Contenu
- Principes de base de la carte de traduction d'allergie
- Où trouver les cartes de traduction d'allergie
Une carte de traduction pour les allergies est un document de la taille d'une carte de crédit que vous pouvez remettre aux serveurs, concierges, médecins et autres personnes susceptibles de vous aider à répondre à vos besoins en matière de restauration pendant votre voyage à l'étranger.
Les cartes de traduction sur les allergies indiquent vos besoins en matière d'allergie dans la langue et le dialecte de la région dans laquelle vous voyagerez. Généralement, ces cartes indiqueront que vous êtes allergique à un type particulier d'aliment ou d'ingrédient. Les cartes de traduction d'allergies plus élaborées disponibles peuvent également énumérer des ingrédients et des plats qui contiennent généralement votre allergène, et peuvent énumérer des substituts potentiels qu'un chef pourrait utiliser pour préparer un repas sans votre allergène.
Principes de base de la carte de traduction d'allergie
Une petite industrie artisanale a vu le jour dans les cartes de traduction, avec des prix allant de la gratuité à environ 8 $ à 10 $. Voici quelques fonctionnalités à rechercher et problèmes à prendre en compte:
- Les cartes doivent indiquer tous vos besoins alimentaires et mentionner la possibilité de contamination croisée, recommandant idéalement d'utiliser des ustensiles, des casseroles et des planches à découper complètement propres pour vos aliments (car il vous sera difficile de clarifier vos besoins avec la cuisine. , surtout si le personnel du restaurant parle une langue différente).
- Couvrez vos bases. Assurez-vous d'avoir au moins deux copies de votre carte (en cas de perte ou si vous en laissez un accidentellement dans votre chambre d'hôtel). Si vous voyagez dans un pays dans lequel vous ne parlez pas couramment la langue locale en route vers votre destination finale, envisagez d'en acheter une pour la langue de votre ville d'escale au cas où votre vol serait retardé, d'autant plus que ces cartes sont bon marché et portable.
- Si vous commandez une carte qui doit être livrée, assurez-vous de commander suffisamment tôt pour vérifier qu'elle est complète. De nombreuses cartes peuvent être commandées via PayPal ou par carte de crédit et imprimées sur votre ordinateur. Pensez à plastifier les cartes que vous imprimez vous-même pour plus de durabilité ou à les soutenir avec du papier cartonné.
Où trouver les cartes de traduction d'allergie
Voici trois entreprises qui proposent des cartes de traduction sur les allergies, ainsi que certaines des fonctionnalités de chacune. Vous constaterez que la plupart des langues et des régimes alimentaires sont déjà représentés par ces sociétés, et deux d'entre elles (Select Wisdom et Dietary Card) proposent des services de traduction personnalisés.
- Select Wisdom propose des cartes dans plus de 25 langues et pour plus de 40 aliments, y compris les huit allergènes alimentaires les plus courants, ainsi que d'autres allergènes relativement courants comme le MSG, l'alcool, le maïs, le riz, le gluten, les champignons, les oignons et les pois. Leurs cartes sont basées sur la simplicité et la brièveté. Ils offrent une carte d'allergie «fortement rédigée» indiquant que vos allergies sont suffisamment graves pour nécessiter des services d'urgence si vous mangez une trace de votre allergène. Ils peuvent également créer des commandes spéciales pour des langues ou des régimes inhabituels.
- Dietary Card est une société basée au Royaume-Uni spécialisée dans les traductions dans les langues de l'UE, bien qu'elle propose des traductions dans plusieurs langues d'Asie de l'Est. Ils proposent des cartes pour les allergies aux noix et la maladie cœliaque ainsi que des traductions personnalisées pour pratiquement toute allergie ou sensibilité alimentaire, y compris des combinaisons de régimes alimentaires restreints. Ces cartes sont livrées par la poste plutôt qu'imprimées à partir d'un ordinateur.
- Allergy Translation propose des cartes en 21 langues pour 175 allergènes (bien que cela compte chaque noix et type de poisson comme un allergène différent). En plus des «huit grands» allergènes, ils proposent des cartes pour la caféine, de nombreuses céréales, de nombreuses épices, des produits d'origine animale et pas mal de régimes religieux et médicaux. Le coût de ces cartes est de 8 $, mais ce prix vous permet d'imprimer un nombre illimité de cartes à partir de votre ordinateur.
Un mot de Verywell
Les cartes de traduction d'allergie peuvent faire la différence entre un voyage fabuleux marqué par une nourriture délicieuse et sans allergène et un voyage misérable entaché de réactions allergiques constantes (et de symptômes potentiellement plus graves qui nécessitent des soins médicaux).
Heureusement, les cartes de traduction sur les allergies sont disponibles dans les langues parlées pour la plupart des destinations de voyage. Cependant, si vos besoins alimentaires ne peuvent être satisfaits par aucune de ces entreprises et que vous souhaitez toujours une carte portable, envisagez de contacter la grande université la plus proche ou un cabinet de traduction local pour vous renseigner sur l'embauche d'un professeur, d'un étudiant diplômé ou d'un traducteur professionnel. créez une traduction personnalisée pour vous.
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