Aider les enfants ayant des aversions de texture à la nourriture

Contenu

• Bases du trouble du traitement sensoriel
• Trouble de la transformation sensorielle et nourriture
• Autres problèmes potentiels de texture

Votre tout-petit ne mangera que de la nourriture en purée. Votre fils ne mangera que des aliments croquants comme des bretzels durs, du céleri et des frites. Votre fille appelle toute nourriture plus mouillée qu'un biscuit "gluante". Vos enfants sont-ils difficiles à manger ou pourraient-ils avoir un problème médical caché?

Oui, dans certains cas, cela peut simplement être difficile à manger (beaucoup d'entre nous ont des préférences alimentaires et les mélanger dans une relation enfant-parent est une recette facile pour les luttes de pouvoir).

Mais si votre enfant se limite exclusivement à certaines textures d'aliments et refuse d'en manger d'autres, cela peut être le signe d'un trouble du traitement sensoriel (SPD). Votre pédiatre peut vous aider à déterminer si un mangeur très difficile doit réellement être évalué pour la maladie.

Bases du trouble du traitement sensoriel

Le trouble du traitement sensoriel est une condition qui vous amène à réagir de manière excessive aux stimuli de votre environnement. Les stimuli peuvent impliquer l'un de vos cinq sens, y compris le goût, l'odorat, le toucher, la vue et l'ouïe.

Lorsqu'un enfant (ou un adulte) a un trouble du traitement sensoriel, il peut sembler avoir des réactions hors de proportion à ce que vous considérez comme des entrées «normales» de vos cinq sens. Par exemple, de nombreuses personnes atteintes de troubles du traitement sensoriel ne peuvent pas gérer les bruits forts, comme le tonnerre ou les feux d'artifice.

Les chercheurs pensent que le problème du trouble du traitement sensoriel implique des différences dans la façon dont le cerveau gère les entrées sensorielles. Ces entrées, chez certaines personnes, surchargent leur cerveau et provoquent des réactions excessives aux vues, goûts, odeurs et sensations «normaux».

Présentation du trouble du traitement sensoriel

Trouble de la transformation sensorielle et nourriture

Les enfants atteints de troubles du traitement sensoriel ont du mal à comprendre les informations sensorielles que leur corps recueille. Cela rend difficile voire impossible pour l'enfant de répondre normalement à des stimuli externes, tels que des aliments avec une texture particulière.

En pratique, ces enfants peuvent bâillonner s'ils sont forcés de manger des aliments avec la texture problématique, et ils refuseront probablement s'ils le peuvent. La texture qui déclenche cette aversion peut être croquante, visqueuse, quasi liquide ou autre.

Le trouble du traitement sensoriel peut provoquer une variété d'autres symptômes. Par exemple, certains enfants peuvent être trop réactifs, réticents à être touchés, tourmentés par des étiquettes dans les vêtements et peu disposés à toucher des textures qu'ils trouvent déplaisantes. D'autres peuvent être insensibles, inconscients de la douleur ou de leur proximité avec les autres et recherchant constamment plus d'entrées sensorielles. Ces enfants peuvent n'aimer que les aliments très chauds ou très froids ou seulement les aliments très croquants ou difficiles à mâcher.

Le traitement du trouble du traitement sensoriel implique une thérapie physique et professionnelle qui devrait éventuellement aider votre enfant à s'habituer à plus de textures et de types d'aliments.

Un ergothérapeute qualifié peut évaluer le traitement sensoriel de votre enfant et déterminer si l'aversion à la texture des aliments est due à la maladie.

Autres problèmes potentiels de texture

Ce ne sont pas tous les enfants qui ont une aversion pour une texture alimentaire particulière qui souffrent de troubles du traitement sensoriel.

Par exemple, si votre enfant ne mange que des aliments mous, il se peut qu'il ait de la difficulté à mâcher et à avaler d'autres aliments. Cela peut être dû à des problèmes dentaires tels que des caries non traitées, des douleurs dans la bouche ou la gorge, un manque de contrôle musculaire ou une différence physique dans la structure de la bouche qui rend la mastication et la déglutition difficiles. Un enfant qui a toujours souffert croit que la douleur est un état d'être normal et ne décrit pas les sentiments de douleur en mangeant.

Les enfants autistes ont souvent des rituels rigides autour des repas qui peuvent inclure le refus de manger certaines textures, goûts ou températures d'aliments. Ils sont également plus susceptibles d'avoir un trouble du traitement sensoriel. Les deux conditions sont séparées mais liées.

Un mot de Verywell

Si votre enfant a reçu un diagnostic de trouble du traitement sensoriel, travaillez avec ses thérapeutes pour élargir progressivement son alimentation. Si vous trouvez qu'il existe un type de nourriture - par exemple, des aliments croquants - que votre enfant aime, voyez si vous pouvez trouver différents types d'aliments croquants qu'il acceptera. Si vous apportez continuellement de petits changements, vous pourrez peut-être élargir l'univers des aliments que votre enfant mangera. Dans certains cas, cependant, vous devrez peut-être envisager un programme d'alimentation plus intensif (parfois en milieu hospitalier).

Rappelez-vous également qu'une alimentation difficile peut indiquer une variété de problèmes médicaux au-delà du trouble du traitement sensoriel. Par exemple, certains enfants bâillonnent avec des aliments solides, tandis que d'autres ne veulent rien manger du tout. Si vous n'êtes pas certain du diagnostic de votre enfant ou si vous avez des questions sur le traitement, parlez-en au pédiatre de votre enfant.

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