Contenu
- Avantages pour la santé
- Préparations et posologie
- Les effets secondaires possibles
- Contre-indications
On dit également que la bromélaïne stimule la digestion et améliore la santé cardiaque, ainsi que protège contre certaines formes de cancer. Les qualités médicinales de l'ananas sont reconnues dans de nombreuses traditions en Amérique du Sud, en Chine et en Asie du Sud-Est.
Avantages pour la santé
Selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), la meilleure preuve de la bromélaïne concerne le soulagement des symptômes de l'inflammation aiguë du nez et des sinus lorsqu'elle est utilisée en association avec des médicaments standard.
La recherche d'autres bienfaits pour lesquels la bromélaïne a été utilisée est soit conflictuelle (arthrose et douleurs musculaires après l'effort), soit insuffisante (cancer et problèmes gastro-intestinaux).
Voici un aperçu de plusieurs résultats de la recherche disponible sur les avantages potentiels pour la santé de la bromélaïne:
Sinusite
De nombreuses études ont documenté les avantages de la bromélaïne pour la sinusite. Dans un essai en double aveugle de 1967, 60 patients atteints de sinusite modérément sévère à sévère ont reçu de la bromélaïne ou un placebo, avec un traitement standard, pendant six jours. Les chercheurs ont découvert que l'inflammation était réduite chez 83% des patients prenant de la bromélaïne par rapport à un peu plus de la moitié du groupe placebo, et que les difficultés respiratoires étaient soulagées à 78% dans le groupe bromélaïne par rapport à 68% du groupe placebo.
Plus récemment, une revue de 2006 de 10 essais contrôlés randomisés a rapporté que, lorsqu'elle est utilisée avec des médicaments standard, la bromélaïne peut aider à soulager l'inflammation des sinus. Une étude pilote de 12 patients atteints de sinusite chronique publiée en 2013 a révélé que la prise de 500 milligrammes de bromélaïne six fois par jour pendant trois mois améliorait les symptômes et la qualité de vie. Enfin, une revue de 2016 des études a révélé que la bromélaïne peut raccourcir la durée des symptômes de la sinusite aiguë chez les enfants, améliorer la respiration et réduire l'inflammation nasale.
Soulagement de la douleur
Des études en laboratoire montrent que la bromélaïne réduit les niveaux de certaines substances qui provoquent une inflammation due à l'arthrite, mais les résultats des essais cliniques sont mitigés. Les études qui ont étudié la bromélaïne pour soulager la douleur après des épisiotomies (coupures chirurgicales du périnée) pendant l'accouchement montrent également des résultats mitigés.
La bromélaïne a permis de soulager la chirurgie nasale et du pied, bien que les études soient datées, ainsi que la chirurgie dentaire.
Douleur au genou
Jusqu'à présent, les études testant les effets de la bromélaïne sur la douleur au genou ont donné des résultats mitigés. Dans une petite étude publiée dans QJM: Journal mensuel de l'Association des médecins en 2006, par exemple, les suppléments de bromélaïne ne semblaient pas plus efficaces qu'un placebo pour soulager les symptômes tels que la douleur et la raideur chez les personnes souffrant d'arthrose du genou. L'étude de 12 semaines a porté sur 47 patients atteints d'arthrose du genou modérée à sévère.
À l'inverse, dans une revue de 2006 publiée dans la revueRecherche et thérapie sur l'arthrite, les chercheurs ont analysé neuf essais cliniques sur l'utilisation de la bromélaïne pour le traitement de la douleur arthrosique. Sept de ces essais ont montré que la bromélaïne était au moins aussi efficace que le diclofénac, un anti-inflammatoire non stéroïdien souvent prescrit pour l'arthrose, tandis que les deux autres essais ont montré que la bromélaïne n'était pas plus efficace que le placebo.
D'autres recherches montrent que la bromélaïne peut soulager la douleur au genou chez les personnes sans arthrite. Cela comprend une petite étude publiée dans Phytomédecine en 2002. Dans leur analyse des données sur 77 adultes par ailleurs en bonne santé souffrant de douleurs aiguës au genou légères, les auteurs de l'étude ont constaté qu'un mois de traitement à la bromélaïne soulageait considérablement les symptômes et améliorait la fonction physique.
Douleur chirurgicale
La bromélaïne orale s'est avérée efficace pour réduire la douleur, l'enflure et le temps de guérison après la chirurgie. Cependant, on a constaté que ses actions variaient selon les personnes et les différents tissus d'une même personne.
Lorsque la bromélaïne a été administrée à 40 patients après une chirurgie buccale dans une étude de 2016, 70% des patients ont présenté une réduction de l'enflure et de la douleur. Les chercheurs ont recommandé une dose quotidienne comprise entre 750 milligrammes et 1000 milligrammes par jour en doses fractionnées à prendre avant de manger.
Les meilleures herbes pour le soulagement naturel de la douleurMaladie inflammatoire de l'intestin
Une étude basée sur la souris publiée dans Immunologie clinique en 2005, la bromélaïne peut aider au traitement des maladies inflammatoires de l'intestin (MICI). L'étude a déterminé que la bromélaïne peut aider à supprimer l'inflammation liée aux MICI.
