Contenu
- Avantages pour la santé
- Les effets secondaires possibles
- Dosage et préparation
- Ce qu'il faut chercher
- Questions courantes
L'acide caprylique peut également être formulé dans des compléments alimentaires, où il est dit avoir des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. C'est un ingrédient populaire dans de nombreuses crèmes anti-âge et c'est le composant principal de l'huile de triglycérides à chaîne moyenne (TCM), un complément alimentaire censé aider à la perte de poids et à la performance sportive.
Avantages pour la santé
On pense que l'acide caprylique, administré par voie orale ou utilisé par voie topique, traite un certain nombre de problèmes de santé, notamment:
- Acné
- La maladie d'Alzheimer
- Infections cutanées bactériennes
- Candidose (y compris les mycoses et le muguet buccal)
- Épilepsie
- Hyperlipidémie (taux de cholestérol et de triglycérides élevés)
- Hypertension (pression artérielle élevée)
- Maladies inflammatoires de l'intestin (MII)
- Intolérance au lactose
- Obésité
- Tinea corporis (teigne)
L'acide caprylique est également parfois utilisé pour prévenir l'hypoalbuminémie (faible taux d'albumine) chez les personnes sous dialyse. Causée en partie par le régime alimentaire pauvre en protéines que les personnes atteintes d'insuffisance rénale sévère doivent maintenir, l'hypoalbuminémie est un prédicteur de mauvais résultats pour les personnes sous dialyse.
Certaines des allégations de santé énumérées ci-dessus sont mieux étayées par la recherche que d'autres. Voici ce que disent certaines des preuves actuelles:
Les infections fongiques
Les suppléments d'acide caprylique sont généralement vendus comme supplément en vente libre pour la candidose orale et vaginale. La candidose est le terme médical utilisé pour décrire le muguet buccal et les infections vaginales à levures, dont les conditions sont associées à la Candida albicans champignons.
Une étude de 2017 dans le Journal des aliments médicinaux a conclu que l'acide caprylique était capable d'inhiber la croissance de C. albicans dans des études en éprouvette en arrêtant le développement cellulaire à trois étapes différentes de son cycle de vie.
Malgré le résultat positif, il n'y a aucune preuve qu'une dose orale d'acide caprylique puisse rester thérapeutique une fois disséminée dans le corps. La concentration sera probablement beaucoup trop faible pour supprimer une infection à levures active.
Cela dit, le rinçage de la bouche avec de l'huile MCT peut aider au traitement du muguet buccal étant donné son contact direct avec les tissus affectés. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.
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Perte de poids
Populairement inclus dans les produits de perte de poids, on pense que l'acide caprylique agit en supprimant la faim. Dans le corps humain, la ghréline «l'hormone de la faim» est activée chaque fois que l'estomac est vide. Il existe à la fois de la ghréline acylée, qui contribue à la faim, et de la ghréline non acylée, qui est censée améliorer le contrôle glycémique et supprimer la faim.
On a longtemps supposé que l'acide caprylique améliore la production de ghréline non acylée, supprimant ainsi la faim et maintenant la satiété (sensation de satiété). Mais, une étude de 2015 dans PLoS One rapporté un effet contradictoire.
Selon les chercheurs, les rats de laboratoire nourris avec un régime riche en acide caprylique n'avaient pas d'augmentation de leur ghréline acylée, mais avaient plutôt une diminution dans la ghréline non acylée. Des résultats comme ceux-ci suggèrent que l'acide caprylique est peu susceptible d'aider à perdre du poids.
Cela confirme des recherches antérieures dans lesquelles l'huile MCT (dont l'huile caprylique représente environ 75% du contenu global) n'avait aucun effet sur la composition corporelle, la dépense énergétique ou la satiété.
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Épilepsie
Il est de plus en plus évident que l'acide caprylique peut aider à réduire le nombre de crises chez les personnes épileptiques. Selon une étude de 2013 publiée dans Rapports de cas en médecine neurologique, les médecins du Vanderbilt University Medical Center ont rapporté qu'un homme de 43 ans atteint d'épilepsie résistante au traitement avait connu une forte réduction des crises après s'être vu prescrire une dose deux fois par jour de quatre cuillères à soupe d'huile MCT.
