Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Dosage et préparation
- Ce qu'il faut chercher
- Questions courantes
Disponible en capsules, comprimés, poudre, crème et sérum. La N-acétylglucosamine est l'une des trois formes supplémentaires de glucosamine aux côtés du sulfate de glucosamine et du chlorhydrate de glucosamine. Malgré leurs similitudes, les suppléments ne sont pas considérés comme interchangeables et ont des mécanismes d'action différents dans le corps.
Avantages pour la santé
La glucosamine a longtemps été adoptée par les consommateurs comme un remède en vente libre contre l'arthrose (également connue sous le nom de «arthrite d'usure»). Il peut être pris seul ou utilisé en tandem avec la chondroïtine pour restaurer le cartilage articulaire et réduire les douleurs articulaires.
Parmi les trois formes de glucosamine sur les tablettes du marché, la N-acétylglucosamine est censée stimuler la production d'acide hyaluronique (un fluide lubrifiant pour les articulations) plus efficacement que les deux autres.
On pense également que la N-acétylglucosamine est bénéfique à d'autres systèmes organiques, en prévenant ou en traitant des maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux, les maladies inflammatoires de l'intestin (IBD), la sclérose en plaques et les maladies cardiaques. De plus, la N-acétylglucosamine est censée avoir un effet éclaircissant lorsqu'elle est appliquée sur la peau.
Certaines de ces allégations santé sont mieux étayées par la recherche que d'autres. Voici quelques-uns de ce que disent les recherches actuelles.
L'arthrose
Contrairement à de nombreux compléments alimentaires qui manquent d'évaluation clinique, l'effet de la glucosamine sur l'arthrose a été largement étudié par les chercheurs.
L'un des plus grands efforts de recherche, appelé essai d'intervention sur l'arthrite glucosamine / chondroïtine (GAIT), a impliqué près de 1 600 patients souffrant d'arthrose douloureuse du genou. Après 24 semaines de supplémentation quotidienne, la glucosamine a réduit de 65,7% la douleur au genou chez les personnes souffrant d'arthrose modérée à sévère, soit plus ou moins au même niveau qu'une dose quotidienne de Celebrex (célécoxib).
En revanche, la glucosamine n'offrait aucun bénéfice aux personnes souffrant d'arthrose légère du genou par rapport à un placebo.
En ce qui concerne spécifiquement la N-acétylglucosamine, le supplément présente à la fois ses avantages et ses inconvénients. Alors que la N-acétylglucosamine stimule la production d'acide hyaluronique (un fluide lubrifiant dans les articulations), elle est mal absorbée par les cellules cartilagineuses par rapport au sulfate de glucosamine (ce qui signifie qu'elle a moins d'impact sur la reconstruction du cartilage).
Afin d'obtenir une perméabilité comparable, des doses excessivement élevées de N-acétylglucosamine seraient nécessaires. En tant que telle, la N-acétylglucosamine peut être plus efficace pour améliorer la fonction articulaire que pour prévenir la perte de cartilage.
Remèdes à base de plantes pour l'arthroseMaladie inflammatoire de l'intestin
La N-acétylglucosamine peut aider à réduire la gravité et la récidive des maladies inflammatoires de l'intestin (MII), suggère une étude de 2018 publiée dans la revue PNAS.
Pour cette étude, des tissus intestinaux prélevés sur des personnes atteintes de colite ulcéreuse (une forme généralement plus grave de MII) ont été exposés à la N-acétylglucosamine dans le tube à essai. Cela a inhibé les molécules à la surface des cellules intestinales, appelées récepteurs des lymphocytes T, qui provoquent l'inflammation.
Cela suggère que la N-acétylglucosamine peut aider au traitement des MICI en tempérant l'inflammation souvent persistante qui caractérise la maladie. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Sclérose en plaques
Une étude de 2011 dans le Journal de chimie biologique ont suggéré que la N-acétylglucosamine peut aider à supprimer la réponse immunitaire excessive associée à la sclérose en plaques (SEP). En tant que maladie auto-immune, la SEP se caractérise par la destruction progressive de la membrane externe des cellules nerveuses (appelée gaine de myéline). Il a été proposé qu'en réduisant l'inflammation auto-immune persistante, bon nombre des symptômes caractéristiques de la SEP puissent être retardés.
Pour cette étude, des souris atteintes de SEP induite chimiquement ont été traitées avec un supplément de N-acétylglucosamine par voie orale. Par rapport aux souris non traitées, celles qui recevaient de la N-acétylglucosamine présentaient moins de signes cliniques de destruction de la myéline. L'effet a été attribué en partie à l'inhibition des récepteurs des lymphocytes T, également observée avec l'IBD.
Les acides gras oméga-3 peuvent-ils traiter la SP?Éclaircissement de la peau
La N-acétylglucosamine a longtemps été vantée pour ses propriétés éclaircissantes pour la peau par de nombreux fabricants de cosmétiques et de soins de la peau.
Selon une étude de 2007 dans le Journal de dermatologie cosmétique, les adultes présentant une hyperpigmentation faciale ont été traités avec une pommade composée de 2% de N-acétylglucosamine et de 4% de nicotinamide d'un côté du visage et une pommade placebo de l'autre. Après huit semaines, le côté traité avec la N-acétylglucosamine et le nicotinamide était visiblement plus léger chez tous les participants.
Une étude de 2010 dans le Journal britannique de dermatologie ont en outre rapporté que la même combinaison de N-acétylglucosamine et de nicotinamide a exercé un avantage protecteur contre les dommages du soleil comparable à un écran solaire de 15 SPF.
