Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Sélection, préparation et stockage
- Questions courantes
- Un mot de Verywell
Les préparations médicinales sont fabriquées à partir des feuilles, des tiges et des graines de la plante. Le basilic sacré est souvent utilisé pour cuisiner des plats thaïlandais et sa saveur épicée a influencé le nom commun de «basilic chaud». Ce type de basilic est beaucoup plus épicé que les autres variétés de basilic.
Fait intéressant, les hindous adorent le basilic sacré; la plante est considérée comme la «médecine mère de la nature». Elle est vénérée depuis les temps anciens comme une herbe qui peut favoriser un corps, un esprit et un esprit sains. La plante sacrée est souvent plantée autour des sanctuaires hindous. Le nom tulsi signifie «l'incomparable».
Mais dans la médecine occidentale, le basilic sacré est peut-être le plus apprécié en tant qu'adaptogène (une substance qui aide le corps à s'adapter au stress). La plante a été utilisée pour lutter contre les effets négatifs du stress sur le corps, maintenir une glycémie stable et favoriser la longévité.
D'autres noms pour le basilic sacré incluent Albahaca santa, bai gkaprow, baranda, basilic indien, basilic sacré, basilic sacré pourpre, basilic saint, brinda, vert saint basilic, basilic indien, kala tulsi, Krishna tulasi, krishna tulsi, manjari, ocimum sanctum, rama tulsi, basilic sacré rouge, basilic sacré, basilic chaud et tulasi.
Avantages pour la santé
Le basilic sacré est utilisé pour traiter de nombreuses affections, notamment la grippe H1N1 (porcine), le diabète, le rhume, les maux de tête, la fièvre, le stress, les maux d'estomac, les maux d'oreille, etc. Il a également été utilisé comme répulsif contre les moustiques et par voie topique (sur la peau) pour traiter la teigne.
Des études ont montré que le basilic sacré possède un large éventail de propriétés bénéfiques pour la santé, notamment:
- Adaptogène
- Anti-arthritique
- Anticoagulant
- Anti-diabétique
- Anti-inflammatoire
- Anti-pyrétique (prévient les démangeaisons)
- Antidiarrhéique
- Antimicrobien (y compris antibactérien, antiviral, antifongique, etc.)
- Antioxydant
- Antitussif (traite la toux)
- Foie-, cerveau-. et protecteur du cœur
Que sont les adaptogènes?
Le basilic sacré est une herbe adaptogène. Les adaptogènes sont des substances présentes dans les plantes qui aident à renforcer la résilience du corps face aux facteurs de stress. Parce que les effets du stress sur le corps jouent un rôle si important dans le processus de vieillissement, les adaptogènes sont également considérés comme ayant des propriétés anti-âge.
Ils peuvent remplir de nombreuses fonctions différentes, notamment:
- Équilibrer les hormones telles que le cortisol (l'hormone du stress)
- Améliorer la fonction cérébrale
- Stimuler le système immunitaire
- Réduire l'inflammation
- Améliorer les niveaux d'énergie
- Amélioration de la fonction des organes et du système corporel (comme GI)
Dans une revue systématique de 2017, les auteurs de l'étude suggèrent que le basilic sacré peut être un adaptogène efficace, aidant à «faire face aux stress psychologiques, physiologiques, immunologiques et métaboliques de la vie moderne».
Le basilic sacré est utilisé pour ses nombreux bienfaits pour la santé et est largement utilisé dans la médecine ayurvédique indienne, mais les preuves sont insuffisantes pour le traitement de nombreuses conditions, notamment:
- Stress
- Mal de crâne
- Anxiété
- La diarrhée
- Fièvre
- Nausées et indigestion
- Mal au dos
- Mal d'oreille
- Rhume et grippe
- Dysenterie
- Troubles génito-urinaires (affections impliquant le système urinaire et les organes génitaux)
- Bronchite
- Hépatite virale
- Paludisme
- Tuberculose
- Teigne
- Antidote de morsure de serpent
- Diabète
- Asthme
- Cardiopathie
Recherche
Un examen de 2014 de tulsi suggère que la science moderne commence à rassembler suffisamment de données de recherche médicale pour étayer les allégations des nombreux bienfaits pour la santé du basilic sacré.
