Contenu
- Qu'est-ce que la graine de lin?
- Avantages nutritionnels et pour la santé
- Utilisation de graines de lin pour IBS
- Choses à garder à l'esprit
- Comment utiliser les graines de lin
Ici, vous en apprendrez davantage sur les graines de lin afin que vous puissiez prendre une décision éclairée quant à savoir si ce serait une bonne chose à ajouter à votre alimentation pour soulager vos symptômes de constipation du syndrome du côlon irritable (SCI).
Qu'est-ce que la graine de lin?
La plante de lin a une longue histoire d'utilisation par les humains pour une grande variété d'utilisations. Les feuilles, les tiges et les graines de la plante de lin ont été utilisées pour les vêtements, la cuisine et à des fins médicinales, ainsi que dans la fabrication de nombreux produits dans le monde entier.
Plus précisément, les graines de lin sont les minuscules graines de sésame de la plante. Bien que les graines de lin puissent être consommées entières, le broyage des graines permet au corps de profiter pleinement des nombreux avantages nutritionnels de la graine de lin.
- Protéine
- les acides gras omega-3
- Fibres alimentaires (fibres particulièrement solubles)
- Vitamines, minéraux et lignane phytochimique
Avantages nutritionnels et pour la santé
Lorsqu'elles sont consommées sous forme moulue, les graines de lin offrent une richesse de nutriments sains. Des recherches sur les animaux en laboratoire et certaines études préliminaires sur des humains atteints de certaines maladies ont montré que les graines de lin peuvent:
- Améliorer la santé cardiaque
- Abaisser le taux de cholestérol
- Réduire le risque de certains cancers (sein, côlon, prostate)
- Soulager les symptômes de la ménopause
Des études clairement plus vastes doivent être menées avant de pouvoir tirer des conclusions définitives sur l'utilité des graines de lin pour ces problèmes de santé. Pourtant, ces résultats sont passionnants, néanmoins.
Utilisation de graines de lin pour IBS
Bien que la plupart des études aient été menées sur des animaux de laboratoire, une petite étude sur 55 humains atteints de SII à prédominance constipation a révélé que les graines de lin peuvent non seulement aider à soulager la constipation, mais peuvent également aider à réduire les ballonnements et les douleurs abdominales.
La graine de lin est efficace pour accélérer les mouvements intestinaux, ce qui entraîne une fréquence accrue des selles.
Les études animales suggèrent que les graines de lin peuvent non seulement soulager les symptômes de la constipation, mais peuvent également aider à soulager la diarrhée en raison de son effet sur la formation des selles. Cela étant dit, si vous avez un SCI à prédominance diarrhéique, (IBS-D) et que vous décidez Pour essayer la graine de lin, vous pouvez commencer par de très petites doses pour laisser à votre corps le temps de s'adapter.
Bien qu'il n'y ait pas de recherche sur le sujet, il est possible que la graine de lin soit une bonne option pour vous si vous avez alterné de type IBS (IBS-A) car l'augmentation de la fibre pourrait théoriquement aider à stabiliser la composition des selles.
D'un autre côté, il convient de noter qu'une autre petite étude portant sur 31 personnes atteintes du SCI a révélé que les graines de lin n'amélioraient pas la fréquence ou la consistance des selles. Avec cela, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle des graines de lin comme moyen de soulager Symptômes du SCI.
Choses à garder à l'esprit
Il est important de tenir compte des exigences de durée de conservation au moment de décider de la forme de lin à utiliser. Les graines de lin entières ont une durée de conservation allant jusqu'à un an. Les graines de lin moulues doivent être réfrigérées et utilisées dans quelques mois.
L'huile de lin doit être conservée au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne rance. Utiliser dans les quelques semaines suivant l'ouverture.
Il est également important de garder à l'esprit que l'huile de lin manque de fibres et de certains des autres avantages nutritionnels majeurs de la graine de lin sous sa forme de graine.
Comment utiliser les graines de lin
Vous avez la possibilité d'acheter des graines de lin pré-moulues ou d'utiliser un petit moulin à café pour moudre les vôtres. Les graines de lin ont un agréable goût de noisette.
Pour éviter les maux d'estomac, ajoutez progressivement des graines de lin à votre alimentation. Commencez avec environ 1 c. et travaillez jusqu'à 2 cuillères à soupe. par jour.
Assurez-vous de boire beaucoup d'eau lorsque vous consommez des graines de lin. Voici quelques façons de l'intégrer à votre alimentation quotidienne:
- Saupoudrer de graines de lin moulues sur des céréales ou du yogourt
- Ajouter des graines de lin moulues aux produits de boulangerie
- Ajouter des graines de lin moulues aux smoothies
- Pliez les graines de lin moulues dans vos recettes de pain de viande ou de sauce préférées
Un mot de Verywell
Avant d'utiliser une nouvelle substance de manière régulière, vous devez obtenir l'autorisation de votre médecin. Les personnes qui souffrent de diverticulose, une condition dans laquelle une personne a de petites poches dans la muqueuse intestinale, doivent être extrêmement prudentes pour ne pas avoir de fragments de graines piégées dans ces poches et, par conséquent, ne devraient utiliser que de l'huile de lin ou de lin finement moulue.