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Vous avez peut-être entendu dire que le lait de vache ne devrait pas être administré aux bébés de moins d'un an. En effet, le lait de vache ne fournit pas suffisamment de certains nutriments. En outre, il est difficile pour votre bébé de digérer les protéines et les graisses contenues dans le lait de vache. Il est cependant prudent de donner du lait de vache aux enfants après l’âge de 1 an.
Un enfant de 1 ou 2 ans ne devrait boire que du lait entier. En effet, la graisse contenue dans le lait entier est nécessaire au développement du cerveau de votre enfant. Après 2 ans, les enfants peuvent boire du lait faible en gras ou même du lait écrémé s'ils ont un excès de poids.
Certains enfants ont des problèmes à boire du lait de vache. Par exemple, une allergie au lait peut causer:
- Douleur au ventre ou crampes
- Nausée et vomissements
- La diarrhée
Une allergie grave peut provoquer des saignements dans les intestins pouvant entraîner une anémie. Mais seulement 1% à 3% des enfants de moins de 1 an sont allergiques au lait. Il est encore moins fréquent chez les enfants âgés de 1 à 3 ans.
Allergique au lait se produit lorsque l'intestin grêle ne fabrique pas assez de l'enzyme lactase. Un enfant intolérant au lactose ne peut pas digérer le lactose. C'est un type de sucre présent dans le lait et d'autres produits laitiers. La condition peut provoquer des ballonnements et de la diarrhée.
Si votre enfant a l'un de ces problèmes, votre fournisseur de soins de santé peut vous recommander du lait de soja. Mais de nombreux enfants allergiques au lait sont également allergiques au soja.
Les enfants ont généralement moins d’allergies ou d’intolérances à l’âge de 1 an. Mais avoir une allergie alimentaire augmente le risque d'avoir d'autres types d'allergies.
Si votre enfant ne peut pas consommer de produits laitiers ou de soja, discutez avec votre prestataire des autres options alimentaires qui l’aideront à se procurer suffisamment de protéines et de calcium.
Le Département de l'agriculture des États-Unis recommande les quantités quotidiennes de produits laitiers suivantes pour les enfants et les adolescents:
- Deux à trois ans: 2 tasses (480 millilitres)
- De quatre à huit ans: 2½ tasses (600 millilitres)
- Neuf à 18 ans: 3 tasses (720 millilitres)
Une tasse (240 millilitres) de produits laitiers équivaut à:
- Une tasse (240 millilitres) de lait
- Huit onces (240 millilitres) de yogourt
- Deux onces (56 grammes) de fromage américain transformé
- Une tasse (240 millilitres) de pudding au lait
Noms alternatifs
Lait et enfants; Allergie au lait de vache - enfants; Intolérance au lactose - enfants
Images
Lait de vache et enfants
Références
Nowak-Wegrzyn A, Burks AW, Sampson HA. Réactions aux aliments. Dans: Adkinson, NF, Bochner, BS, Burks, AW, et al., Éds. L'allergie de Middleton: principes et pratique. 8ème éd. Philadelphie, PA: Elsevier Saunders; 2014: chap 81.
Parcs EP, Shaikhkhalil A, Groleau V, Wendel D, Stallings VA. Nourrir les nourrissons, les enfants et les adolescents en bonne santé. Dans: RM Kliegman, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, éds. Nelson Manuel de pédiatrie. 20ème éd. Philadelphie, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 45.
Département de l'agriculture des Etats-Unis. Site Web ChooseMyPlate.gov. Laitier. www.choosemyplate.gov/dairy. Mis à jour le 3 novembre 2017. Consulté le 6 octobre 2017.
Date de révision 9/5/2017
Mise à jour par: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, professeur clinicien de pédiatrie, faculté de médecine de l'Université de Washington, Seattle, WA. Également examiné par David Zieve, MD, MGSS, directeur médical, Brenda Conaway, directrice de la rédaction et A.D.A.M. Équipe éditoriale.