Malgré les résultats positifs, on ne sait pas quel effet la N-acétylglucosamine a eu par rapport au nicotinamide. On ne sait pas non plus si la crème est capable de réduire les taches brunes (telles que la kératose solaire) ou fournit simplement un éclaircissement général de la peau.
5 remèdes naturels pour les taches sombresLes effets secondaires possibles
Bien que l'on sache peu de choses sur l'innocuité à long terme des suppléments de N-acétylglucosamine, ils sont généralement considérés comme sûrs (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Les effets secondaires ont tendance à être légers et peuvent inclure:
- Ballonnements
- Constipation
- La diarrhée
- Flatulence
- Brûlures d'estomac
- Indigestion
- La nausée
- Maux d'estomac
Les personnes allergiques aux crustacés peuvent également avoir une réaction allergique à la N-acétylglucosamine, provoquant des démangeaisons, des éternuements, des éruptions cutanées, de la diarrhée ou un essoufflement. Les personnes ayant des antécédents d'anaphylaxie aux crustacés devraient éviter la N-acétylglucosamine sans exception.
La N-acétylglucosamine peut également aggraver les symptômes de l'asthme chez certaines personnes. Cela dit, le risque est considéré comme faible et est principalement mis en évidence par un rapport de cas isolé publié en 2002.
En tant que simple sucre, la N-acétylglucosamine peut affecter la glycémie, mais généralement pas suffisamment pour nécessiter une intervention. Cependant, vous devez arrêter de prendre la N-acétylglucosamine au moins deux semaines avant une intervention chirurgicale programmée pour réduire le risque d'hyperglycémie et de caillots sanguins.
La sécurité de la N-acétylglucosamine pendant la grossesse est inconnue. Pour être sûr, évitez d'utiliser la N-acétylglucosamine pendant la grossesse ou l'allaitement.
Les interactions
La N-acétylglucosamine peut ralentir la coagulation sanguine et augmenter les effets des anticoagulants («anticoagulants») comme Coumadin (warfarine) et Plavix (clopidogrel). La prise de N-acétylglucosamine avec l'un ou l'autre de ces médicaments peut augmenter le risque de saignements et d'ecchymoses faciles.
Pour cette même raison, vous devez arrêter de prendre la N-acétylglucosamine deux semaines avant la chirurgie programmée pour éviter les saignements excessifs.
Dosage et préparation
Largement disponibles à l'achat en ligne, les suppléments de N-acétylglucosamine sont également vendus dans de nombreux magasins d'aliments naturels, pharmacies et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Les formulations de comprimés et de gélules sont les plus faciles à utiliser car la dose est constante. En revanche, la poudre de N-acétylglucosamine (qui peut être mélangée dans du café ou du thé comme édulcorant) nécessite une mesure précise avec une cuillère doseuse appropriée.
Il n'y a pas de lignes directrices pour l'utilisation appropriée des suppléments de N-acétylglucosamine. Des doses allant jusqu'à 1 000 milligrammes (mg) par jour ont été utilisées en toute sécurité chez les adultes pendant 16 semaines. De même, une pommade à 2% de N-acétylglucosamine a été appliquée en toute sécurité sur la peau pendant jusqu'à 10 semaines.
Certains fabricants approuvent des doses allant jusqu'à 1 500 mg par jour, prises en une seule ou en deux doses.Cependant, il n'y a aucune preuve claire que des doses plus élevées donnent de meilleurs résultats chez toutes les personnes. En règle générale, commencez par la dose la plus faible possible et augmentez progressivement selon la tolérance.
Plus important encore, ne passez jamais d'une forme de glucosamine à une autre en pensant qu'il s'agit de la même chose. Chacun a des mécanismes d'action distincts et des instructions de dosage spécifiques.
Suivez toujours les informations de prescription sur l'étiquette du produit et ne dépassez jamais la dose recommandée.
Ce qu'il faut chercher
Contrairement aux médicaments sur ordonnance, les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour garantir la qualité et la sécurité, n'achetez que des marques qui ont été volontairement soumises à des tests par un organisme de certification indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International.
La N-acétylglucosamine peut être conservée en toute sécurité à température ambiante. Évitez toute exposition excessive à la chaleur ou à l'humidité et n'utilisez jamais de supplément après sa date d'expiration.
Questions courantes
Quelle forme de glucosamine est la meilleure?
Chaque forme de glucosamine a ses avantages et ses inconvénients. Comme mentionné, la N-acétylglucosamine peut augmenter la production d'acide hyaluronique dans l'espace articulaire mais a une faible perméabilité dans le cartilage lui-même. En revanche, le sulfate de glucosamine a une perméabilité élevée mais aucun effet tangible sur les niveaux d'acide hyaluronique.
La taille de la dose est également un facteur de différenciation. Par exemple, vous devez prendre presque deux fois plus de chlorure de glucosamine pour atteindre la même concentration sanguine que le chlorhydrate de glucosamine. Cela dit, la concentration de glucosamine dans le cartilage et le liquide articulaire est bien supérieure à celle du chlorhydrate de glucosamine et persiste pendant des heures de plus.
Lorsqu'ils évaluent quelle forme de glucosamine est «meilleure», la plupart des experts en santé considèrent le sulfate de glucosamine comme étant supérieur car il contient du sulfate, un minéral dont le corps a besoin pour produire du cartilage. Les deux autres ne le font pas.
Selon une revue de 2016 des études sur Séminaires sur l'arthrite et les rhumatismes, le sulfate de glucosamine a démontré une nette supériorité sur la N-acétylglucosamine et le chlorhydrate de glucosamine sur la base du besoin réduit d'analgésiques et d'anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) ainsi que d'une incidence réduite de chirurgie de remplacement total du genou.