Le fait que la science commence non seulement à étudier ces anciennes plantes médicinales, mais leur donne également de la crédibilité, est un grand pas en avant dans les modalités de guérison occidentales.
Domaines cliniques
Dans une revue de 2017 de 24 études cliniques indépendantes sur les tulsi, plus de 1000 participants à l'étude (âgés de 10 à 80 ans) ont été observés après avoir pris du basilic sacré sous diverses formes et dosages. Dans trois catégories principales appelées «domaines cliniques», le basilic sacré s'est avéré «fournir des effets cliniques favorables». Les trois domaines comprenaient:
- Troubles métaboliques (15 études sur des conditions telles que le diabète)
- Troubles neurocognitifs (4 études sur des conditions telles que la maladie d'Alzheimer ou des troubles de l'humeur, comme la dépression)
- Immunité et infections (5 études)
Inflammation
Le basilic sacré a été identifié dans des études comme ayant d'importants avantages pour la santé dans de nombreuses conditions médicales impliquant une inflammation. En fait, l'une des études de la revue indépendante d'études a conclu que le tulsi peut contenir de nombreuses substances agissant seules ou en synergie (avec d'autres produits chimiques ) pour inhiber l'inflammation.
En outre, une étude a révélé que le basilic sacré peut être utile comme aide à d'autres médicaments ou interventions nutritionnelles pour le traitement de troubles métaboliques (tels que le diabète).
Maladies chroniques
Dans la revue systématique de 2017, les auteurs de l'étude ont conclu: «Les effets cliniques démontrés dans les études examinées suggèrent [que] la tradition ayurvédique de consommer quotidiennement du tulsi [basilic sacré] peut être une mesure de style de vie efficace pour traiter de nombreuses maladies chroniques modernes. . »
Comment ça fonctionne
La composition phytochimique (composés bioactifs des plantes) du basilic sacré est considérée comme très complexe. On pense que certains produits chimiques contenus dans le basilic sacré réduisent l'enflure, la douleur et l'inflammation.
Dans l'étude de 2017, il a été rapporté que les feuilles de basilic sacré contenaient plusieurs composés bioactifs, dont l'eugénol, un composé qui «a récemment été suggéré d'agir via des mécanismes cellulaires doubles pour abaisser la glycémie», selon les auteurs de l'étude.
Les effets secondaires possibles
Dans la revue de 2017 de 24 études indépendantes, les auteurs de l'étude ont écrit: «Toutes les études examinées ont rapporté des effets cliniques favorables avec peu ou pas d'effets secondaires indépendamment de la dose, de la formulation ou de l'âge ou du sexe des participants, avec un seul essai clinique rapportant des effets transitoires légers nausée. »
Notez que la plus longue étude examinée ne durait que 13 semaines, donc ces données ne ne pas excluez tout effet secondaire qui pourrait survenir lorsque le basilic sacré est utilisé pendant plus de 13 semaines.
Le basilic sacré est peut-être sans danger lorsqu'il est pris pendant des périodes allant jusqu'à six semaines, mais la sécurité à long terme n'a pas encore été pleinement établie.
Précautions spéciales
L'innocuité de l'utilisation du basilic sacré n'a pas encore été établie chez les femmes enceintes ou qui allaitent. Le basilic sacré ne doit pas être utilisé par les personnes qui tentent de concevoir, car des études préliminaires sur des animaux ont montré que le basilic sacré peut provoquer des contractions utérines et avoir un impact négatif la fertilité.
