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Certains aliments - faibles en calories et riches en nutriments essentiels - sont présumés offrir un bienfait pour la santé au-delà de la nutrition de base. Ils peuvent également jouer un rôle dans l'amélioration de la qualité de vie et la réduction du risque de maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) et d'autres problèmes de santé. Après avoir consulté votre médecin, tenez compte de la liste suivante de superaliments la prochaine fois que vous allez faire vos courses.Légumes frais et colorés
Les experts conviennent que manger un arc-en-ciel de légumes aux couleurs vives peut aider à protéger votre santé. Qu'est-ce que la couleur a à voir avec cela? Les légumes et fruits aux couleurs vives regorgent de composés végétaux riches en nutriments appelés phytochimiques qui aident le corps à neutraliser les radicaux libres. Les radicaux libres endommagent vos cellules et vos tissus et peuvent entraîner des maladies chroniques.
Selon l'American Institute for Cancer Research, les légumes suivants contiennent les composés phytochimiques qui attirent le plus l'attention scientifique:
- brocoli
- Carottes
- Tomates cuites
- Légumes à feuilles
- Patates douces
- Courge d'hiver
- choux de Bruxelles
- Légumes aux couleurs vives
Remarque: Certains légumes (comme les légumes-feuilles) peuvent devoir être limités si vous prenez des anticoagulants. De plus, certains légumes peuvent provoquer des ballonnements et des gaz qui peuvent aggraver les problèmes respiratoires. Assurez-vous de discuter de ces problèmes avec votre professionnel de la santé avant de modifier votre alimentation.
Fruits frais et colorés
On pense que les fruits, en particulier ceux riches en antioxydants et en composés phytochimiques, ont un effet protecteur sur les poumons et ont été associés à un risque plus faible de mourir de la MPOC. En fait, une étude suggère que l'augmentation de la quantité de fruits que vous consommez de 100 grammes (environ une portion) par jour est associée à un risque de mortalité de la BPCO de 24% inférieur.
Choisissez parmi la liste de fruits superaliments suivante:
- Pommes
- Poires
- Agrumes (oranges, pamplemousses)
- Écorces d'agrumes
- Baies
- Cerises
- Abricots
- Cantaloup
- Pastèque
- les raisins
Thé noir
Le thé noir contient des alcaloïdes de xanthine dont est dérivée la théophylline stimulante. La théophylline est un bronchodilatateur utilisé dans le traitement de la BPCO qui aide à ouvrir les voies respiratoires et à diminuer la dyspnée.
Fibre
Une étude publiée dans le Journal américain d'épidémiologie qui comprenait plus de 111 000 participants ont constaté que ceux qui avaient la plus forte consommation de fibres (en particulier les fibres de céréales) avaient un risque d'un tiers inférieur de développer une BPCO que ceux qui consommaient le moins de fibres. La fibre peut être trouvée dans les grains entiers, les fruits et les légumes.
Les acides gras omega-3
La MPOC est caractérisée, en partie, par une inflammation chronique des poumons. La recherche suggère qu'une alimentation riche en acides gras oméga-3 peut protéger les poumons contre l'inflammation chronique, les protégeant ainsi des effets nocifs du tabagisme. Les acides gras oméga-3 peuvent également aider à améliorer les symptômes de la MPOC.
Pensez à inclure certains des aliments suivants, qui sont riches en acides gras oméga-3, dans votre alimentation quotidienne:
- Poissons gras (saumon, hareng, thon, maquereau, sardines)
- Huiles de cuisson (canola, lin et soya)
- Noix (noix, butternuts)
- La graine de lin
- Le soja
Remarque: La liste ci-dessus de superaliments est destinée à vous fournir des choix diététiques qui mai profiter à votre santé. Il ne doit pas remplacer un avis médical judicieux de votre fournisseur de soins primaires ou d'un diététicien agréé.