Contenu
- La graine noire peut-elle réduire vos lipides?
- Comment la graine noire abaisse-t-elle les niveaux de lipides?
- Inclure les graines noires dans votre régime hypolipidémiant
Aussi connue sous le nom de cumin noir, cette minuscule graine est parfois utilisée comme épice dans la cuisine du Moyen-Orient et de l'Inde, donnant des saveurs aux pains, aux protéines et à d'autres plats. La graine noire a également été utilisée en médecine traditionnelle pour traiter une variété de conditions médicales, y compris certains cancers, troubles gastro-intestinaux et respiratoires. Et, bien que la graine noire soit actuellement étudiée dans une variété de maladies, il existe des preuves prometteuses suggérant que la graine noire pourrait aider à contrôler votre taux de cholestérol et de triglycérides.
La graine noire peut-elle réduire vos lipides?
Il existe de nombreuses études qui examinent l'effet de la graine noire sur les niveaux de cholestérol et de triglycérides.Les personnes participant à ces études avaient un taux de cholestérol élevé, du diabète, un syndrome métabolique ou étaient en surpoids. Les gens ont pris entre 500 mg et 2 grammes de graines noires broyées placées dans une capsule pendant jusqu'à deux mois. Bien que quelques-unes de ces études n'aient pas constaté de changement significatif des taux de cholestérol et de triglycérides, d'autres études indiquent que:
- Les niveaux de HDL ont été augmentés jusqu'à 5 pour cent.
- Le taux de cholestérol total a été abaissé d'au moins 5 pour cent.
- Les niveaux de cholestérol LDL ont été abaissés jusqu'à 7 pour cent.
- Les niveaux de triglycérides ont été abaissés de n'importe où entre 8 et 16 pour cent.
Une analyse a révélé que, lorsque les personnes arrêtaient de prendre le supplément de graines noires, leurs taux de cholestérol et de triglycérides revenaient aux niveaux qu'ils étaient avant le début du traitement dans un délai d'un mois.
De plus, quelques études ont révélé que l'effet des graines noires sur le cholestérol total et le cholestérol HDL peut être dose-dépendant - donc, plus les suppléments de graines noires sont pris, plus ils peuvent avoir un effet positif sur ces types de lipides. Cette tendance n'a pas été notée avec les triglycérides ou les niveaux de LDL.
Comment la graine noire abaisse-t-elle les niveaux de lipides?
Il y a quelques réflexions sur la façon dont la graine noire affecte votre taux de cholestérol et de triglycérides, sur la base d'études animales:
- La graine noire a la capacité de diminuer la quantité de cholestérol produite dans le corps.
- Les graines noires peuvent empêcher l'absorption du cholestérol dans la circulation sanguine dans l'intestin grêle.
- Il a également été noté que la graine noire augmentait le nombre de récepteurs LDL dans le foie - ce qui peut aider à éliminer les LDL du sang.
La graine noire est riche en antioxydant, en thymoquinone, ainsi qu'en graisses polyinsaturées, en fibres et en phytostérols - qui contribuent tous à l'effet hypolipidémiant noté avec la graine noire.
En raison de sa teneur élevée en antioxydants, la graine noire peut également aider à empêcher l'oxydation du LDL.
Inclure les graines noires dans votre régime hypolipidémiant
Les résultats de ces études semblent prometteurs: la graine noire semble avoir un effet positif sur les taux de cholestérol et de triglycérides. Cependant, d'autres études seraient nécessaires pour renforcer ce lien avant que la graine noire puisse être recommandée dans le cadre de votre régime hypocholestérolémiant.
Si vous décidez d'essayer la graine noire pour abaisser votre taux de lipides, vous devriez d'abord en parler à votre professionnel de la santé. Bien que les personnes prenant des graines noires dans certaines de ces études n'aient pas éprouvé d'effets secondaires importants, on ne sait pas si la prise de graines noires aggravera les conditions médicales que vous pourriez avoir ou interagir avec les médicaments que vous prenez.