Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Sélection, préparation et stockage
- Questions courantes
Le thym peut être utilisé frais ou séché ou distillé en une huile essentielle pour l'aromathérapie. La plante est connue pour ses effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et antioxydants qui peuvent être utiles dans le traitement de tout, des infections intestinales aux affections cutanées.
Le thym est également vendu comme complément alimentaire sous forme liquide ou en capsule. Il existe même des thés au thym, des bains de bouche au thym, des masques au thym et des sprays nasaux au thym.
Aussi connu sous le nom
- Bail Li Xiang (médecine traditionnelle chinoise)
- Thym commun
- Thym français
- Thym du jardin
- Thym frotté
Avantages pour la santé
En médecine alternative, le thym peut être pris par voie orale, appliqué sur la peau, gargarisé ou inhalé à des fins de santé. La plante contient des composés comme le thymol (phénol d'origine végétale spécifique du thym) qui est connu pour contrôler ou neutraliser certaines infections bactériennes, virales, fongiques et parasitaires.
Le thym est présenté comme un traitement naturel pour un éventail presque encyclopédique de problèmes de santé non liés, notamment:
- Acné
- Anxiété
- Arthrite
- Mauvaise haleine
- Bronchite
- Rhumes
- Boutons de fièvre
- Coliques
- Toux
- Démence
- Dermatite
- La diarrhée
- Difficulté à uriner
- Infections de l'oreille
- Flatulence
- Gingivite
- Chute de cheveux
- Laryngite
- Dysfonctionnement hépatique
- Crampes menstruelles
- Muguet buccal
- Syndrome prémenstruel
- Sciatique
- Gorge irritée
- Amygdalite
- Infection urinaire
- Coqueluche
On pense également que le thym stimule l'appétit, freine l'inflammation, stimule la fonction immunitaire et repousse les insectes. Certaines de ces affirmations sont mieux étayées par la recherche que d'autres.
Comme pour de nombreux remèdes à base de plantes, les preuves à l'appui des effets médicinaux du thym sont faibles. Cependant, il existe certaines conditions pour lesquelles l'huile de thym ou de thym est définitivement prometteuse.
Anxiété
Les praticiens de l'aromathérapie pensent que le thym exerce des effets anxiolytiques (anti-anxiété), une propriété soutenue par une étude de 2014 dans le Journal des maladies aiguës. Selon la recherche, les souris ont fourni une dose orale de thymol à 20 milligrammes par kilogramme (mg / kg) ont présenté beaucoup moins de stress lorsqu'elles subissaient un test de labyrinthe élevé que les souris qui ne l'étaient pas.
Il reste à déterminer si la même chose peut se produire en inhalant l'huile de thym. Des recherches humaines supplémentaires sont nécessaires.
7 remèdes naturels pour traiter le stressLa dermatite atopique
Selon une étude réalisée en 2018Immunopharmacologie internationale, l'application de thymol sur la peau des personnes atteintes de dermatite atopique a une réponse physiologique directe. En plus d'inhiber les composés inflammatoires connus sous le nom de cytokines, le thymol aide à réduire les couches cutanées et épidermiques enflées caractéristiques de la dermatite.
De plus, le thymol a pu prévenir les infections secondaires causées par les bactéries Staphyloccocus aureus. Cette complication trop courante survient lorsque les tissus enflés permettent S. aureus pour se déplacer de la surface de la peau et établir des réservoirs sous la peau.
Selon les chercheurs, les effets anti-inflammatoires et antibactériens du thymol pourraient avoir une place dans la prise en charge de la dermatite atopique chronique.
Toux
Le thym a longtemps été utilisé comme remède à la maison pour la toux, la bronchite et d'autres affections respiratoires. Il est parfois pris par voie orale pour traiter une infection pulmonaire ou inhalé pour ouvrir les voies respiratoires. Il existe des preuves cliniques de ces effets.
Selon une étude de 2013 dans leJournal respiratoire européen, le thymol agit sur les récepteurs de la langue, de la bouche, de la gorge et des voies nasales de manière à supprimer la toux.
L'étude a porté sur 18 volontaires, dont chacun a été exposé à des stimuli de la toux. Après avoir utilisé un spray nasal au thymol, ils ont subi plusieurs tests pour évaluer l'envie de tousser, le nombre de toux ressenties et le seuil auquel la toux s'est produite.
