Contenu
Au fil du temps, les chercheurs se rapprochent pour obtenir des réponses sur les causes et les traitements du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), un trouble de la reproduction et du système endocrinien qui touche environ 10% des femmes en âge de procréer aux États-Unis.Une nouvelle avancée consiste à mieux comprendre le rôle de l'inflammation dans le SOPK et comment elle peut être une cause profonde du syndrome et ses complications à long terme associées. Comparées aux femmes de même poids (maigres, moyennes et en surpoids), les femmes atteintes de SOPK ont des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires. Ces marqueurs comprennent des taux plus élevés de protéine C-réactive (CRP), de cytokines et de chimiokines pro-inflammatoires, de numération des globules blancs et de stress oxydatif.
Inflammation plus élevée et SOPK
Une théorie de l'inflammation plus élevée observée chez les femmes atteintes de SOPK est due à des androgènes plus élevés qui à leur tour stimulent davantage la production d'insuline. Des niveaux d'insuline plus élevés contribuent à une prise de poids qui ne fait que provoquer plus d'inflammation. Ainsi, un cercle vicieux s'ensuit pour les femmes atteintes du SOPK.
L'inflammation peut également être causée par l'alimentation, qui peut induire un stress oxydatif pour stimuler une réponse inflammatoire (même sans prise de poids). Une alimentation riche en glucides est associée à une réponse pro-inflammatoire. Manger un régime anti-inflammatoire peut neutraliser une partie de l'inflammation chez les femmes atteintes de SOPK et aider à améliorer les aspects métaboliques et reproductifs.
Dans une étude publiée dans le Journal nord-américain des sciences médicales, les femmes atteintes de SOPK ont suivi un régime anti-inflammatoire de style méditerranéen pendant 3 mois. Ce régime a été conçu pour être faible en calories, faible en gras, en graisses saturées, à faible indice glycémique et en fibres modérées à élevées. La composition du régime était pour chaque gramme de graisse consommée, l'individu consommait 2 grammes de protéines et 3 grammes de glucides et mettait l'accent sur les aliments anti-inflammatoires tels que le poisson, les légumineuses, les noix, l'huile d'olive, les herbes, les épices et le thé vert.
Les résultats: les femmes ont perdu 7% de leur poids corporel et ont montré des améliorations significatives de leur cholestérol, de leur tension artérielle et de leurs marqueurs inflammatoires. Soixante-trois pour cent des femmes ont retrouvé la cyclicité menstruelle et 12% ont conçu après ce type de régime.
Êtes-vous intéressé à essayer cette approche diététique pour voir en quoi elle vous aide? Découvrez ces moyens simples d'incorporer plus d'aliments anti-inflammatoires à votre alimentation.
Façons simples de suivre un régime anti-inflammatoire
- Espacer uniformément les aliments glucidiques tout au long de la journée
- Évitez les aliments et les boissons sucrés
- Faites la moitié de votre assiette de légumes
- Mangez une variété de fruits
- Consommez des sources insaturées de graisses telles que les graines de lin, l'huile d'olive et les noix
- Mangez des haricots et des légumineuses plusieurs fois par semaine
- Limitez la viande rouge à une fois toutes les 2 semaines
- Mangez du poisson riche en oméga-3 (saumon, thon, truite) deux fois par semaine
- Utilisez des herbes et des épices comme le gingembre, les piments, le poivre noir, la curcumine, les feuilles de laurier, le fenouil, l'anis, le carvi, le cumin, la coriandre, le clou de girofle, la cannelle, la marjolaine, le romarin et le thym pour assaisonner les aliments
- Boire du thé vert tous les jours
Vous recherchez des recettes favorables au SOPK? Le livre de recettes du Centre de nutrition du SOPK: 100 recettes faciles et délicieuses d'aliments entiers pour vaincre le SOPK propose des recettes anti-inflammatoires et des plans de repas inspirés du régime méditerranéen.