Contenu
- Les noix sont saines pour le cœur
- Réduisez votre taux de cholestérol avec les noix
- The Proof Noix abaisser le cholestérol
La Food and Drug Administration (FDA), reconnaissant les propriétés de réduction du cholestérol des noix, a accepté une pétition déposée par la California Walnut Commission en mars 2004 pour énumérer l'allégation santé selon laquelle les noix peuvent aider à réduire le taux de cholestérol sur les étiquettes des produits.
La découverte des bienfaits des noix provient de nombreuses études cliniques réalisées par diverses institutions de recherche du monde entier. Les résultats montrent que la consommation de noix est bénéfique pour abaisser le taux de cholestérol.
Les noix sont également réputées pour réduire le risque de maladie cardiaque et d'inflammation.
Les noix sont saines pour le cœur
Les noix présentent des avantages pour la santé cardiaque en raison de la présence de grandes quantités d'acides gras oméga-3 et de phytostérols.
- Les acides gras oméga-3 réduisent les taux de triglycérides et réduisent légèrement les niveaux de LDL (lipoprotéines de basse densité, également connues sous le nom de mauvais cholestérol). En fait, les noix contiennent la plus grande quantité d'acides gras oméga-3 dans 1 once de noix (soit une poignée) par rapport aux autres noix (2,5 g d'acides gras oméga-3 contre moins de 0,5 g trouvés dans les autres noix) .
- Les phytostérols semblent abaisser légèrement les taux de cholestérol LDL, cependant, le mécanisme par lequel ils le font n'est pas entièrement connu.
En plus d'ingrédients sains pour le cœur, les noix contiennent également une multitude d'autres nutriments, notamment de la vitamine E, des vitamines B, des fibres et plusieurs minéraux.
Réduisez votre taux de cholestérol avec les noix
De nombreuses études sur les noix suggèrent que vous n'avez besoin de consommer qu'une poignée de noix chaque jour pour bénéficier des avantages hypocholestérolémiants de ces noix.
La FDA est d'accord avec cette allégation santé, qui figurera sur chaque sac de noix que vous achetez et déclarera ce qui suit: "Des recherches de soutien mais non concluantes montrent que manger 1,5 oz de noix par jour, dans le cadre d'une faible teneur en graisses saturées et en cholestérol un régime alimentaire, et n'entraînant pas d'augmentation de l'apport calorique, peut réduire le risque de maladie coronarienne. Voir les informations nutritionnelles pour la teneur en graisses [et en calories].
The Proof Noix abaisser le cholestérol
De nombreuses études indiquent l'utilité des noix pour réduire le taux de cholestérol. Certains des plus importants incluent:
- La première étude portant sur les bienfaits des noix était de l'Université de Loma Linda en 1993. Cette étude a révélé qu'un régime contrôlé contenant des noix réduisait le cholestérol LDL de manière significative par rapport au régime Step One produit par l'American Heart Association. Le régime contrôlé était une version modifiée du régime Step One, à l'exception du fait que les noix remplaçaient la portion d'acide gras dans le régime.
- Une étude de Harvard décrivant les avantages des noix a conclu qu'une consommation élevée de noix dans un régime alimentaire réduisait le risque de mort cardiaque subite en 2002. En plus de cela, de nombreuses études ont élucidé les avantages de la consommation de noix et d'autres aliments contenant des acides gras oméga-3 , citant que la consommation de grandes quantités de ces produits réduisait le risque d'accident vasculaire cérébral et d'obstruction des artères.
L'essentiel est que les noix sont une collation saine remplie de nutriments importants qui peuvent aider à maintenir le taux de cholestérol - et votre cœur - en bonne santé. Il est étonnant que la plupart des études aient montré qu'il suffit d'une poignée par jour pour obtenir cet effet bénéfique.