Contenu
- Tables et bureaux de nettoyage
- Lavage des mains
- Se laver la bouche
- Particules d'arachide en suspension dans l'air
- Un mot de Verywell
Heureusement, la recherche montre les moyens les plus efficaces de nettoyer les protéines d'arachide des surfaces, des mains et de la bouche, et met en lumière le potentiel de réactions allergiques des particules de protéines d'arachide en suspension dans l'air.
Tables et bureaux de nettoyage
Une fois que le beurre de cacahuète est sur une table, est-il possible de tout enlever? Avez-vous besoin d'utiliser quelque chose de spécial pour le nettoyer?
Une étude de 2004 a révélé que les nettoyants ménagers courants pouvaient facilement éliminer toutes les traces de protéines d'arachide des tables. Les chercheurs ont enduit une cuillère à café de beurre d'arachide sur un pied carré de la table propre. Ils l'ont ensuite lavé et ont testé la table propre pour la présence de protéines d'arachide. Ils ont constaté que ces nettoyants courants ne laissaient aucune trace détectable de protéines d'arachide:
- 409 spray nettoyant
- Nettoyant cible avec javellisant
- Lamelles Lysol
- L'eau claire
Le lavage avec du savon à vaisselle a laissé une trace minuscule mais détectable de protéines d'arachide sur un tiers des tables. (Cette découverte est étrange car le savon devrait mieux nettoyer que l'eau ordinaire.) Les chercheurs pensent que le niveau de protéines d'arachide laissé par le savon à vaisselle (40-140 ng / ml) était inférieur au seuil minimum pour une personne allergique aux arachides. Cependant, pour être plus sûr, vous devriez envisager d'utiliser l'un des nettoyants ci-dessus à la place.
Sachez que les États et le gouvernement fédéral peuvent avoir des règlements qui s'appliquent aux nettoyants utilisés dans les espaces scolaires, donc si vous utilisez l'un des produits de nettoyage énumérés ci-dessus, assurez-vous qu'ils respectent ces règles.
Lavage des mains
Le vieux savon ordinaire et l'eau sont les outils les plus efficaces pour éliminer les résidus d'arachide des mains. Si vous êtes loin de l'eau, utilisez des lingettes pour bébé pour nettoyer les mains au lieu du désinfectant pour les mains, car le désinfectant pour les mains ne supprime pas les protéines d'arachide.
Pour tester les meilleures façons de se laver les mains, les chercheurs ont enduit les mains des participants à l'étude d'une cuillère à café de beurre de cacahuète, puis leur ont demandé de se laver les mains de trois manières différentes: avec du savon et de l'eau, avec des lingettes pour les mains et avec un désinfectant antibactérien pour les mains. On a dit aux participants de se laver les mains normalement, comme ils le font toujours (en d'autres termes, on ne leur a pas demandé de frotter très fort ou de prendre des mesures spéciales).
Les chercheurs ont découvert que ces méthodes de lavage des mains ne laissaient aucune trace détectable de protéines d'arachide:
- Savon liquide et eau
- Savon et eau
- Lingettes Wet Ones
- Lingettes Tidy Tykes
Cependant, le lavage à l'eau claire ou avec un désinfectant liquide pour les mains n'a pas éliminé efficacement les protéines d'arachide. Les chercheurs ont pu trouver des niveaux significatifs de protéines d'arachide sur les 12 participants à l'étude après un lavage à l'eau claire ou un désinfectant pour les mains.
Se laver la bouche
Malheureusement, rincer ou laver votre bouche ne réduit pas la quantité de protéines d'arachide présente dans votre salive, selon une étude de 2006.
Les chercheurs ont demandé aux participants à l'étude de manger deux cuillères à soupe de beurre d'arachide, puis ont mesuré les niveaux de protéines d'arachide dans leur salive pendant plusieurs heures par la suite. Les chercheurs ont constaté que ces activités ne pas abaisser le niveau de protéines d'arachide présentes dans la salive en dessous des niveaux qui pourraient potentiellement provoquer une réaction chez une personne allergique aux arachides:
- Rincer la bouche avec de l'eau
- Brosser les dents
- Chewing-gum
- Attendre une heure
La seule chose qui semblait abaisser les niveaux de protéines d'arachide était de manger un repas sans arachides et d'attendre plusieurs heures.
Les adolescents allergiques aux arachides qui ont commencé à sortir ensemble devraient être informés de la nécessité d'une communication ouverte au sujet de leur allergie avec leurs dates, car il est possible d'avoir une réaction allergique grave en embrassant quelqu'un qui a récemment mangé des arachides.
Particules d'arachide en suspension dans l'air
Si vous avez une allergie aux arachides, pouvez-vous avoir une réaction allergique simplement en étant dans une pièce (ou dans un avion) avec des arachides?
Plusieurs études ont montré que la cuisson ou le chauffage des arachides peuvent libérer des allergènes dans l'air, où ils peuvent alors provoquer des réactions. En général, l'odeur des arachides ou du beurre d'arachide ne suffit pas à provoquer une réaction, pas plus que de respirer près de quelqu'un qui mange des arachides ou du beurre d'arachide.
Les chercheurs de l'étude de 2004 ont simulé différents contextes dans lesquels les arachides sont consommées, y compris une cafétéria scolaire, un avion et un événement sportif. Les participants à l'étude portaient des moniteurs d'air personnels alors qu'ils étaient assis à côté de bocaux ouverts de beurre d'arachide, mangeaient des sandwichs au beurre d'arachide et ouvraient plusieurs paquets d'arachides et les mangeaient dans un espace clos. Dans la dernière étude, les participants ont décortiqué et mangé des cacahuètes, puis ont jeté les coquilles par terre et se sont promenées dessus. Dans aucun de ces cas, les chercheurs n'ont pu détecter de protéine d'arachide en suspension dans l'air.
Une autre étude publiée en 2003 a révélé que 30 enfants souffrant d'allergies documentées aux arachides n'avaient aucune réaction après avoir respiré avec une tasse de beurre d'arachide tenue à un pied de leur nez pendant 10 minutes.
Cependant, une autre étude publiée en 2001 a révélé quatre cas d'enfants qui avaient des réactions allergiques aux arachides dans la salle de classe dans laquelle un enseignant ou un autre adulte surveillait l'enfant et savait que l'enfant ne touchait ni ne mangeait les arachides. Dans trois de ces cas, le beurre d'arachide était réchauffé dans la salle de classe. Dans le dernier cas, un enfant était assis à côté de 15 enfants d'âge préscolaire qui mangeaient des craquelins au beurre d'arachide.
Un mot de Verywell
Des études montrent qu'il est tout à fait possible de nettoyer suffisamment bien les surfaces dans les écoles pour qu'il ne reste aucune protéine d'arachide dangereuse, et qu'un lavage normal des mains devrait éliminer tout résidu d'arachide laissé sur les mains. Cependant, cuisiner ou chauffer des arachides dans une salle de classe peut provoquer des réactions allergiques chez les enfants allergiques aux arachides, et il est impossible d'éliminer rapidement les résidus d'arachides dans la bouche des gens.