Une autre étude animale a montré que le basilic sacré peut ralentir le taux de coagulation sanguine normale, et il est suggéré d'arrêter l'utilisation de l'herbe au moins deux semaines avant une chirurgie programmée et deux semaines après tout type de chirurgie.
Contre-indications
Le basilic sacré n'est pas recommandé pour ceux qui prennent des médicaments spécifiques tels que les anticoagulants (médicaments qui ralentissent la coagulation du sang), notamment:
- Coumadin (warfarine)
- Héparine
- Aspirine
- Plavix (clopidogrel)
- Fragmin (daltéparine)
- Lovenox (énoxaparine)
- Ticlid (ticlopidine)
Parce que les propriétés adaptogènes du basilic sacré sont connues pour induire la relaxation, les personnes qui prennent des médicaments qui provoquent également de la somnolence ne devraient pas utiliser de basilic sacré.
Pour toute personne prenant des médicaments sur ordonnance ou en vente libre ou des suppléments naturels, il est important de consulter le fournisseur de soins de santé avant de prendre du basilic sacré.
Sélection, préparation et stockage
Les suppléments à base de plantes ne sont pas réglementés par la FDA comme les médicaments sur ordonnance. Il n’est pas toujours facile d’identifier les produits puissants et purs.
C’est la raison pour laquelle vous avez choisi un produit certifié biologique, récolté dans la nature éthique, entièrement naturel et certifié par une organisation tierce telle que la pharmacopée américaine, NSF International ou ConsumerLab.com. Ces organisations évaluent et rendent compte du niveau de sécurité, de pureté et d’activité d’un produit.
Comment utiliser les suppléments en toute sécuritéPréparation
Le basilic sacré peut être ingéré en faisant un thé à partir des feuilles de la plante, mais selon la médecine ayurvédique traditionnelle, l’utilisation de la plante entière est le meilleur moyen d’ingérer tous les produits chimiques bioactifs disponibles.
- Un thé peut être préparé en infusant 2 à 3 cuillères à café de basilic sacré séché dans de l'eau bouillante, en le trempant pendant 5 ou 6 minutes, puis en le buvant, en particulier au coucher pour ses effets relaxants.
- Un supplément sous forme de pilule ou d'extrait d'alcool est disponible.
- L'huile essentielle de basilic sacré est fabriquée en distillant les feuilles et les fleurs de la plante.
- Les feuilles peuvent être utilisées en cuisine comme arôme, en particulier pour les plats asiatiques. Le goût est épicé et amer, mais certaines personnes aiment toujours manger du basilic sacré cru.
Dosage
La dose sûre et efficace de tout type de médicament varie en fonction de l’âge, du poids et de l’état de santé d’une personne. et d'autres facteurs. Une dose sûre à long terme de basilic sacré (tulsi) n'a pas été bien établie dans les études de recherche médicale. Mais une gamme de dosages a été utilisée dans les études à court terme, notamment:
Les premières recherches ont découvert que la prise de 500 milligrammes (mg) d'extrait de feuille de basilic sacré deux fois par jour pendant 60 jours entraînait une réduction de l'anxiété et de la dépression. Une dose de 300 mg par jour d'extrait de feuille de basilic sacré peut être administrée (pendant 30 jours ) pour les troubles du système nerveux central.
Dans les études préliminaires, la prise de 400 mg d'extrait de basilic sacré le matin et de 800 mg la nuit pendant six semaines a diminué de nombreux symptômes associés au stress, notamment:
- Problèmes de sommeil
- Problèmes sexuels
- Fatigue sévère
- Problèmes de mémoire
Une dose de 10 grammes d'extrait aqueux de feuille de basilic sacré peut être administrée 1 à 4 fois par jour à doses égales. En solution de teinture, la dose moyenne est de 30 gouttes par jour en trois doses égales. L'extrait aqueux de plante entière de basilic sacré de 6 à 14 grammes est une dose quotidienne moyenne.