Avant le traitement MCT, l'homme avait plusieurs crises tonico-cloniques chaque jour. Après un mois de traitement MCT, le nombre de crises est tombé à une tous les quatre jours.
Les résultats ont été étayés par une étude de 2015 dans le Journal de pharmacologie et de thérapeutique expérimentale dans lequel les souris souffrant d'épilepsie induite ont obtenu un meilleur contrôle des crises lorsqu'elles étaient nourries d'huile MCT par rapport aux souris qui ne l'étaient pas.
Comment un régime cétogène aide à l'épilepsieLa maladie d'Alzheimer
Il existe des preuves que le caprylique peut ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer légère à modérée. Une revue de 2013 des études en Maladie neuropsychiatrique et traitement ont rapporté que les adultes atteints de la maladie d'Alzheimer recevant une dose quotidienne de 20 grammes d'acide caprylique ont connu un déclin plus lent de la fonction cognitive que ceux qui ne l'étaient pas. Les résultats ont été contrôlés à l'aide du test Mini-Mental State Examination (MMSE).
L'acide caprylique est également l'ingrédient actif d'un supplément appelé Axona, qui, selon les fabricants, peut aider dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. Malgré des essais cliniques de phase I et de phase II (dans lesquels Axona a montré un certain bénéfice), les fabricants ont décidé de sauter les études de phase III et de commercialiser Axona comme «aliment médical» pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour fournir des preuves plus solides des avantages de l'acide caprylique dans le traitement de la maladie d'Alzheimer.
Comment la maladie d'Alzheimer est-elle traitéeMaladie inflammatoire de l'intestin
L'acide caprylique peut aider à contrôler les maladies inflammatoires de l'intestin (MICI), y compris la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse généralement plus grave.
Selon une étude réalisée en 2019 Maladie inflammatoire de l'intestin, une dose quotidienne de 2 grammes d'acide caprylique a empêché la rechute des symptômes chez les adultes atteints de colite ulcéreuse. Les évaluations endoscopiques et de biopsie tissulaire ont confirmé une réduction de l'inflammation et des lésions ulcéreuses de la muqueuse du tractus intestinal par rapport aux valeurs de prétraitement.
Bien que l'efficacité de l'acide caprylique ait varié entre les études, on pense que les acides gras à chaîne moyenne suppriment la production d'interleukine-8 (IL-8), une cytokine inflammatoire trouvée en quantités excessives chez les personnes atteintes de MII.
Comment la maladie inflammatoire de l'intestin est traitéeLes effets secondaires possibles
Les suppléments d'acide caprylique sont généralement considérés comme sûrs s'ils sont utilisés tel que prescrit. Les effets secondaires courants comprennent les nausées, les flatulences, la constipation, les brûlures d'estomac, l'indigestion et la diarrhée. Des doses élevées peuvent déclencher une baisse anormale des taux de calcium (hypocalcémie), entraînant des problèmes de croissance chez les enfants et un risque accru de fragilité des os chez les personnes atteintes d'ostéoporose.
L'acide caprylique peut ne pas convenir aux personnes atteintes d'une maladie du foie ou d'hypotension (pression artérielle basse), car un apport accru en acides gras est connu pour compliquer les deux conditions.
Les acides capryliques doivent être évités chez les personnes présentant un déficit en acyl-CoA déshydrogénase (MCAD) à chaîne moyenne qui sont incapables de décomposer efficacement les acides gras. L'accumulation excessive d'acide caprylique peut déclencher une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang), des vomissements et, dans les cas graves, le coma.
La sécurité de l'acide caprylique chez les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes n'a pas été établie. Pour des raisons de sécurité, il est préférable d'éviter l'acide caprylique sauf sous la supervision d'un pédiatre qualifié ou d'un OB / GYN.
On ne sait pas si les suppléments d'acide caprylique peuvent interagir avec d'autres médicaments.