Bien que le spray nasal n'ait aucun effet sur le seuil de toux (le point où la toux se produit en réponse à des stimuli), il a considérablement réduit le nombre et la gravité de la toux ainsi que l'envie générale de tousser. Les utilisateurs ont signalé que le spray avait un effet rafraîchissant agréable.
5 meilleurs remèdes naturels contre la touxInfections intestinales
Il a été démontré que le thymol neutralisait dans des tubes à essai certaines bactéries entériques associées à une maladie intestinale.
Dans une étude réalisée en 2017 Rapports scientifiques, poulets inoculés avec la bactérie pathogène Clostridium perfringens ont été nourris avec un mélange d'huiles essentielles contenant 25% de thymol et 25% de carvacrol (un autre phénol puissant présent dans le thym). Après 21 jours, les oiseaux traités avaient beaucoup moins de preuves de labactéries dans leurs intestins que les oiseaux non traités. Ceux-ci avaient moins de lésions et C. perfringens-décès liés.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le même effet pourrait se produire chez les humains avec d'autres types de Clostridium les bactéries.
Crampes menstruelles
Le thym a longtemps été vanté pour ses propriétés analgésiques (anti-douleur) et antispasmodiques (anti-spasmes). Les preuves à l'appui de ces affirmations sont souvent mitigées, mais certaines conclusions sont prometteuses.
Dans une étude publiée dans leJournal de recherche en sciences médicales en 2012, les chercheurs ont donné à 120 étudiantes des suppléments de thym ou de l'ibuprofène pour traiter les crampes menstruelles. Après deux mois de traitement (quatre fois par jour pour les suppléments de thym et trois fois par jour pour l'ibuprofène), les deux groupes de femmes ont rapporté des niveaux de soulagement similaires.
Cela suggère que le thym peut être une alternative viable à l'ibuprofène avec beaucoup moins d'effets secondaires.
4 remèdes à base de plantes pour les crampes menstruellesGrive orale
L'huile de thym mélangée à de l'eau a longtemps été utilisée comme remède contre la mauvaise haleine et la prévention de la gingivite et des maladies des gencives. Il existe également des preuves qu'il peut traiter le muguet buccal, une infection courante causée par les champignons Candida albicans.
Selon une étude réalisée en 2015Médecine complémentaire et alternative BMC, le thymol a pu supprimer la croissance de C. albicans et autre Candidose souches dans le tube à essai. Les chercheurs pensent que le thymol a inhibé la production d'ergostérol, une substance semblable au cholestérol nécessaire pour favoriser la croissance fongique. Lorsqu'il est utilisé en association avec le médicament antifongique nystatine, le thymol a pu éradiquer 87,4% de tous les Candidose souches.
Le thymol (dérivé du thym par extraction à l'alcool) est largement utilisé comme ingrédient actif dans de nombreuses marques commerciales de rince-bouche, y compris la Listerine.
Les meilleurs et les pires types de rince-boucheLes effets secondaires possibles
Couramment utilisé pour la cuisine, le thym est considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé dans des quantités alimentaires normales. Il semble également être bien toléré sous forme de compléments alimentaires. Cependant, la surconsommation de thym peut provoquer des maux d'estomac, des crampes, des maux de tête et des étourdissements.
Contrairement à la plupart des huiles essentielles, l'huile de thym peut également être consommée par voie orale, bien qu'en quantité limitée. Parce que l'huile est concentrée, elle peut encore amplifier les effets secondaires connus. Une hypotension, une baisse anormale de la pression artérielle, peut survenir si l'huile de thym est utilisée en excès.
L'allergie à l'huile de thym est également courante, en particulier chez les personnes sensibles aux plantes de la famille de la menthe (y compris l'origan, la lavande et la sauge). Une allergie peut se manifester par de la diarrhée, des nausées et des vomissements lorsqu'elle est consommée. Lorsqu'il est appliqué sur la peau, une dermatite de contact allergique peut survenir.
L'huile ou les suppléments de thym doivent être évités pendant la grossesse. Le thymol a des effets semblables aux œstrogènes qui peuvent influencer la menstruation et augmenter le risque de fausse couche. L'utilisation du thym en cuisine ne présente pas un tel risque.
L'innocuité de l'huile de thym et des suppléments de thym chez les enfants n'a pas été établie.
