Contenu
- À quoi s'attendre à la maison
- Quand vous rentrez de l'hôpital
- Une nouvelle façon de manger
- Suivez votre régime avec soin
- Les calories comptent toujours
- Quand appeler le docteur
- Noms alternatifs
- Références
- Date de révision 7/11/2018
Un pontage gastrique modifie la façon dont votre corps traite les aliments. Cet article vous expliquera comment s'adapter à une nouvelle façon de manger après la chirurgie.
À quoi s'attendre à la maison
Vous avez subi un pontage gastrique. Cette opération a rendu votre estomac plus petit en fermant la plus grande partie de votre estomac avec des agrafes. Cela a changé la façon dont votre corps gère les aliments que vous mangez. Vous mangerez moins de nourriture et votre corps n'absorbera pas toutes les calories des aliments que vous mangez.
Votre professionnel de la santé vous expliquera les aliments que vous pouvez manger et les aliments que vous devriez éviter. Il est très important de suivre ces directives diététiques.
Quand vous rentrez de l'hôpital
Vous ne mangerez que des aliments liquides ou en purée pendant 2 ou 3 semaines après la chirurgie. Vous allez ajouter lentement des aliments mous, puis des aliments ordinaires.
- Lorsque vous recommencerez à manger des aliments solides, vous vous sentirez rassasié très rapidement au début. Quelques bouchées de nourriture solide vont vous combler. En effet, votre nouvelle poche gastrique ne contient au début qu'une cuillerée à soupe d'aliments, de la taille d'une noix.
- Votre poche deviendra légèrement plus grande avec le temps. Vous NE VOULEZ PAS l'étirer, alors NE MANGEZ PAS plus que ce que votre fournisseur vous a recommandé. Lorsque votre sachet est plus grand, il ne contiendra pas plus de 1 tasse (250 ml) de nourriture mâchée. Un estomac normal peut contenir jusqu'à 4 tasses (1 litre) de nourriture mâchée.
Vous allez perdre du poids rapidement au cours des 3 à 6 premiers mois. Pendant ce temps, vous pouvez:
- Avoir des courbatures
- Se sentir fatigué et froid
- Avoir la peau sèche
- Avoir des changements d'humeur
- Perte de cheveux ou perte de cheveux
Ces symptômes sont normaux. Ils devraient disparaître au fur et à mesure que vous absorbez plus de protéines et de calories au fur et à mesure que votre corps s'habitue à perdre du poids.
Une nouvelle façon de manger
N'oubliez pas de manger lentement et de mâcher chaque bouchée très lentement et complètement. NE PAS avaler les aliments tant qu’ils ne sont pas lisses. L'ouverture entre votre nouvelle poche gastrique et vos intestins est très petite. Les aliments mal mastiqués peuvent bloquer cette ouverture.
- Prenez au moins 20 à 30 minutes pour manger un repas. Si vous vomissez ou avez des douleurs sous le sternum pendant ou après avoir mangé, vous mangez peut-être trop vite.
- Mangez 6 petits repas par jour au lieu de 3 gros repas. NE PAS grignoter entre les repas.
- ARRÊTEZ DE MANGER DÈS QUE VOUS ÊTES PLEIN.
Certains aliments que vous mangez peuvent causer de la douleur ou de l'inconfort si vous ne les mâchez pas complètement. Certains d'entre eux sont les pâtes, le riz, le pain, les légumes crus et les viandes. L'ajout d'une sauce faible en gras, d'un bouillon ou d'une sauce peut les rendre plus faciles à digérer. Les autres aliments susceptibles de causer de l'inconfort sont les aliments secs, comme le maïs soufflé et les noix, ou les aliments fibreux, tels que le céleri et le maïs.
Vous devrez boire jusqu'à 8 tasses (2 L) d'eau ou d'autres liquides sans calories par jour. Suivez ces directives pour boire:
- Ne buvez rien pendant les 30 minutes qui suivent l’alimentation. Aussi, ne buvez rien pendant que vous mangez. Le liquide va vous remplir. Cela peut vous empêcher de manger suffisamment d'aliments sains. Il peut également lubrifier les aliments et vous permettre de manger plus que nécessaire.
- Prenez de petites gorgées quand vous buvez. Ne pas avaler.
