Chocolat et prévention des accidents vasculaires cérébraux

Contenu

• Combien de chocolat devriez-vous manger pour vous protéger des accidents vasculaires cérébraux?
• Quel type de chocolat aide à protéger contre les accidents vasculaires cérébraux?
• Pourquoi le chocolat vous protège-t-il d'un accident vasculaire cérébral?
• Les meilleures nouvelles sur la prévention des AVC

L'une de vos collations préférées et les plus décadentes a été fortement associée à une réduction du risque d'AVC. Une récente étude menée au Royaume-Uni et aux Pays-Bas intitulée European Prospective Investigation into Cancer, l'analyse EPIC-Norfolk, a examiné 20 951 hommes et femmes. Une analyse minutieuse d'un journal alimentaire distribué aux hommes et aux femmes qui ont participé à l'étude a déterminé que ceux qui ont déclaré les niveaux les plus élevés de consommation constante de chocolat ont connu des taux d'accidents vasculaires cérébraux inférieurs, tandis que les participants inscrits qui ont déclaré ne pas consommer de chocolat ou consommer très peu de chocolat avaient les taux les plus élevés. taux d'AVC sur une période de suivi de près de 20 ans. Cette étude était cohérente avec plusieurs autres études de recherche dans différentes institutions, qui ont également examiné l'association entre le chocolat et le risque d'AVC.

Une vaste analyse en Suède a suivi 37 103 hommes suédois pendant dix ans. Les résultats suédois ont également montré que ceux qui ont déclaré la consommation de chocolat la plus élevée, en moyenne 62,9 grammes par semaine, étaient le groupe qui présentait le plus faible risque d'AVC. Une enquête encore plus vaste a examiné un groupe plus important, un total de 157 809 participants de neuf études différentes, et a confirmé la même tendance.

Combien de chocolat devriez-vous manger pour vous protéger des accidents vasculaires cérébraux?

Les enquêtes de recherche étaient assez cohérentes en rapportant que la consommation de chocolat du groupe le plus élevé était mesurée entre 16 et 99 grammes de chocolat par jour, soit environ une demi-once à 3,5 onces par jour. C'est l'équivalent de manger entre 10 pépites de chocolat par jour jusqu'à une barre de chocolat de taille normale, ou quelques barres de chocolat de taille collation par jour.

Quel type de chocolat aide à protéger contre les accidents vasculaires cérébraux?

Les bienfaits du chocolat se retrouvent dans le chocolat au lait et le chocolat noir. Mais c'est là que ça devient un peu délicat. Les effets sains proviennent spécifiquement du chocolat produit par la plante de cacao, et non de l'arôme imitation chocolat, du colorant alimentaire, des odeurs ou des sucres artificiels de chocolat. Lisez les étiquettes car de nombreuses collations et bonbons aromatisés au chocolat ne contiennent pas de véritable chocolat à base de cacao. Au lieu de cela, certains produits aromatisés au chocolat transformé sont fabriqués avec de petites quantités de chocolat et sont considérés comme du chocolat car ils contiennent du colorant alimentaire et d'autres additifs qui peuvent les faire ressembler au chocolat.

Le chocolat noir et le chocolat au lait sont tous deux fabriqués à partir de cacao, tandis que le chocolat blanc n'est pas fait avec les mêmes ingrédients de cacao qui protègent contre les accidents vasculaires cérébraux.

Pourquoi le chocolat vous protège-t-il d'un accident vasculaire cérébral?

Le chocolat est un régal savoureux, mais lorsque vous le mangez, le cacao dans le chocolat a également plusieurs effets biologiques et chimiques sur votre corps. Ces actions biochimiques comprennent la protection de la paroi interne de vos vaisseaux sanguins, ce qui empêche le collant qui contribue à la formation de caillots sanguins nocifs. Les caillots sanguins dans le cerveau provoquent des accidents vasculaires cérébraux ischémiques. Les vaisseaux sanguins sains sont également plus résistants au risque de déchirure et de fuite qui entraîne un saignement soudain. Ainsi, le cacao sert à vous protéger d'un autre type d'accident vasculaire cérébral, qui est un accident vasculaire cérébral hémorragique.

De plus, il a été scientifiquement prouvé que les fèves de cacao fournissent des effets anti-oxydants, ce qui est important pour contrer les lésions cérébrales toxiques induites par un accident vasculaire cérébral.

Le chocolat a été établi comme un moyen de réduire les sentiments de stress et la perception du stress. Un stress sévère augmente votre risque d'accident vasculaire cérébral, et l'accumulation à long terme de stress chronique augmente également la probabilité que vous ayez un accident vasculaire cérébral.

Les meilleures nouvelles sur la prévention des AVC

La meilleure nouvelle concernant la prévention des AVC est que ce n'est pas cher, inhabituel ou difficile à faire. Une variété de modifications faciles et agréables du style de vie peut grandement contribuer à réduire votre risque d'AVC. Manger et partager des quantités modérées de chocolat pourrait bien être le moyen le plus agréable de vous protéger et de protéger vos proches contre un accident vasculaire cérébral.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la façon dont vous pouvez participer à des études scientifiques telles que les études sur le chocolat, découvrez-en plus ici.