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L'arabinoxylane est un type de cellulose obtenu à partir de l'enveloppe externe du blé, du seigle, du riz et d'autres céréales. Composant majeur des fibres alimentaires des céréales, l'arabinoxylane offrirait une variété d'avantages pour la santé, notamment une meilleure santé digestive et le contrôle du diabète. De plus, les sucres de l'arabinoxylane (arabinose et xylose) auraient des effets antioxydants, protégeant les cellules et les tissus des ravages des radicaux libres.Avantages pour la santé
Les praticiens alternatifs croient que l'arabinoxylane peut aider dans le traitement de nombreuses conditions de santé, directement ou indirectement. Ceux-ci inclus:
- Asthme
- Syndrome de fatigue chronique
- Constipation
- Diabète
- Cardiopathie
- Hypertension artérielle
- Taux de cholestérol élevé
- Obésité
D'autres soutiennent que l'arabinoxylane peut réduire les effets néfastes de la chimiothérapie en stimulant le système immunitaire. Certains suggèrent même que l'arabinoxylane peut prévenir le cancer en protégeant l'ADN cellulaire du stress oxydatif qui déclenche une croissance maligne.
Certaines de ces affirmations sont mieux étayées par la recherche que d'autres. Voici quelques études qui suggèrent que les avantages de l'arabinoxylane sont plus qu'accessoires:
Santé gastro-intestinale
On pense que l'arabinoxylane agit comme un prébiotique, une forme de fibre alimentaire qui favorise la croissance des bactéries probiotiques. En maintenant la flore idéale dans les intestins, l'arabinoxylane peut aider:
- Améliorez la digestion
- Améliore l'absorption des aliments et des nutriments
- Améliorer la fonction immunitaire
- Protéger contre les bactéries hostiles, réduisant le risque d'infection
En tant que fibre insoluble à base de cellulose, l'arabinoxylane peut aider à déplacer plus rapidement les aliments dans le tube digestif, en prévenant la constipation et en réduisant le risque de maladie diverticulaire.
Ces avantages sont attestés en partie par une étude de 2012British Journal of Nutrition dans lequel 63 adultes ont fourni 1 000 milligrammes (mg) de son de blé enrichi en arabinoxylane par jour, ont connu une réduction significative de la fréquence et de la gravité de la constipation après seulement trois semaines.
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Diabète
Chez les personnes atteintes de diabète, les fibres, en particulier les fibres solubles, sont connues pour ralentir l'absorption du sucre et améliorer la glycémie. D'un autre côté, les fibres insolubles peuvent aider à réduire le risque de diabète de type 2 en améliorant la tolérance au glucose.
On pense que les fibres insolubles le font en créant des acides gras à chaîne courte lorsqu'ils fermentent dans les intestins. Les acides gras à chaîne courte sont la principale source d'énergie de la muqueuse intestinale. En augmentant le nombre d'acides gras, le métabolisme énergétique et la vitesse à laquelle le glucose est éliminé du sang sont augmentés.
Cet effet est en partie mis en évidence par une étude de 2016 dans le Journal européen de la nutrition. Pour cette étude, les adultes atteints de prédiabète ont reçu du pain enrichi d'arabinoxylane juste avant le coucher. Le lendemain matin, après avoir mangé un petit-déjeuner standard, les sang des participants ont été testés et comparés à leurs valeurs de prétraitement.
Les scientifiques ont découvert que l'arabinoxylane augmentait la sensibilité à l'insuline chez tous les participants à l'étude. De plus, des doses plus élevées d'arabinoxylane ont permis un meilleur contrôle du glucose.
Les résultats suggèrent que l'arabinoxylane peut aider à la prévention du diabète de type 2 et aider les personnes atteintes de prédiabète à éviter la progression vers le diabète clinique.
Approche naturelle de la prévention du diabèteObésité
La capacité de l'arabinoxylane à augmenter le métabolisme et à abaisser la glycémie suggère qu'il pourrait être un outil efficace de perte de poids pour les personnes obèses. Il existe de plus en plus de preuves de cet effet.
Dans une étude de 2011 publiée dansPLoS One, les souris de laboratoire nourries avec un régime riche en graisses contenant de l'arabinoxylane ont présenté une diminution du poids et des tissus adipeux (contenant des graisses) par rapport aux souris nourries avec un régime non enrichi. L'arabinoxylane a également semblé abaisser le cholestérol, réduire l'inflammation et améliorer la sensibilité à l'insuline.
Les scientifiques ont attribué cet effet aux propriétés prébiotiques de l'arabinoxylane, qui non seulement augmentaient la production d'acides gras, mais diminuaient la taille des adipocytes (cellules contenant de la graisse). Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le même effet se produirait chez l'homme.
Cancer
Il y a de plus en plus de preuves que l'arabinoxylane peut aider dans le traitement de certains cancers. Aussi farfelue que puisse paraître l'idée, le concept n'est pas vraiment nouveau. Les scientifiques ont depuis longtemps établi une forte association entre un apport élevé en fibres et un risque réduit de cancer du côlon.
D'autres chercheurs pensent que l'arabinoxylane a des propriétés antitumorales qui peuvent ne pas être capables de tuer le cancer mais peuvent augmenter la sensibilité d'une tumeur afin qu'elle soit plus réceptive aux médicaments de chimiothérapie.
