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Vue d'ensemble
L'estomac est la partie du système digestif la plus responsable de la dégradation des aliments. Le sphincter inférieur de l'œsophage au sommet de l'estomac régule les aliments passant de l'œsophage à l'estomac et empêche le contenu de l'estomac de revenir dans l'œsophage. Le sphincter pylorique au bas de l'estomac régit le passage des aliments de l'estomac dans l'intestin grêle.
Date de révision 24/10/2018
Mise à jour par: Michael M. Phillips, MD, professeur clinicien de médecine, École de médecine de l'Université George Washington, Washington, DC. Également examiné par David Zieve, MD, MGSS, directeur médical, Brenda Conaway, directrice de la rédaction et A.D.A.M. Équipe éditoriale.