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Comme son nom l'indique, la stéatose hépatique survient lorsque vous avez trop de graisse dans votre foie. Il existe deux types de maladie: la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) et la stéatose hépatique alcoolique (AFLD). La NAFLD est généralement évitable et est liée à l'obésité, au diabète de type 2 et à l'alimentation. Elle touche 25 à 30% des personnes vivant aux États-Unis et en Europe. L'AFLD, en revanche, est liée à la consommation excessive d'alcool.Le foie est un gros organe digestif brun rougeâtre qui se trouve sur le côté droit de votre abdomen. Il joue un rôle essentiel dans la digestion et le maintien de la santé globale. Votre foie produit de la bile, qui aide à décomposer les graisses afin qu'elles puissent être absorbées dans le tube digestif. La biotransformation des substances toxiques (du métabolisme normal ainsi que des choses comme les médicaments et l'alcool) dans le foie les prépare à être éliminées de votre corps. Le foie produit également des protéines et fabrique et recycle une grande variété de produits biochimiques essentiels. Le foie se répare généralement lorsque ses cellules sont endommagées.
La stéatose hépatique à un stade précoce peut souvent être inversée par des changements de mode de vie. Lorsque les dommages au foie continuent au-delà de sa capacité à se réparer, des dommages au foie et des problèmes de santé en résultent souvent. Si elle n'est pas traitée, la stéatose hépatique peut évoluer vers une cirrhose, ce qui peut entraîner une insuffisance hépatique et nécessiter une transplantation hépatique.
Symptômes de la maladie du foie gras
À ses débuts, la stéatose hépatique ne présente généralement pas de symptômes. Au fur et à mesure de sa progression, les symptômes de la stéatose hépatique peuvent aller de l'absence de symptômes à:
- Perte d'appétit
- Douleur abdominale
- Nausée et vomissements
- Jaunisse (un ton jaune sur votre peau)
La stéatose hépatique aiguë de la grossesse est une complication rare mais grave qui se développe au troisième trimestre. Les symptômes comprennent des nausées et des vomissements, un manque d'appétit, des douleurs dans l'abdomen supérieur droit, des maux de tête, une sensation de malaise général, de la fatigue et une jaunisse.
Une femme enceinte présentant l'un de ces symptômes doit être évaluée et prise en charge immédiatement. La plupart des femmes se rétablissent complètement après l'accouchement.
Les causes
Les facteurs de risque de développer une stéatose hépatique comprennent:
- Consommation excessive d'alcool (pour AFLD)
- Poids corporel plus élevé ou obésité
- Diabète ou pré-diabète (NAFLD)
- Régime riche en sucre et aliments transformés
- Hyperlipidémie, en particulier avec des triglycérides élevés (un lipide sanguin)
- Faible activité physique
- Problèmes digestifs
- Prédisposition génétique
Le foie gras peut également se développer avec une perte de poids rapide ou comme effet secondaire de certains médicaments. De nombreux risques liés à la NAFLD peuvent être traités en modifiant les choix de style de vie.
Diagnostic
La stéatose hépatique est diagnostiquée par un examen médical et divers tests, y compris des tests de la fonction hépatique et de la formule sanguine, ou des tests d'imagerie. Votre médecin vous posera des questions sur vos antécédents médicaux, y compris votre consommation d'alcool, votre poids et votre régime alimentaire.
La stéatose hépatique est diagnostiquée lorsque plus de 5% du poids du foie est constitué de graisse.
La stéatohépatite non alcoolique (NASH) est un type de NAFLD, et cela se produit lorsque plus de 5% du foie est gras et qu'une inflammation est également présente. La NASH est une maladie grave qui, si elle n'est pas traitée, peut évoluer vers des cicatrices, un risque accru de cancer et une insuffisance hépatique.
Traitement
Changer vos choix de mode de vie, comme améliorer votre alimentation et réduire votre consommation d'alcool, sont les principaux traitements de la stéatose hépatique. Pour la NAFLD, apporter des changements de mode de vie, notamment augmenter votre activité physique et améliorer votre alimentation pour inclure plus de fruits, de légumes et de grains entiers, aidera à inverser la stéatose hépatique. Bien que certains suppléments nutritionnels se soient révélés prometteurs dans le traitement de la stéatose hépatique, des recherches supplémentaires sont nécessaires. Travailler avec un nutritionniste qualifié peut vous aider à apporter des changements efficaces et à déterminer si un supplément nutritionnel peut être utile.
Si un médicament peut causer votre stéatose hépatique, votre médecin vous recommandera comment remplacer ce médicament.
Le traitement principal de la stéatose hépatique alcoolique consiste à arrêter de boire de l'alcool. Des thérapeutes sont disponibles pour vous aider ou vous pouvez participer à un programme de récupération d'alcool. Il existe des médicaments qui peuvent réduire les envies d'alcool ou vous rendre malade si vous buvez de l'alcool.
Faire face
Comme pour de nombreuses conditions de vie chroniques, un diagnostic de stéatose hépatique peut vous amener à vous blâmer pour votre maladie. Vous vous demandez peut-être quelle est la gravité de votre état et combien de temps vous avez jusqu'à ce que votre état soit mortel.
Parler à un thérapeute peut être utile pour traiter les émotions difficiles qui peuvent accompagner un diagnostic comme la stéatose hépatique. Travaillez en étroite collaboration avec votre équipe médicale pour déterminer le meilleur plan d'action pour vous et votre cas individuel, et travaillez avec votre thérapeute pour gérer l'aspect émotionnel de votre diagnostic.
Un mot de Verywell
La stéatose hépatique est en augmentation dans le monde en raison de nos modes de vie modernes souvent remplis de stress, d'un approvisionnement alimentaire composé d'aliments savoureux mais de mauvaise qualité (riches en sucres ajoutés et pauvres en nutriments) et moins de possibilités d'activité physique adéquate. . Donc, vous n'êtes pas seul dans votre lutte contre la stéatose hépatique.
Bien que cela puisse sembler intimidant, vous pouvez commencer à apporter de petits changements qui, avec le temps, peuvent contribuer à votre santé à long terme. Il existe de nombreuses façons saines de gérer le stress. Peu importe qui vous êtes, il y a des personnes et des ressources dans votre communauté qui peuvent vous aider à trouver l'aide et le soutien dont vous avez besoin pour commencer à changer. Le plus important est de continuer à essayer. Indépendamment de votre état de santé actuel, vous avez de petites occasions d'améliorer votre santé chaque jour.
La stéatose hépatique peut se développer en raison d'autres facteurs que l'alcool