Contenu
- Créer un environnement de restauration calme et silencieux
- Assurez-vous que votre parent est confortablement assis
- Soyez patient et adaptable
- Choisissez des aliments faciles à avaler
- Encouragez les fluides
- Soyez prêt pour les problèmes d'étouffement
- Encouragez, puis aidez
- Obtenez des références pour des thérapeutes de la parole et de la déglutition
Créer un environnement de restauration calme et silencieux
Il peut être tentant d'allumer la télévision ou la radio tout en aidant vos proches à manger, mais le bruit peut distraire les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer à un stade avancé. Faites manger votre proche dans un endroit calme et tranquille, en utilisant une table simple s'il peut encore utiliser des ustensiles.
Assurez-vous que votre parent est confortablement assis
Elle doit être assise droite lorsqu'elle mange et doit rester debout pendant au moins 30 minutes après avoir mangé afin de faciliter la digestion.
Soyez patient et adaptable
Manger prendra plus de temps au stade avancé de la maladie d'Alzheimer, alors essayez de prévoir suffisamment de temps pour les repas. Au fil du temps, vous devrez peut-être apporter des ajustements aux changements de préférences alimentaires de votre proche ou à la quantité d'aliments désirés. Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer à un stade avancé mangent parfois plus si on leur propose des repas plus petits ou des collations tout au long de la journée, plutôt que trois repas plus copieux. Profitez de chaque occasion pour offrir une variété de plats; essayez de trouver ce qu'elle trouve acceptable.
Choisissez des aliments faciles à avaler
Fournissez des aliments mous faciles à mâcher et à avaler, comme le pudding et la purée de pommes de terre. Les bouchées et les amuse-gueules, comme les cubes de fromage, fonctionnent également bien. Si votre parent ne mange plus d'aliments solides, essayez d'écraser ou de réduire en purée les aliments que vous cuisinez dans un mélangeur.
Encouragez les fluides
La maladie d'Alzheimer (ainsi que le vieillissement normal) affecte parfois la capacité des gens à se rendre compte qu'ils ont soif, il est donc important d'offrir des occasions fréquentes de boire des liquides. S'il est difficile d'avaler de l'eau, essayez d'offrir du jus de fruits ou de légumes, de la soupe ou du yogourt, tous à base d'eau. Vous pouvez également essayer des liquides épaississants en ajoutant de la fécule de maïs ou de la gélatine sans saveur. Le thé et le café comptent également dans l'apport liquide.
Soyez prêt pour les problèmes d'étouffement
Étant donné que la maladie d'Alzheimer à un stade avancé comporte souvent des problèmes de déglutition, la toux et l'étouffement sont des risques graves pendant les repas. Apprenez à effectuer la manœuvre de Heimlich et soyez prêt à faire face aux urgences par étouffement.
Encouragez, puis aidez
Même à un stade avancé de la maladie d'Alzheimer, certaines personnes peuvent encore se nourrir dans une certaine mesure lorsqu'elles reçoivent des signaux et des encouragements. Essayez de guider votre proche pendant la première bouchée et voyez si cela le pousse à s'auto-alimenter. Si votre parent ne peut pas se nourrir, offrez lentement de la nourriture et des boissons, en vous assurant que tout est avalé avant d'offrir la prochaine bouchée ou la prochaine gorgée. Des rappels à mâcher et à avaler peuvent faire avancer le processus.
Obtenez des références pour des thérapeutes de la parole et de la déglutition
Votre médecin de soins primaires peut vous guider vers ces thérapeutes, qui peuvent surveiller votre parent avaler et lui faire des recommandations supplémentaires sur la façon d'avaler et les types d'aliments qui lui conviennent à ce stade.