Les interactions
Le thym peut ralentir la coagulation sanguine et amplifier les effets des anticoagulants comme Coumadin (warfarine) ou Plavix (clopidogrel), provoquant des saignements et des ecchymoses faciles. C'est pour cette raison que l'huile de thym ou les suppléments doivent être arrêtés au moins deux semaines avant la chirurgie programmée pour éviter les saignements excessifs.
L'huile ou les suppléments de thym doivent également être utilisés avec précaution chez les personnes prenant des médicaments contre l'hypertension. Leur prise en commun peut provoquer une baisse anormale de la pression artérielle (hypotension).
Pour éviter les interactions, parlez à votre médecin si vous prenez ou prévoyez de prendre du thym pour traiter un problème de santé.
Sélection, préparation et stockage
Le thym peut être acheté dans n'importe quelle épicerie sous forme d'herbe séchée ou fraîche. Le thym séché peut être conservé en toute sécurité à température ambiante jusqu'à deux ans, mais perd rapidement ses propriétés aromatiques après environ un an.
Le thym frais dure généralement environ une semaine au réfrigérateur et commence à devenir noir lorsqu'il vieillit. Le thym frais peut être congelé et ajouté aux bouillons et aux ragoûts directement hors du congélateur.
Les capsules de thym contiennent des feuilles de thym en poudre et sont généralement dosées entre 250 milligrammes et 500 milligrammes par jour. (Les dosages indiqués proviennent uniquement des fabricants et ne doivent pas être considérés comme efficaces ou tolérables.) En règle générale, ne dépassez jamais le dosage recommandé sur l'étiquette du produit.
L'huile essentielle de thym est généralement vendue dans des bouteilles ambre ou bleu cobalt résistantes à la lumière. Les meilleures huiles incluront généralement le nom latin de la plante (dans ce cas, Thymus vulgaris), le pays d'origine et la méthode d'extraction. Vous pouvez conserver l'huile essentielle au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche à l'abri de la lumière directe du soleil. Le rayonnement ultraviolet du soleil peut endommager l'huile essentielle.
Il n'y a pas de directives pour l'utilisation appropriée du thym à des fins médicales. Parlez à votre médecin pour vous assurer qu'il s'agit d'une option appropriée à votre état.
Questions courantes
Comment utiliser l'huile de thym en aromathérapie?
Les praticiens de l'aromathérapie pensent que vous pouvez améliorer les bienfaits du traitement en utilisant l'huile pour le massage d'aromathérapie. Pour éviter les irritations cutanées, n'utilisez jamais l'huile à pleine puissance. Au lieu de cela, diluez-le avec une huile de support pressée à froid, comme l'huile d'avocat, d'amande douce ou de jojoba. Les huiles de support pressées à froid sont moins acides que les huiles extraites à la chaleur.
La plupart des gens trouvent qu'une huile de massage au thym à 2% est bien tolérée. Ajoutez simplement 12 gouttes d'huile essentielle de haute qualité à une once liquide (30 millilitres) d'huile, de lotion ou de beurre végétal pressé à froid.
Résistez à l'ajout d'huile de thym supplémentaire aux préparations topiques si elles ne sentent pas assez fort. Au fur et à mesure que l'huile est chauffée sur le corps, l'essence aromatique commencera à émerger.
Ne jamais inhaler l'huile de thym directement de la bouteille. Au lieu de cela, placez quelques gouttes sur un mouchoir en papier ou un chiffon et inspirez légèrement. Vous pouvez également utiliser un diffuseur ou un vaporisateur commercial ou simplement ajouter quelques gouttes à l'eau du bain ou à une casserole d'eau frémissante.
Comment ajouter du thym à la nourriture?
Le thym est une excellente herbe à utiliser pour préparer des bouillons de poulet, de bœuf ou de légumes ainsi que des ragoûts. C'est un excellent ajout aux marinades de porc, d'agneau ou de poulet et donne un coup de pouce aromatique aux légumes rôtis et aux pommes de terre.
Le thym peut être infusé dans des thés à l'orange, au citron ou à la framboise, servis chauds ou froids. Il peut même ajouter une note florale surprenante lorsqu'il est ajouté à la crème fouettée et aux crèmes pâtissières. Le citron et le thym se marient à merveille, que ce soit dans une recette de poulet rôti ou une panna cotta citronnée.