Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Dosage et préparation
- Ce qu'il faut chercher
L'huile de fleur d'arachide est une riche source d'acide stéaridonique (SDA), un acide gras oméga-3 également présent dans l'huile de chanvre, l'huile de cassis et la spiruline. Lorsqu'il est consommé, le SDA est décomposé et transformé en acide docosahexaénoïque (DHA) et en acide eicosapentaénoïque (EPA), les deux types d'oméga-3 trouvés en forte concentration dans l'huile de poisson.
Le DHA est un composant structurel principal du cerveau, de la peau et de la rétine, tandis que l'EPA est connu pour aider à réduire le cholestérol et les triglycérides.
Avantages pour la santé
De nombreuses personnes se sont tournées vers une huile de fleur comme alternative végétalienne à l'huile de poisson. En tant que groupe, les acides gras oméga-3 sont connus pour réduire l'inflammation chronique qui contribue à l'apparition et à la progression de nombreuses maladies, notamment:
- Trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH)
- Autisme
- Dépression bipolaire
- Cancer du sein
- Cardiopathie
- Hypertension artérielle
- Syndrome métabolique
- Déficience cognitive légère
Différents acides gras oméga-C ont des propriétés bioactives différentes. L'huile de fleur ahiflower se distingue par sa teneur élevée en SDA.
Comparaisons
Bien que l'huile de poisson soit riche en DHA et en EPA, seule une proportion de ces acides gras pénètre dans la circulation sanguine par les intestins. Avec une huile de hiflower, tout SDA qui pénètre dans la circulation sanguine sera converti en DHA et EPA. En tant que précurseur du DHA et de l'EPA, une huile de fleur de cerisier peut être plus efficace que le poisson pour augmenter les niveaux d'acides gras.
D'autres huiles végétales comme l'huile de lin ou l'huile de pépins de courge sont riches en un type d'oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA). Bien que possédant plusieurs des mêmes propriétés que le SDA, l'ALA est le seul acide gras oméga-3 qui ne confère pas d'avantages cardiovasculaires, selon un rapport de 2018 dans leBase de données Cochrane des revues systématiques. De plus, la conversion en ALA en DHA et EPA est loin d'être aussi efficace qu'une huile de fleur de cerisier.
L'huile d'arachide contient également des acides gras oméga-6 qui jouent un rôle majeur dans le fonctionnement du cerveau, la santé des os et la prévention du diabète de type 2.
Les recherches en cours
Étant donné que l’utilisation de l’huile de cerisier en tant que complément alimentaire est relativement récente, peu d’études scientifiques ont évalué ses propriétés pour la santé.
Parmi les recherches disponibles, une étude de 2016 publiée dans le Journal de la science nutritionnelle a comparé la composition en acides gras de 40 adultes ayant fourni soit une huile de fleur de fleur soit une huile de lin pendant 28 jours. Les personnes recevant une huile de chiflore avaient des concentrations beaucoup plus élevées de DHA et d'EPA dans les échantillons de sang et de tissus.
Une étude de 2017 publiée dans la revue Les nutriments ont démontré de la même manière les bienfaits anti-inflammatoires d'une huile de chou-fleur par rapport aux autres huiles végétales. Pour cette étude, 88 adultes ont reçu un supplément quotidien soit d'une huile de fleur, soit d'une huile de tournesol, soit d'une combinaison des deux huiles pendant 28 jours.
À la fin de l’étude, les adultes traités avec de l’huile de chou-fleur n’avaient que des concentrations plus élevées d’un composé anti-inflammatoire appelé interleukine-10 (IL-10). Des concentrations accrues d'IL-10 correspondent à une amélioration de certaines maladies inflammatoires, notamment la polyarthrite rhumatoïde, la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
Acides gras oméga-3 pour la sclérose en plaques
Les effets secondaires possibles
En raison de la rareté des recherches, on sait peu de choses sur la sécurité à long terme de l'huile de chou-fleur. Bien que généralement considérées comme sûres (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, des doses plus élevées d'huile de chou-fleur peuvent ralentir la coagulation sanguine, augmentant ainsi le risque d'ecchymoses et de saignements faciles.
Pour cette raison, une huile de chiflore doit être utilisée avec prudence si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants («anticoagulants») comme Coumadin (warfarine) ou Plavix (clopidogrel). Vous devez également arrêter de prendre des suppléments d'huile de fleur de fleur deux semaines avant la chirurgie programmée pour éviter les saignements excessifs.
Par rapport à l'huile de poisson, le risque d'allergie aux huiles végétales comme l'huile de chou-fleur est faible.
L'huile de fleur de poisson peut être avantageuse pour les personnes allergiques au poisson ou aux crustacés qui sont plus susceptibles d'être allergiques à l'huile de poisson.
Alternatives sans allergie à l'huile de poissonDosage et préparation
L'huile de fleur est généralement vendue sous forme de capsule molle. Ils ne sont pas dosés de la même manière que les vitamines - en milligrammes (mg) ou en unités internationales (UI) - mais sont plutôt mesurés par leurs acides gras constitutifs en grammes ou en milligrammes. L'huile de fleur est parfois vendue en bouteilles et distribuée à la cuillère à café.
Il n'y a pas de directives pour l'utilisation appropriée d'une huile de chou-fleur. Les études ont utilisé jusqu'à 9 grammes (9 000 mg) par jour pendant 28 jours. Même ainsi, rien ne prouve que des doses plus élevées sont plus efficaces que des doses plus faibles.
La plupart des fabricants recommandent jusqu'à quatre gélules par jour. Cependant, sachez que la quantité d'acide stéaridonique par capsule peut varier. Certaines marques contiennent moins de 300 mg de SDA par capsule, tandis que d'autres en fournissent plus de 500 mg par capsule.
Lisez toujours l'étiquette du produit pour déterminer la teneur exacte en SDA par capsule.
Ai-je besoin de suppléments d'oméga-3 sur ordonnance?Ce qu'il faut chercher
Les compléments alimentaires n'étant pas strictement réglementés aux États-Unis, la qualité peut varier d'une marque à l'autre. Pour garantir la qualité et la sécurité, optez pour des suppléments qui ont été volontairement soumis à des tests par un organisme de certification indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International.
Si vous êtes strictement végétarien ou végétalien, vérifiez que les gélules sont faites de gélatine végétale plutôt que de gélatine de cartilage de porc ou de bœuf.
Les suppléments d'huile de fleur peuvent être conservés en toute sécurité au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche. L'huile en bouteille doit être conservée au réfrigérateur une fois ouverte. Évitez l'exposition directe au soleil (par exemple en gardant les pilules sur un rebord de fenêtre), car cela peut oxyder l'huile et entraîner un rancissement.
N'utilisez jamais un supplément après sa date d'expiration. Si elle est conservée au réfrigérateur, une huile de fleur a une durée de conservation d'environ deux ans.
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