Pique-niques d'été et barbecues avec IBD

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Auteur: Morris Wright
Date De Création: 28 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 17 Peut 2024
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Pique-niques d'été et barbecues avec IBD - Médicament
Pique-niques d'été et barbecues avec IBD - Médicament

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Lorsque le temps se réchauffe, les invitations aux barbecues et aux pique-niques pour les fêtes de fin d'études, les anniversaires et les réunions de famille commencent à arriver. Pour la plupart des gens, c'est un moment à espérer pendant les mois froids de l'hiver, et l'idée d'être à l'extérieur le soleil en famille et entre amis est le bienvenu. Pour les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin (MII), cependant, les fêtes en plein air le week-end peuvent être une source de stress et d'inquiétude.

Si vous avez une MII, pouvez-vous y aller?

Votre première inclination pourrait être de refuser les invitations à des fêtes, surtout si elles se trouvent dans un parc ou dans un autre endroit où les toilettes ne sont pas facilement disponibles ou peuvent ne pas être propres et bien approvisionnées. Et, c'est vrai, si vous êtes au milieu d'une poussée et que vous vous rendez aux toilettes 10 fois par jour, vous ne voudrez pas être loin d'une salle de bain confortable. Mais si vous vous débrouillez raisonnablement bien ou si vous êtes en rémission, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas aller à une fête. Assurez-vous de garder à l'esprit votre stratégie d'urgence, découvrez immédiatement où se trouvent les installations, respirez profondément et essayez de rester calme.


Si la fête a lieu chez quelqu'un, cela peut être une invitation plus facile à accepter, même si vous ne vous sentez pas bien. Tant que vous faites savoir aux hôtes que vous pourriez entrer dans la maison pour utiliser la salle de bain de temps en temps, vous ne devriez pas laisser les MII vous empêcher de passer du temps avec votre famille et vos amis.

Que pouvez-vous manger?

Le menu d'une fête en plein air peut être extrêmement varié et dépendra grandement du type de fête à laquelle vous assistez, ainsi que du lieu. Voici quelques aliments pour barbecue courants et comment ils pourraient affecter votre MICI.

Des haricots: Cela pourrait presque aller de soi, mais les haricots sont bien connus, à juste titre, pour être un aliment extrêmement gazeux.Cela pourrait être un problème majeur pour vous, ou cela pourrait être mineur - j'espère que vous savez à quel point les haricots vous affecteront. Les haricots sont nutritifs et ne sont pas un aliment que vous voulez éviter complètement de façon permanente, mais si vous allez ressentir beaucoup de ballonnements ou d'inconfort, vous voudrez peut-être éviter les fêtes.


Salades vertes: Une salade verte est un autre aliment nutritif, mais qui peut parfois entraîner des douleurs et des ballonnements pour certaines personnes atteintes de MII. Si vous savez que c'est ainsi que cela vous affectera, une salade pourrait être quelque chose que vous voudrez déguster à un moment différent.

Hamburgers: Bonne nouvelle: un hamburger est probablement l'un des aliments d'un barbecue qui sera plus facile pour votre MICI. Cela est particulièrement vrai s'il est préparé en grillant, et non en faisant frire. Faites attention à ce petit pain, cependant: les graines peuvent être difficiles à digérer, et si les petits pains en sont pleins, vous voudrez manger votre hamburger sans un (ou utiliser 2 petits pains).

Les hot-dogs: La plupart d'entre nous savent que les hot-dogs ne font pas partie des aliments les plus nutritifs. Il existe actuellement sur le marché des hot-dogs qui sont «meilleurs» car ils sont fabriqués sans nitrates et avec une viande de meilleure qualité. La question est la suivante: saurez-vous si les hot-dogs servis sont de meilleure qualité? Si vous n'avez jamais eu de problèmes avec les hot-dogs dans le passé et que vos hôtes proposent des hot-dogs sans nitrate, c'est peut-être quelque chose que vous pouvez manger avec modération. Mais, si vous avez des doutes, évitez les chiens pour la journée.


Salade de fruit: Une salade de fruits peut ne pas être une proposition du tout ou rien. Certains fruits peuvent être plus faciles à digérer, notamment la pastèque, le miellat et les bananes. D'autres fruits, en particulier les pommes, les raisins et les oranges, peuvent être plus difficiles à digérer. En fonction de votre expérience personnelle avec les fruits, vous voudrez être sélectif avec ce plat.

poulet. Voici où le type de poulet et la façon dont il est préparé seront les plus grands déterminants pour savoir si vous voulez ou non essayer de le manger. Le poulet frit, qui est évidemment un aliment frit, ne sera pas un bon choix pour votre tube digestif. À la rigueur, vous pourrez peut-être vous en sortir en enlevant la peau et en ne mangeant que la viande, mais cela pourrait ne pas convenir à vos hôtes, vous devrez donc être le meilleur juge de ce qu'il faut faire dans cette situation. . Le poulet grillé, à condition que le poulet ne pose pas de problème pour vous, sera probablement quelque chose que vous pourrez manger, surtout si vous pouvez demander à votre hôte de vous cuisiner un morceau de poulet sans aucune sauce barbecue.

Maïs en épi: Le maïs ne se digère pas facilement, et à moins que vous vous portiez très bien et que votre maladie soit en rémission, le maïs n'est pas quelque chose que vous voudrez manger. Si vous avez une stomie ou avez subi une intervention chirurgicale récemment, il peut même être risqué de manger trop de maïs, car le maïs est connu pour contribuer aux obstructions intestinales.

Salade de pommes de terre: La salade de pommes de terre peut être préparée de nombreuses façons différentes, mais en général, les pommes de terre (sans peau) et la mayonnaise ne sont pas des aliments difficiles à digérer. Certaines personnes trouvent que les pommes de terre provoquent des gaz, alors sautez ce plat si vous en faites partie. Si la salade de pommes de terre contient des peaux de pommes de terre ou d'autres légumes comme le céleri, vous voudrez peut-être faire preuve de prudence. De plus, si la nourriture a été exposée au soleil pendant une période de temps sans réfrigération, vous ne voudrez pas risquer de la manger et de développer une intoxication alimentaire.

Salade d'oeuf: Les œufs sont une excellente source de protéines pour les personnes atteintes de MII, donc tant que les autres ingrédients ne sont pas sur votre liste «ne pas manger», vous pourrez peut-être profiter d'une salade aux œufs. Et, tout comme la salade de pommes de terre, si cette salade aux œufs a été au soleil, sautez-la. C'est un plat facile à emporter avec vous et vous pouvez omettre le céleri et les oignons ou d'autres ingrédients qui ne sont pas d'accord avec vous.

Bière et vin: La bière en particulier est une boisson très gazeuse, et le vin est quelque chose que vous ne pouvez boire (avec modération!) Que si vous savez qu'il ne vous nuira pas. Même ainsi, l'eau est probablement le meilleur choix pour une boisson.

Pouvez-vous apporter un plat à passer?

Les fêtes en plein air ont tendance à être un peu plus informelles, donc apporter un plat à partager est souvent très bienvenu par les hôtes. Même si les hôtes ne demandent pas à leurs invités d'apporter quelque chose, de nombreuses personnes apportent toujours de la nourriture aux fêtes en guise de remerciement. Le bonus est que vous pouvez être sûr d'apporter un plat que vous apprécierez et que vous savez être «sans danger» pour vous.