L'hypothèse a été testée dans une étude de 2014 Recherche anticancéreuse dans laquelle les cellules cancéreuses du sein exposées à l'arabinoxylane dérivé du riz ont été 100 fois plus sensibles au médicament de chimiothérapie Abraxane (paclitaxel). Cela comprenait des lignées cellulaires cancéreuses métastatiques avancées.
Certains aliments peuvent-ils combattre le cancer du sein?L'étude préliminaire a été jugée importante en ce qu'elle pourrait un jour permettre des doses plus faibles d'Abraxane et, avec elle, une réduction du risque d'effets secondaires.
Une étude antérieure publiée dansRecherche anticancéreuse ont rapporté que les suppléments d'arabinoxylane amélioraient les résultats chez les adultes traités pour un cancer du foie. L'essai de trois ans, portant sur 68 adultes atteints d'un carcinome hépatocellulaire de stade 1 et 3, a révélé que l'arabinoxylane administré quotidiennement en association avec des traitements anticancéreux standard augmentait les temps de survie.
Selon la recherche, le taux de survie à deux ans chez les personnes ayant reçu de l'arabinoxylane était de 35% contre 7% pour celles ayant reçu un placebo. De plus, le risque de récidive du cancer était significativement plus faible (32% contre 47%).
Bien qu'il soit trop tôt pour suggérer que l'arabinoxylane est un traitement d'appoint efficace pour le cancer, les premiers résultats sont prometteurs et justifient une enquête plus approfondie.
Les effets secondaires possibles
En tant que complément de fibres alimentaires, l'arabinoxylane est généralement considéré comme sûr s'il est pris comme indiqué. Les effets secondaires courants comprennent les flatulences, les ballonnements et les crampes légères. En cas de surutilisation, l'arabinoxylane peut provoquer des selles molles ou coulantes.
Étant donné que l'arabinoxylane peut affecter la glycémie, il doit être utilisé avec prudence chez les personnes prenant des médicaments contre le diabète. L'utilisation combinée peut provoquer une hypoglycémie (une baisse potentiellement dangereuse de la glycémie).
Il est important de noter que la sécurité de l'arabinoxylane chez les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes n'a pas été établie. Pour des raisons de sécurité, parlez-en à votre médecin si vous utilisez ou avez l'intention d'utiliser l'arabinoxylane.
Dosage et préparation
Les suppléments d'arabinoxylane peuvent être achetés en ligne ou dans certaines pharmacies, magasins d'alimentation naturelle et magasins spécialisés dans les suppléments nutritionnels. Ils sont souvent vendus sous forme de capsules; d'autres se présentent sous forme de poudre en sachets individuels (que vous pouvez mélanger avec de l'eau, du jus ou du yogourt).
La majorité des suppléments d'arabinoxylane sont dérivés du son de riz. Si vous êtes intolérant au gluten, veillez à éviter les suppléments d'arabinoxylane dérivés du blé.
Les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour garantir la plus grande qualité, optez pour des marques qui ont été testées par un organisme de certification indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International ou ConsumerLab.
Vous devriez également vérifier l'étiquette du produit pour voir s'il y a d'autres ingrédients actifs ou inactifs. À moins que le fabricant n'indique la quantité exacte d'ingrédients sur l'étiquette, vous n'avez vraiment aucune idée de la quantité ou du peu d'arabinoxylane que vous prenez.
En fin de compte, il n'y a pas de lignes directrices pour l'utilisation appropriée de l'arabinoxylane sous quelque forme que ce soit. Bien que les fabricants recommandent jusqu'à 3000 mg par jour, rien ne prouve que des doses plus élevées sont plus efficaces que des doses plus faibles. (Si quoi que ce soit, des doses plus élevées vous exposent à un risque accru d'effets secondaires.)
Pour éviter les gaz, les ballonnements et la diarrhée, commencez toujours par une dose plus petite (250 à 500 mg), augmentant progressivement d'une semaine à l'autre. Surtout, ne dépassez jamais la dose recommandée sur l'étiquette du produit.
D'autres questions
Combien d'arabinoxylane pouvez-vous obtenir de la nourriture?
L'arabinoxylane se trouve dans toutes les principales céréales, y compris le seigle, le blé, l'orge, l'avoine, le sorgho, le maïs, le millet, le psyllium, les graines de lin, le pangola, les pousses de bambou et le ray-grass. La teneur la plus élevée se trouve dans le seigle, suivi du blé, de l'orge, de l'avoine, du riz et du sorgho.
En termes d'équivalence, 1 gramme de son de blé offre entre 12 et 18 mg d'arabinoxylane. Si vous visiez un apport quotidien de 1 000 mg - une quantité raisonnable de fibres ajoutées pour la plupart des adultes - vous devrez en consommer entre 71 et 83 grammes de son (environ 1¼ et 1½ tasse) par jour.
De manière générale, il est préférable d'obtenir vos fibres quotidiennes à partir de sources alimentaires plutôt que de suppléments. Si vous n'atteignez pas votre apport recommandé, les suppléments de fibres sont une option raisonnable et efficace.