Espace de rangement
Si vous cultivez du basilic sacré, vous pouvez récolter les tiges et les feuilles avant que la fleur n'apparaisse. Sécher les brins en les suspendant à l'envers dans un endroit sombre et frais pendant deux semaines. Conservez l'herbe séchée dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique. Conservez le pot dans un endroit frais et sombre et utilisez le basilic sacré dans un délai d'un an.
Les teintures achetées, les herbes séchées et les suppléments doivent être conservés conformément aux instructions fournies.
Questions courantes
Y a-t-il une différence entre le basilic sacré et le basilic habituel utilisé en cuisine?
Le basilic sacré n'est pas le même que l'herbe de cuisson verte commune trouvée dans l'allée des produits à l'épicerie. En fait, il existe environ 150 variétés différentes de basilic, chacune ayant ses propres propriétés curatives, sa saveur, son odeur et son usage culinaire. Les types courants de basilic comprennent:
Genovese et basilic doux (Ocimum basilicum): Il s'agit du type de basilic couramment utilisé dans la cuisine italienne, le plus populaire pour son utilisation dans l'aromatisation de la sauce pesto. La plante a de grandes feuilles vertes qui offrent juste un soupçon de saveur de clou de girofle. Il a été utilisé pour soulager les démangeaisons causées par les piqûres d’insectes, pour traiter la toux, l’asthme, les troubles nerveux et plus encore.
Basilic thaïlandais (Ocimum basilicum var thyrsiflora): Ceci est souvent utilisé dans la cuisine vietnamienne et thaïlandaise; la saveur du basilic thaï est à la fois menthe et réglisse. Les feuilles de la plante sont d'un vert plus clair que le génois ou le basilic doux, et la forme des feuilles n'est pas aussi ronde (mais plutôt en forme de lance). Il existe plusieurs variantes de basilic thaï, notamment:
- Basilic thaï (O. horapha): largement utilisé dans toute l'Asie du Sud-Est
- Basilic citron thaï (O. maenglak): Avec un léger goût et un parfum de citron
- Basilic sacré (O. tenuiflorum): a un goût épicé, poivré et fort semblable à celui du clou de girofle; c'est le type de basilic préféré dans la cuisine thaïlandaise. Il est couramment utilisé dans les plats indiens et pour un large éventail d'utilisations médicinales, ainsi qu'à des fins religieuses.
Le basilic sacré est-il sans danger pour les enfants?
Non, la sécurité de l'utilisation du basilic sacré chez les enfants et les nourrissons n'a pas encore été établie par des études de recherche clinique.
Le basilic sacré peut-il abaisser la tension artérielle?
Des études préliminaires ont montré que le basilic sacré normalise la glycémie, la tension artérielle et les taux de lipides (graisses). Mais il est important d'éviter de remplacer tout médicament sur ordonnance par du basilic sacré (ou tout autre supplément à base de plantes) sans consulter le professionnel de la santé qui vous prescrit.
Le basilic sacré a-t-il des avantages nutritionnels?
Oui, le basilic sacré contient de nombreux nutriments, notamment des vitamines (comme la vitamine A) et des minéraux (comme le calcium, le fer et le zinc).
Un mot de Verywell
Bien que le basilic sacré puisse être l'une des herbes les plus prometteuses pour la promotion de la santé et du bien-être, il n'y a pas suffisamment d'études de qualité à long terme pour prouver définitivement son innocuité et son efficacité dans le traitement de nombreuses affections. Cela ne diminue pas les nombreux avantages potentiels pour la santé qui ont été identifiés par des études scientifiques.
En fait, selon Marc Cohen, dans une étude publiée par Journal d'Ayurveda et de médecine intégrative, «L'utilisation par l'Ayurveda d'herbes médicinales et culinaires s'appuie sur l'incroyable biodiversité de l'Inde avec une variété qui n'est surpassée par aucun système médical; pourtant, de toutes les herbes utilisées, aucune n'a un statut comparable au tulsi ou au basilic sacré (Ocimum sanctum).”