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Le régime glucidique spécifique a été conçu à l'origine comme un traitement de la maladie cœliaque, mais a ensuite été étendu pour traiter une variété d'autres troubles. Bien que pas nécessairement conçu comme un traitement pour le SCI, son accent sur les bactéries intestinales se prête à la question de savoir si le régime alimentaire pourrait être une option pour les personnes atteintes du SCI. Cet aperçu du régime peut vous aider à prendre une décision éclairée quant à savoir s'il présente une option viable pour vous.Aperçu
Le régime spécifique de glucides a été conçu à l'origine par les Drs. Sydney et Merrill Haas sur la base de leur travail clinique auprès de patients chez qui on a diagnostiqué une maladie cœliaque. Le régime implique la restriction de types spécifiques de sucres et d'amidons. Le régime a attiré une attention accrue avec la publication de Briser le cercle vicieux: la santé intestinale grâce à l'alimentation par Elaine Gottschall, B.A., M.Sc. Dans son livre, Gottschall déclare que le régime peut bénéficier aux personnes souffrant des problèmes de santé suivants:
- la maladie de Crohn
- Rectocolite hémorragique
- Diverticulite
- Maladie cœliaque
- Fibrose kystique
- Diarrhée chronique
Gottschall discute également des avantages du régime spécifique de glucides pour les enfants autistes, notant que les difficultés intestinales sont fréquemment associées à un diagnostic d'autisme. Dans son livre, elle présente des preuves anecdotiques que les enfants qui suivent un régime montrent une amélioration de leurs symptômes comportementaux; une telle amélioration est notée avant même que leurs symptômes digestifs s'améliorent.
La théorie derrière le régime est que la restriction des glucides spécifiques résout la dysbiose intestinale qui serait la cause sous-jacente de ces problèmes de santé. Selon Gottschall, on pense que les toxines libérées par la fermentation de ces glucides endommagent les cellules qui tapissent les intestins. On pense également que l'élimination de ces glucides au fil du temps réduit la population de microbes intestinaux gênants.
Le régime
Le régime spécifique glucidique implique une restriction stricte de nombreux aliments courants, tout en offrant une alimentation quotidienne équilibrée et nutritive. Il est recommandé de suivre strictement le régime pendant un mois et de ne le poursuivre que si une amélioration des symptômes est notée après le premier mois. Gottschall affirme que de nombreux troubles peuvent être «guéris» si le régime est strictement suivi pendant un an. Elle note que le régime doit être poursuivi pendant environ un an après la résolution des symptômes.
Le livre
Briser le cercle vicieux présente la théorie derrière le régime alimentaire, discute de son application à divers troubles de la santé et fournit des listes d'aliments qui sont «autorisés» et «interdits» dans le régime. La moitié du livre est consacrée à une variété de recettes. Bien que le livre puisse servir à aider quelqu'un à suivre le régime, vous pourriez le trouver assez désorganisé, avec un manque inquiétant de recherches solides pour étayer les affirmations de Gottschall. Bien qu'elle fournisse des recherches limitées sur la relation entre les bactéries intestinales et les problèmes de santé, elle ne fournit pas de recherche sur l'efficacité du régime lui-même. Au lieu de cela, elle propose des anecdotes dramatiques de parents et d'autres sur la façon dont le régime a changé leur vie.
Le régime a-t-il un soutien à la recherche?
Compte tenu de l'enthousiasme des partisans du régime, nous avons trouvé étonnant le peu d'études, voire aucune, menées sur son efficacité. Nous n'avons pas été en mesure de trouver une seule étude sur l'utilisation du régime pour le SCI.
Un mot de Verywell
Il est difficile d'ignorer complètement les rapports anecdotiques, mais il est également difficile d'approuver un régime sans aucune étude de recherche contrôlée. Drs. Haas a été pionnier en reconnaissant la contribution de la dysbiose intestinale à divers problèmes de santé, ainsi qu'en notant l'effet de l'alimentation sur la santé de la flore intestinale. Malheureusement, le fait que leurs théories soient basées sur leur expérience clinique plutôt que sur des études de recherche bien conçues peut être à l'origine du manque d'acceptation du régime par les praticiens de la médecine traditionnelle.
C'était intéressant pour moi le chevauchement de la théorie derrière le régime spécifique en glucides et celle du régime pauvre en FODMAP. Le contraste frappant est que le régime pauvre en FODMAP est solidement basé sur la recherche sur la façon dont les glucides FODMAP exacerbent les symptômes chez les personnes atteintes du SCI. Si vous envisagez d'adopter une approche nutritionnelle pour traiter vos symptômes du SCI, votre meilleur choix pourrait bien être le régime pauvre en FODMAP.