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Ce plan de repas savoureux à faible taux de cholestérol implique «l'assemblage» des ingrédients plus qu'il ne les cuit. La plupart des repas ne nécessitent rien de plus compliqué que de l'eau bouillante (ou au micro-ondes)!Accumulant seulement 1200 calories, ce savoureux plan de repas faible en cholestérol est un moyen rapide et facile de commencer votre régime et de vous y maintenir. Il comprend des suggestions pour le petit-déjeuner, une collation en milieu de matinée, le déjeuner, le dîner et le dessert.
N'oubliez pas que vos besoins quotidiens en calories peuvent être supérieurs ou inférieurs à 1200 calories en fonction de votre poids, de votre âge et de votre niveau d'activité. Assurez-vous de consulter votre médecin et de consulter la section intitulée Choses à considérer, ci-dessous, avant de se lancer dans un régime.
Des recettes sont fournies pour chaque élément important (plat principal) et parfois un accompagnement dans chaque catégorie.
Petit déjeuner
1 tasse de café ou de thé avec 2 onces de lait écrémé
1 portion de gruau à la citrouille
1 pomme moyenne
2 petites saucisses végétariennes, telles que Morningstar Farms
Casse-croûte
1 bâtonnet de fromage partiellement écrémé
Le déjeuner
Votre choix d'une boisson de 8 onces sans sucre
1 tranche de pain de blé entier
1 cuillère à soupe de sténol végétal léger, tel que Benecol Light
1 portion de salade César au poulet faible en gras (avec du poulet rôti du commerce)
Dîner
1 portion de salade de quinoa et edamame
1 portion de pita méditerranéen (utilisez du fromage feta à faible teneur en gras et de la dinde à faible teneur en sodium)
Dessert
1 portion de smoothie aux bananes et aux baies
Pointe: Ces plats peuvent être rendus encore plus sains pour le cœur en utilisant un substitut sans sel.
Information nutritionnelle totale pour la journée: 1200 calories, 660 calories provenant des lipides, lipides totaux 31,5 g (sat 0,5 g), cholestérol 57,4 mg, sodium 1341 mg, glucides 114 g, fibres 16,8 g, protéines 41,7 g
Choses à considérer
Si votre médecin autorise l'alcool dans votre alimentation avec votre médicament actuel, un verre (5 onces) de vin rouge ajoutera 127 calories supplémentaires, 5,5 g de glucides, 0 calories provenant des lipides, 0 g de matières grasses totales, 0 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium, 0 g de fibres et 0,1 g de protéines.
Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent s'abstenir complètement de consommer de l'alcool.
Ces informations ne remplacent pas les conseils de votre médecin.