Avantages pour la santé de la chondroïtine

Contenu

• Avantages pour la santé
• Les effets secondaires possibles
• Dosage et préparation
• Ce qu'il faut chercher

La chondroïtine est un produit chimique présent principalement dans le cartilage articulaire. Une forme de chondroïtine, connue sous le nom de sulfate de chondroïtine, est fabriquée à partir de sous-produits animaux et vendue comme complément alimentaire pour aider au traitement de l'arthrose. Le sulfate de chondroïtine est souvent co-formulé avec du sulfate de glucosamine, un composé naturel présent dans le liquide articulaire, sous la présomption qu'il peut ralentir ou même inverser la perte de cartilage articulaire.

Avantages pour la santé

Les suppléments de chondroïtine sont destinés à améliorer les propriétés d'absorption des chocs du cartilage articulaire et à bloquer les enzymes qui dégradent le cartilage. Contrairement à d'autres compléments alimentaires utilisés pour traiter l'arthrite, la chondroïtine a fait l'objet de nombreuses recherches cliniques pour évaluer son innocuité et son efficacité.

À partir de 2004, un essai multicentrique financé par le National Center for Complementary and Integrative Health (anciennement appelé National Center for Complementary and Alternative Medicine; un département des National Institutes of Health) et le National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases visait pour évaluer les bienfaits supposés du sulfate de chondroïtine et / ou du sulfate de glucosamine.

L'essai d'intervention contre l'arthrite glucosamine / chondroïtine (GAIT) était un vaste essai randomisé contrôlé par placebo qui a été mené en deux parties:

• La première étude de deux ans visait à évaluer si la chondroïtine et / ou la glucosamine pouvaient soulager la douleur de l'arthrose du genou.
• La deuxième étude de deux ans a été conçue pour évaluer si les suppléments pouvaient réduire la perte de cartilage articulaire chez les personnes atteintes d'arthrose du genou.

La première étude, achevée en 2006, a impliqué 1583 personnes de neuf cliniques différentes qui ont reçu soit du sulfate de chondroïtine, du sulfate de glucosamine, une association chondroïtine / glucosamine, l'anti-inflammatoire Celebrex (célécoxib) ou un placebo. Pour évaluer la douleur, les chercheurs ont utilisé un questionnaire normalisé connu sous le nom d'échelle de la douleur et de la fonction de l'index d'arthrose de l'ouest de l'Ontario et des universités McMaster (WOMAC).

Après deux ans de traitement, les personnes qui prenaient de la chondroïtine et / ou de la glucosamine n'avaient pas de meilleurs résultats que celles qui prenaient un placebo ou Celebrex.

L'étude de suivi, achevée en 2008, a impliqué 572 personnes de l'étude GAIT d'origine qui ont reçu l'un des cinq mêmes schémas thérapeutiques pendant deux ans. Pour évaluer la perte ou la croissance du cartilage, les chercheurs ont utilisé des rayons X pour mesurer l'espace dans les articulations du genou.

Après deux ans de traitement par glucosamine et / ou chondroïtine, il n'y avait aucune preuve que la perte de cartilage était ralentie par rapport à un placebo ou à Celebrex.

Ces deux résultats ont été confirmés dans une autre étude de deux ans, achevée dans le cadre de l'essai GAIT en juin 2010, dans laquelle la chondroïtine et / ou la glucosamine ne se sont pas révélées meilleures pour soulager la douleur ou modifier le taux de perte de cartilage par rapport à un placebo. .

D'autres recherches, publiées en 2018, ont analysé les études publiées après l'essai GAIT. Cette revue a trouvé des résultats mitigés sur l'efficacité de la chondroïtine pour la douleur arthrosique du genou et a suggéré que des études utilisant des outils de mesure objectifs sont nécessaires.

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Les effets secondaires possibles

Les essais GAIT ont permis d'établir que le sulfate de chondroïtine était généralement bien toléré et sans danger pour une utilisation à long terme. Les effets secondaires sont relativement légers et comprennent le plus souvent des maux d'estomac et des nausées.

Moins fréquemment, des ballonnements, de la diarrhée, de la constipation, des maux de tête, des paupières enflées, un gonflement des jambes (œdème), une perte de cheveux, une éruption cutanée et un rythme cardiaque irrégulier (arythmie) ont été rapportés. Certains d'entre eux peuvent être causés par une hypersensibilité aux albumines de bœuf ou de porc dans l'extrait de chondroïtine.

L'anaphylaxie (une allergie du corps entier potentiellement mortelle) est rare, mais peut survenir chez les personnes allergiques à une molécule de sucre appelée alpha-gal trouvée dans le porc et le bœuf. D'autres peuvent éprouver une réponse allergique à la chondroïtine dérivée de poisson ou de volaille.

Bien qu'il y ait eu des suggestions selon lesquelles les suppléments de chondroïtine pourraient potentiellement transmettre l'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle) à partir de vaches infectées, il n'y a pas encore de documentation à ce sujet.

Le sulfate de chondroïtine peut ralentir la coagulation sanguine et doit être évité si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants comme Coumadin (warfarine) ou des antiagrégants plaquettaires comme Plavix (clopidogrel).

Les suppléments de chondroïtine peuvent également favoriser les saignements gastriques chez les personnes qui prennent régulièrement des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme l'aspirine ou Advil (ibuprofène). Arrêtez de prendre de la chondroïtine au moins deux semaines avant la chirurgie prévue pour éviter des saignements excessifs.

Dosage et préparation

Le sulfate de chondroïtine est disponible sous forme de capsules, de comprimés et de poudres. La posologie typique utilisée dans les essais cliniques était comprise entre 800 et 2000 milligrammes (mg) par jour, pris en deux à trois doses fractionnées. Bien que le supplément puisse être pris avec ou sans nourriture, il peut être préférable avec de la nourriture si vous ressentez des maux d'estomac.

Il existe également des onguents topiques co-formulés contenant du sulfate de chondroïtine et d'autres ingrédients (tels que la glucosamine, le camphre et le cartilage de requin) qui sont commercialisés pour le soulagement des douleurs articulaires. Bien que considéré comme sûr, il n'y a aucune preuve que l'un de ces produits topiques fonctionne.

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Ce qu'il faut chercher

Les compléments alimentaires ne sont en grande partie pas réglementés aux États-Unis et peuvent varier en qualité d'une marque à l'autre.

Pour garantir la qualité et la sécurité, choisissez uniquement des suppléments qui ont été testés et certifiés par un organisme de certification indépendant comme la pharmacopée américaine (USP), ConsumerLab ou NSF International. De cette façon, vous pouvez être mieux assuré que le supplément contient la quantité de chondroïtine indiquée sur l'étiquette du produit.

Cependant, la chondroïtine n'est pas un produit uniforme et sa composition peut varier en fonction de l'animal dont elle est issue. La plupart des fabricants utiliseront de la chondroïtine dérivée de la trachée bovine (vache) ou de l'oreille de porc; d'autres utiliseront du cartilage de requin, d'oiseau ou de poisson. Vérifiez toujours l'étiquette du produit pour identifier la source animale, surtout si vous avez une allergie connue au bœuf, au porc, à la volaille ou au poisson.

Vous pouvez également vérifier si le supplément a été fabriqué conformément aux bonnes pratiques de fabrication (GMP) établies par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. À l'exception de quelques grands fabricants, cette certification de conformité est rarement obtenue dans l'industrie des suppléments, mais est un autre signe de qualité et de sécurité des produits.

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