Dosage et préparation
Largement disponibles à l'achat en ligne, les suppléments d'acide caprylique peuvent également être trouvés dans les pharmacies, les magasins d'alimentation naturelle et les magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Lorsqu'il est formulé sous forme de gélules, l'acide caprylique est généralement vendu comme supplément de «défense fongique» contre les infections à levures et le muguet. La majorité de ces produits sont vendus sous forme de suppléments multi-ingrédients plutôt que sous forme de supplément d'acide caprylique dédié.
Les huiles MCT vendues dans de grands contenants d'un litre ou commercialisées en tant que complément sportif cétogène (généralement en quantités plus petites et plus chères) sont plus facilement disponibles.
Il n'y a pas de directives pour l'utilisation appropriée de l'acide caprylique ou de l'huile MCT. Des études explorant les avantages de l'acide caprylique chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ont utilisé jusqu'à 20 grammes (20 000 milligrammes) par jour, bien que la consommation de ce niveau puisse être potentiellement nocive. La plupart des suppléments co-formulés contiennent 500 milligrammes d'acide caprylique, une quantité beaucoup plus sûre.
Le dosage approprié de l'huile MCT est beaucoup moins sûr car la source de l'huile et les techniques de production peuvent varier. Des études ont rapporté une utilisation sûre avec jusqu'à huit cuillères à soupe par jour, bien que cette méthode de dosage soit très imprécise.
En l'absence de directives consolidées pour orienter votre posologie, la meilleure règle de base est de prendre le supplément tel que prescrit et de ne jamais dépasser la dose quotidienne recommandée.
Si quoi que ce soit, commencez à la dose la plus faible possible et augmentez progressivement selon la tolérance.
Ce qu'il faut chercher
Les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour garantir la qualité et la sécurité, optez pour des marques qui ont été volontairement soumises à des tests par un organisme de certification indépendant comme l'U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International ou ConsumerLab. De cette façon, vous pouvez être mieux assuré que vous obtenez les ingrédients (et les quantités d'ingrédients) indiqués sur l'étiquette du produit.
Lorsque vous achetez de l'huile MCT, optez pour des marques pures et certifiées biologiques. Pure signifie simplement qu'il n'y a pas d'ingrédients (comme les huiles végétales). Le produit doit porter le timbre USDA confirmant qu'il est biologique.
Lisez toujours l'étiquette du produit lors de l'achat d'un supplément, ne serait-ce que pour vérifier les additifs ou autres ingrédients auxquels vous pourriez être allergique. En cas de doute, recherchez des produits étiquetés «hypoallergéniques».
L'huile MCT ne nécessite pas de réfrigération, bien qu'elle puisse prolonger sa durée de conservation. Si elle est stockée dans une pièce fraîche et sèche, l'huile MCT peut durer jusqu'à deux ans. N'utilisez jamais d'huile MCT si elle a changé de consistance ou de coloration et / ou émet une odeur rance. L'huile MCT ne s'épaissit pas lorsqu'elle est réfrigérée.
N'utilisez jamais un supplément après sa date d'expiration.
Questions courantes
Quels aliments contiennent la plus grande quantité d'acide caprylique?
L'huile de coco est probablement la meilleure source dans l'ensemble. Composée d'environ 60% d'acides gras à chaîne moyenne, l'huile de coco est généralement bien tolérée et offre de nombreux avantages pour la santé. L'acide laurique représente environ la moitié de la teneur en acides gras, avec de plus petites quantités d'acide caprylique et caprique.
L'huile de palmiste arrive en seconde position, avec une teneur en acides gras à chaîne moyenne d'environ 50%.
Malgré leurs avantages potentiels, les huiles de noix de coco et de palmiste sont riches en graisses saturées. Avec plus de 85% de graisses saturées, la consommation élevée de l'une ou l'autre de ces huiles peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire.
En revanche, le lait et les autres produits laitiers contiennent des quantités beaucoup plus faibles d'acide caprylique (1% à 5%) mais, en tant que source alimentaire, peuvent être des options plus saines.
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