Ce que vous devez savoir sur les régimes anti-inflammatoires et la MPOC

Contenu

• Utilisations pour le régime anti-inflammatoire
• Aliments censés être anti-inflammatoires
• Aliments à éviter dans le régime anti-inflammatoire
• Ce que la recherche dit

Le régime anti-inflammatoire, également connu sous le nom de régime anti-inflammatoire, est un régime alimentaire conçu pour réduire l'inflammation chronique, qui, selon les experts, joue un rôle essentiel dans le développement de nombreuses maladies, dont la BPCO.

Bien qu'il n'y ait pas de règle stricte sur ce qui constitue un régime anti-inflammatoire, ni qu'il n'y ait beaucoup de recherches sur celui-ci en tant que traitement de l'inflammation chronique, les principes de base du régime sont les mêmes pour tout régime alimentaire sain - manger beaucoup de légumes, fruits et protéines et graisses saines, tout en limitant la consommation d'aliments hautement transformés. Regardons de plus près.

Utilisations pour le régime anti-inflammatoire

L'inflammation est le moyen naturel du corps de lutter contre la maladie. Il est assez bien entendu que certaines maladies chroniques - telles que la polyarthrite rhumatoïde, les maladies inflammatoires de l'intestin et l'eczéma - entraînent une inflammation chronique. De nombreuses autres maladies - obésité, hypertension, athérosclérose, ostéoporose, maladie de Parkinson, cancer, dépression et MPOC - sont également liées à une inflammation chronique.

Selon l'expert en médecine alternative de Verywell .com, l'inflammation chronique se produit lorsque le système immunitaire libère continuellement des produits chimiques qui sont généralement responsables de la lutte contre les substances nocives comme les virus et les bactéries. Souvent résultant de facteurs liés au mode de vie comme le stress et le manque d'exercice, l'inflammation chronique se produit même lorsqu'il n'y a pas d'envahisseurs étrangers à combattre.

Comme on pense que la nutrition influence l'inflammation chronique, il n'est pas surprenant que les partisans pensent que le régime anti-inflammatoire peut aider à «freiner» l'inflammation et à prévenir ou traiter les maladies suivantes:

• les allergies
• La maladie d'Alzheimer
• asthme
• cancer
• Diabète
• cardiopathie
• maladie inflammatoire de l'intestin (colite ulcéreuse et maladie de Crohn)
• syndrome du côlon irritable
• accident vasculaire cérébral

La recherche est très limitée pour savoir si le régime alimentaire d'une personne a un impact majeur sur l'inflammation chronique. Cependant, le régime anti-inflammatoire est peu susceptible de causer des dommages, il peut donc vous intriguer si vous essayez de réduire les niveaux d'inflammation de votre corps.

Aliments censés être anti-inflammatoires

Bien que chaque livre que vous lisez sur le régime anti-inflammatoire présente sa propre variante spéciale du régime alimentaire, en général, manger des aliments de la liste ci-dessous vous mettra sur la bonne voie. Vous remarquerez probablement que ces conseils diététiques ne sont pas si différents d'une alimentation saine et régulière.

• Mangez un arc-en-ciel de fruits et légumes biologiques - Chargez votre assiette avec beaucoup de légumes crus et cuits - au moins 9 portions par jour - de chaque groupe de couleurs et n'oubliez pas d'ajouter des légumes-feuilles supplémentaires. Choisissez 2 à 4 portions de fruits frais et assurez-vous d'inclure des fruits antioxydants tels que les fraises et les framboises.
• Soyez sain avec des grains entiers - Mangez 3 portions par jour de grains entiers comme le riz brun, le millet, le quinoa, l'amarante ou le sarrasin. De petites quantités de nouilles de riz, d'udon ou de soba sont acceptables, mais limitez-vous à les manger seulement 2 à 3 fois par semaine. Si possible, évitez la farine cuite au four - blanche ou de blé - car elle ne fait pas partie d'un régime anti-inflammatoire.
• Marchez sur le côté sauvage des fruits de mer - Mangez des fruits de mer, notamment du saumon, des sardines, des anchois, du hareng et (certains) crustacés. Les produits de la mer qui sont soit cultivés de manière durable soit pêchés dans la nature sont les meilleurs. De plus, les petits poissons d'eau froide contiennent le moins de mercure et la plus grande quantité d'acide gras oméga-3, ce qui est le plus souhaitable dans un régime anti-inflammatoire.
• Choisissez beaucoup de protéines végétales - Commencez avec une à deux portions de haricots et de légumineuses biologiques chaque jour. Ajoutez ensuite une portion d'une protéine à base de soja comme le tofu ou l'edamame.
• Lors du choix d'autres protéines - Lorsque les protéines végétales ne le coupent pas tout à fait, choisissez jusqu'à 2 portions par semaine d'œufs biologiques, de produits laitiers de brebis ou de chèvre et 1 portion de viandes biologiques telles que le poulet, la dinde ou l'agneau.
• Profitez des AGE et des graisses saines - Sélectionnez les acides gras essentiels sous forme d'huiles de poisson purifiées ou de lin oméga. Prenez une poignée de noix ou de graines, comme des noix ou des amandes. Les huiles d'olive, de noix et de sésame sont idéales pour la cuisine. Les huiles génétiquement modifiées - comme le soja, le maïs, le canola ou d'autres mélanges d'huiles - sont censées contribuer à l'inflammation.
• Aidez-vous à l'hydratation - Buvez beaucoup d'eau et de thé vert. Au moins 8 verres de huit onces par jour.
• Super gourmand? -- Aucun problème. Essayez de petites portions de desserts sains tels que des fruits biologiques séchés, non sucrés et non sulfurés, du sorbet aux fruits et même quelques carrés de chocolat noir biologique (70% de cacao).

Aliments à éviter dans le régime anti-inflammatoire

Les partisans du régime anti-inflammatoire disent que les aliments contenant des acides gras oméga-6 doivent être consommés avec modération pendant ce régime, car ils augmentent la production naturelle de produits chimiques inflammatoires dans le corps. Parce que les acides gras oméga-6 présentent certains avantages pour la santé - ils aident à maintenir la santé des os, régulent le métabolisme et favorisent la fonction cérébrale - ils ne doivent pas être complètement supprimés. Au contraire, l'équilibre des acides gras oméga-6 avec les acides gras oméga-3 est encouragé.

Voici une liste d'aliments riches en acides gras oméga-6:

• Viande
• lait, fromage, beurre, crème glacée et autres produits laitiers
• margarine
• huiles végétales (huile de maïs, de carthame, de pépins de raisin, de coton, d'arachide et de soja.)

Ce que la recherche dit

Alors que la recherche scientifique est limitée sur les avantages du régime anti-inflammatoire dans la MPOC, la recherche disponible suggère que suivre un régime anti-inflammatoire peut aider à réduire la protéine C-réactive, une substance dans le corps qui se trouve à des niveaux plus élevés. quand une inflammation est présente.

De plus, il existe au moins des preuves que le régime anti-inflammatoire peut aider à réduire l'inflammation dans les maladies à long terme liées à l'inflammation telles que le diabète, le syndrome métabolique et l'obésité.

Assurez-vous de vérifier auprès de votre professionnel de la santé avant de commencer ce programme ou tout autre type de régime alimentaire.