- Demandez à votre fournisseur avant d’utiliser une paille, car elle peut amener de l’air dans votre estomac.
Suivez votre régime avec soin
Vous devrez vous assurer que vous consommez suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux pendant que vous perdez du poids rapidement. Manger principalement des protéines, des fruits, des légumes et des grains entiers aidera votre corps à obtenir les nutriments dont il a besoin.
La protéine peut être le plus important de ces aliments tôt après la chirurgie. Votre corps a besoin de protéines pour développer ses muscles et d’autres tissus, et pour bien guérir après la chirurgie. Les choix de protéines faibles en gras comprennent:
- Poulet sans peau.
- Boeuf ou porc maigre.
- Poisson.
- Œufs entiers ou blancs d'œufs.
- Des haricots.
- Les produits laitiers, qui comprennent les fromages à pâte dure ou allégés, le fromage cottage, le lait et le yogourt.
Après un pontage gastrique, votre corps n'absorbe pas certaines vitamines et minéraux importants. Vous devrez prendre ces vitamines et minéraux pour le reste de votre vie:
- Multivitamine avec du fer.
- Vitamine B12.
- Calcium (1200 mg par jour) et vitamine D. Votre corps ne peut absorber qu'environ 500 mg de calcium à la fois. Divisez votre calcium en 2 ou 3 doses pendant la journée. Le calcium doit être pris sous la forme "citrate".
Vous devrez peut-être prendre d'autres suppléments également.
Vous devrez passer des examens réguliers auprès de votre prestataire de soins pour contrôler votre poids et vous assurer que vous mangez bien. Ces visites sont un bon moment pour discuter avec votre prestataire de tout problème que vous rencontrez avec votre alimentation ou d'autres problèmes liés à votre chirurgie et à votre rétablissement.
Les calories comptent toujours
Évitez les aliments riches en calories. Il est important d’obtenir toute la nutrition dont vous avez besoin sans manger trop de calories.
- NE mangez PAS d'aliments contenant beaucoup de matières grasses, de sucre ou de glucides.
- Ne buvez pas beaucoup d'alcool. L'alcool contient beaucoup de calories, mais il ne fournit pas de nutrition.
- NE buvez PAS de liquides riches en calories. Évitez les boissons contenant du sucre, du fructose ou du sirop de maïs.
- Évitez les boissons gazeuses (boissons avec des bulles) ou laissez-les aller à plat avant de les boire.
Les portions et la taille des portions comptent toujours. Votre diététicien ou votre nutritionniste peut vous suggérer la taille des portions des aliments de votre régime.
Si vous prenez du poids après un pontage gastrique, demandez-vous:
- Est-ce que je mange trop d'aliments ou de boissons riches en calories?
- Est-ce que je consomme assez de protéines?
- Est-ce que je mange trop souvent?
- Est-ce que je fais assez d'exercice?
Quand appeler le docteur
Appelez votre fournisseur si:
- Vous prenez du poids ou vous arrêtez de perdre du poids.
- Vous vomissez après avoir mangé.
- Vous avez la diarrhée presque tous les jours.
- Vous vous sentez fatigué tout le temps.
- Vous avez des vertiges ou vous transpirez.
Noms alternatifs
Pontage gastrique - votre régime alimentaire; Obésité - régime après pontage; Perte de poids - régime après pontage
Références
Boyett D, Magnuson T, Schweitzer M. Changements métaboliques à la suite d'une chirurgie bariatrique. Dans: Cameron JL, Cameron AM, eds. Thérapie chirurgicale actuelle. 12 e éd. Philadelphie, PA: Elsevier; 2017: 802-806.
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Thompson CC, Morton JM. Traitement chirurgical et endoscopique de l'obésité. Dans: Feldman M, LS Friedman, LJ Brandt, éds. Maladie gastro-intestinale et hépatique de Sleisenger et de Fordtran: physiopathologie / diagnostic / traitement. 10 e éd. Philadelphie, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 8.
Date de révision 7/11/2018
Mise à jour par: Ann Rogers, MD, professeure agrégée de chirurgie; Directeur, Programme de perte de poids chirurgical Penn State, Centre médical Penn State Milton S. Hershey, Hershey, PA. Également examiné par David Zieve, MD, MGSS, directeur médical, Brenda Conaway, directrice de la rédaction et A.D.A.M. Équipe éditoriale.