Les avocats sont-ils bons pour IBS?

Contenu

• Avantages pour la santé des avocats
• Les avocats vont-ils aider ou nuire à votre IBS?
• Comment profiter des avocats

Il m'a fallu beaucoup de temps pour prendre le train en marche de l'avocat. Mais plus je lisais sur les bienfaits pour la santé, je savais que je devais les essayer sérieusement. Pour faire connaissance, j'ai commencé à les ajouter à mes smoothies. En quelques jours, j'étais tellement accro, que je me suis retrouvé à en avoir envie!

Cependant, IBS peut rendre une personne se méfiant naturellement de tout nouvel aliment, en particulier des fruits ou légumes inconnus. Étant donné que les bienfaits des avocats pour la santé sont si impressionnants, je vous invite à penser à les ajouter régulièrement à votre alimentation. Voyons comment faire cela avec IBS.

Avantages pour la santé des avocats

Les avocats sont une bonne source de vitamines B, de magnésium et de potassium, et une source incroyable de vitamine C, répondant à 25% de vos besoins quotidiens recommandés. L'avocat brille également en matière de fibres alimentaires - avec 10 grammes, il répond à 40% de vos besoins quotidiens recommandés. Les avocats sont également une belle source de protéines végétales.

Les avocats sont une excellente source de graisses mono-insaturées (l'une des bonnes!). On pense que les graisses mono-insaturées réduisent le cholestérol sanguin et les triglycérides.

Une étude intéressante a révélé que l'ajout d'avocats aux salades et à la salsa augmentait les quantités de caroténoïdes absorbées par les légumes contenus dans le repas.

La valeur nutritive de l'avocat: calories, glucides et bienfaits pour la santé

Les avocats vont-ils aider ou nuire à votre IBS?

La réponse est que cela dépend.

La seule recherche sur les avocats pour l'IBS concerne la teneur en oligo-, di- et mono-saccharides et polyols fermentescibles (FODMAP) du fruit. On pense que ces types de glucides déclenchent des symptômes du SCI chez certaines personnes. En ce qui concerne FODMAP, l'huile d'avocat est bonne (les huiles ne contiennent pas de FODMAP). Une portion de 1/8 d'un avocat entier est considérée comme faible en FODMAP. Une portion supérieure à celle-ci contient des quantités plus élevées de sorbitol, ce qui pourrait contribuer aux symptômes si vous avez de la difficulté à tolérer ce type de FODMAP.

Qu'est-ce que le régime pauvre en FODMAP?

Si vous pouvez tolérer les avocats, je vous encourage à le faire, à quelque niveau que vous puissiez les manger sans aggraver vos symptômes. La teneur élevée en fibres des avocats sera certainement bien accueillie par votre tube digestif. De plus, des sources saines de graisses alimentaires peuvent être bonnes pour la santé de votre flore intestinale.

Comment profiter des avocats

Il existe des moyens d'incorporer des avocats à votre alimentation, même à la plus petite portion requise pour maintenir les niveaux de FODMAP bas:

• Ajoutez-les aux smoothies verts.
• Ajoutez-les aux salades - ils peuvent faire une simple vinaigrette crémeuse et délicieuse!
• Utilisez-les comme tartinade à sandwich.

Les avocats font facilement des bleus. J'ai trouvé que la meilleure façon de garantir des fruits sains est d'acheter les avocats lorsqu'ils sont verts, puis de les laisser mûrir dans un bol sur le comptoir. Une fois qu'ils deviennent noirs et légèrement doux au toucher, je les mets au réfrigérateur jusqu'à ce que je sois prêt à les utiliser.

Étant donné que vous ne mangez peut-être pas le fruit entier en une seule fois en raison de préoccupations concernant les FODMAP, vous trouverez peut-être utile de congeler l'avocat mûri, divisé en sacs en plastique contenant chacun la taille de portion souhaitée.