se détache sur vos mains et vos lèvres, vous savez qu'elle pénètre également dans votre tube digestif, où sans vésicule biliaire, elle ne peut pas être gérée confortablement.
Par conséquent, vous voudrez éviter:
- Hamburgers
- Bacon
- Pizza au fromage
- Sauces épaisses ou crémeuses
- Coupes de viande grasses
Les huiles végétales
Vos besoins en matière de santé nécessitent un équilibre optimal entre les acides gras oméga-6 et les acides gras oméga-3. Le régime alimentaire occidental typique a tendance à trop pencher du côté des oméga-6.
Étant donné que votre absorption des graisses est compromise sans l'aide de votre vésicule biliaire, vous voudrez limiter votre exposition aux aliments trop riches en acides gras oméga-6, afin que vous puissiez vous concentrer sur ceux qui contiennent une plus grande quantité d'acides gras oméga-3. .
Les huiles végétales ont tendance à être les pires contrevenants, alors évitez de manger tout ce qui est préparé avec ou dans ce qui suit pour réduire votre apport en acides gras oméga-6:
- Huile de canola
- L'huile de maïs
- L'huile de pépins de raisin
- L'huile de carthame
- Raccourcissement
- L'huile de soja
- Huile de tournesol
Les huiles végétales peuvent également être trouvées dans ce qui suit, alors évitez également ces aliments:
- Huile de cuisson
- Mayonnaise
- Vinaigrettes du commerce
Si vous ne trouvez pas de vinaigrettes et de mayonnaise du commerce contenant des huiles saines, vous devrez peut-être apprendre à faire les vôtres.
Dans la mesure du possible, choisissez de l'huile d'olive extra vierge ou de l'huile de coco, qui sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3 anti-inflammatoires.
Plats préparés
Les plats préparés peuvent être pratiques, mais ils ont tendance à être mauvais pour notre santé. En plus d'avoir des niveaux malsains de sucre et de céréales raffinées, qui augmentent tous deux votre risque d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires, ils ont tendance à contenir des niveaux élevés d'acides gras oméga-6. En effet, de nombreux plats préparés sont préparés avec de l'huile de soja.
Par conséquent, votre système digestif (ainsi que votre cœur et vos artères) vous remerciera si vous évitez les versions achetées en magasin des éléments suivants:
- Gâteaux
- Biscuits
- Craquelins
- Chips de pommes de terre
- Tortillas
- Autres produits de boulangerie ou collations préemballés
Liquides pendant les repas
Vous constaterez peut-être que vous êtes plus apte à digérer vos repas si vous réduisez au minimum votre apport liquide avant et pendant un repas. Pourquoi?
La théorie est qu'une trop grande quantité de liquide dans l'estomac et le gros intestin inhibe la sécrétion d'acide gastrique et d'enzymes digestives. Sans vésicule biliaire, vous aurez besoin de toute l'aide que vous pouvez obtenir de ces substances pour digérer complètement les aliments que vous mangez et ainsi vous permettre de vous sentir à l'aise, pas malade, après les repas.
Cependant, l'eau est rapidement absorbée au niveau de l'estomac et ne joue donc pas un rôle aussi important dans la sécrétion d'acide et d'enzyme. Alors buvez quand vous avez soif.
Il existe une étude très ancienne qui comparait les réactions du système digestif à un repas régulier par rapport à un repas liquide et a conclu que les sécrétions digestives étaient plus élevées avec un niveau de liquide de repas inférieur. Avec cette preuve minimale, c'est à vous de choisir de l'expérimenter vous-même.
Repas copieux et copieux
Le bon sens est tel que les gros repas exerceront plus de pression sur votre système digestif que les petits. Manger un repas trop copieux peut renforcer les contractions intestinales, ajoutant à tout symptôme de douleur abdominale et de diarrhée.
Avec la capacité réduite de votre corps à digérer les graisses, vous vous ferez une grande faveur en choisissant de manger de petits repas, peut-être plus fréquemment, pendant la journée.
La perte de votre vésicule biliaire signifie que vous devez vous éloigner des repas «super-taille» qui sont trop répandus dans notre alimentation occidentale. Ce faisant, vous constaterez peut-être que vous serez récompensé par un système digestif plus silencieux et une taille plus petite.
Autres aliments potentiellement gênants
Tout le monde est différent quant à la façon dont ils réagissent aux aliments. Une fois que vous avez éliminé les principaux suspects, vous constaterez peut-être que vous devez aller plus loin.
Les aliments suivants peuvent causer des troubles digestifs chez de nombreuses personnes, qu'elles aient ou non une vésicule biliaire. Vous devrez peut-être essayer un régime d'élimination pour savoir si l'un des éléments suivants vous pose problème:
- Aliments contenant du gluten
- Aliments riches en FODMAP
- Produits laitiers
- Alcool excessif
- Excès de sucre
- Blé
- Soja
- Partager
- Retourner
- Texte