Dans une autre étude, publiée en 2008, des chercheurs ont exposé des biopsies du côlon de patients atteints de colite ulcéreuse et de maladie de Crohn à la bromélaïne. Ils ont rapporté que la bromélaïne réduisait la production de plusieurs cytokines et chimiokines pro-inflammatoires (protéines de signalisation cellulaire) qui sont élevées dans les MICI et jouent un rôle dans sa progression.
Il y a un rapport de cas de deux patients atteints de colite ulcéreuse qui ont bien répondu au traitement par la bromélaïne, cependant, la bromélaïne n'a pas été testée rigoureusement ni chez les animaux ni chez les humains atteints de MII. Des études supplémentaires sont nécessaires pour voir si des changements similaires se produisent également lorsque les tissus du côlon sont exposés à la bromélaïne à l'intérieur le corps.
Asthme
La bromélaïne semble prometteuse dans le traitement de l'asthme, selon une étude préliminaire publiée dans Thérapies alternatives en santé et médecine en 2012. Lors d'essais sur des souris, les chercheurs ont observé que le traitement par la bromélaïne pouvait inhiber l'inflammation des voies respiratoires liée à l'asthme.
Cancer
Certaines recherches préliminaires suggèrent que la bromélaïne peut posséder des propriétés anticancéreuses, mais ces effets n'ont pas été confirmés chez l'homme. Dans une étude publiée dans le Journal des aliments médicinaux en 2012, par exemple, des tests sur des cellules cancéreuses du sein ont démontré que la bromélaïne pouvait lutter contre le cancer du sein en induisant l'apoptose, un type de mort cellulaire programmée indispensable pour arrêter la prolifération des cellules cancéreuses.
Dans une étude en 2007, le traitement à la bromélaïne a augmenté l'indice de survie des animaux atteints de leucémie, de poumon, de sein, de sarcome (os et tissus mous) et de tumeurs ascétiques.
Selon le Memorial Sloan Kettering Cancer Center, il peut être utile comme adjuvant dans les traitements contre le cancer.
Guérison des plaies
La bromélaïne a été étudiée pour ses effets débridants sur les brûlures. Un examen des résultats cliniques a révélé que les préparations topiques de bromélaïne peuvent aider à éliminer la peau morte des brûlures. Cependant, il n'existe pas suffisamment de preuves pour montrer si la bromélaïne topique aide à traiter ces plaies ou d'autres.
Préparations et posologie
Manger de grandes quantités de fruit de l'ananas ne donnera pas le même effet que de prendre un supplément de bromélaïne. La bromélaïne se trouve principalement dans la tige de l'ananas, qui n'est normalement pas consommée.
Les suppléments de bromélaïne sont vendus sous forme de poudres, de crèmes, de comprimés ou de capsules, qui peuvent être utilisés seuls ou en combinaison avec d'autres ingrédients.
Il n'y a pas de dose standard de bromélaïne. Prendre 200 milligrammes (mg) à 400 mg trois fois par jour à jeun est souvent recommandé. Pour les enfants, divisez par deux cette dose.
Lorsqu'elle est utilisée comme aide digestive, la bromélaïne est généralement prise avec les repas. Lorsqu'il est utilisé pour des conditions inflammatoires, il est souvent pris entre les repas à jeun afin de maximiser l'absorption.
Les effets secondaires possibles
Les effets secondaires couramment associés à la bromélaïne comprennent des saignements utérins anormaux, de la diarrhée, de la somnolence, des règles abondantes, une augmentation du rythme cardiaque, une indigestion, des nausées et des vomissements.
Chez certaines personnes, la bromélaïne peut déclencher des réactions allergiques et des symptômes d'asthme, tels que des problèmes respiratoires, une sensation d'oppression dans la gorge, de l'urticaire, des éruptions cutanées et des démangeaisons cutanées.
Contre-indications
Les personnes allergiques aux ananas devraient éviter la bromélaïne. Des réactions allergiques peuvent également survenir chez les personnes allergiques aux pollens de latex, de carotte, de céleri, de fenouil, de seigle, de blé, de papaïne, de venin d'abeille ou d'herbe, de bouleau ou de cyprès.
De plus, les femmes enceintes et les personnes atteintes d'ulcères gastro-duodénaux ne doivent pas utiliser de bromélaïne. Les personnes souffrant d'autres troubles digestifs devraient consulter leur médecin avant de prendre des suppléments de bromélaïne.
La bromélaïne peut augmenter le risque de saignement et doit également être évitée avant de subir une intervention chirurgicale. La bromélaïne peut être nocive pour les personnes souffrant de troubles de la coagulation et pour les personnes prenant des médicaments anticoagulants (anticoagulants ou antiplaquettaires) ou des suppléments tels que l'aspirine, le Coumadin (warfarine) ou le ginkgo biloba.
Il convient également de noter que le fait d'éviter ou de retarder les soins standard et d'auto-traiter une maladie chronique avec des suppléments de bromélaïne peut avoir des conséquences graves. Parlez à votre médecin si vous envisagez d'utiliser la bromélaïne pour une condition.