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Le diabète gestationnel est une glycémie élevée qui commence pendant la grossesse. Une alimentation saine et équilibrée peut vous aider à gérer le diabète gestationnel. Les recommandations de régime qui suivent s’adressent aux femmes atteintes de diabète gestationnel qui ne prennent PAS d’insuline.
Recommandations
Pour une alimentation équilibrée, vous devez consommer une variété d’aliments sains. Lire les étiquettes des aliments peut vous aider à faire des choix sains lorsque vous magasinez.
Si vous êtes végétarien ou suivez un régime alimentaire particulier, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer de suivre un régime équilibré.
En général, vous devriez manger:
- Beaucoup de fruits et légumes entiers
- Des quantités modérées de protéines maigres et de graisses saines
- Des quantités modérées de grains entiers, tels que le pain, les céréales, les pâtes et le riz, ainsi que des légumes riches en amidon, tels que le maïs et les pois
- Moins d'aliments riches en sucre, comme les boissons gazeuses, les jus de fruits et les pâtisseries
Vous devriez manger trois repas de taille petite à moyenne et un ou plusieurs en-cas par jour. Ne sautez pas de repas et de collations. Conservez la quantité et les types d'aliments (glucides, lipides et protéines) au jour le jour. Cela peut vous aider à garder votre glycémie stable.
LES GLUCIDES
- Moins de la moitié des calories que vous consommez devraient provenir des glucides.
- La plupart des glucides se trouvent dans les féculents ou les aliments sucrés. Ils comprennent le pain, le riz, les pâtes, les céréales, les pommes de terre, les pois, le maïs, les fruits, les jus de fruits, le lait, le yogourt, les biscuits, les bonbons, les sodas et autres friandises.
- Les glucides à haute teneur en fibres et en grains entiers sont des choix sains.
- Les légumes sont bons pour votre santé et votre glycémie. Profitez-en beaucoup.
- Les glucides dans les aliments sont mesurés en grammes. Vous pouvez apprendre à compter la quantité de glucides dans les aliments que vous mangez.
Céréales, haricots et légumes féculents
Mangez 6 portions ou plus par jour. Une portion égale:
- 1 tranche de pain
- 1 once (28 grammes) de céréales prêtes à consommer
- 1/2 tasse (105 grammes) de riz ou de pâtes cuites
- 1 muffin anglais
Choisissez des aliments riches en vitamines, minéraux, fibres et glucides sains. Ils comprennent:
- Pains et craquelins de grains entiers
- Céréales à grains entiers
- Grains entiers, tels que l'orge ou l'avoine
- Des haricots
- Riz brun ou sauvage
- Pâte de blé complet
- Légumes féculents, tels que le maïs et les pois
Utilisez des farines de blé entier ou autres farines entières lors de la cuisson. Mangez plus de pains faibles en gras, comme des tortillas, des muffins anglais et du pain pita.
DES LÉGUMES
Mangez 3 à 5 portions par jour. Une portion égale:
- 1 tasse (340 grammes) de légumes verts à feuilles
- 1 tasse (340 grammes) de légumes-feuilles crus cuits ou hachés
- 3/4 tasse (255 grammes) de jus de légumes
- 1/2 tasse (170 grammes) de légumes hachés, cuits ou crus
Les choix de légumes sains comprennent:
- Légumes frais ou congelés sans ajout de sauces, de graisses ou de sel
- Légumes vert foncé et jaune foncé, tels que les épinards, le brocoli, la laitue romaine, les carottes et les poivrons
FRUITS
Mangez 2 à 4 portions par jour. Une portion égale:
- 1 fruit entier moyen (banane, pomme ou orange)
- 1/2 tasse (170 grammes) de fruits hachés, congelés, cuits ou en conserve
- 3/4 tasse (180 millilitres) de jus de fruits
Les choix de fruits sains comprennent:
- Des fruits entiers plutôt que des jus. Ils ont plus de fibres.
- Les agrumes, tels que les oranges, les pamplemousses et les mandarines.
- Jus de fruits sans sucre ajouté.
- Fruits frais et jus. Ils sont plus nutritifs que les variétés congelées ou en conserve.
LAIT ET LAITERIE
Consommez 4 portions de produits laitiers faibles en gras ou sans gras par jour. Une portion égale:
- 1 tasse (240 millilitres) de lait ou de yogourt
- 42 g (1 1/2 oz) de fromage naturel
- Fromage fondu 2 oz (56 grammes)
Les choix de produits laitiers sains comprennent:
- Le lait ou le yogourt faible en gras ou sans gras. Évitez les yaourts avec sucre ajouté ou édulcorants artificiels.
- Les produits laitiers sont une excellente source de protéines, de calcium et de phosphore.
PROTÉINES (VIANDES, POISSONS, HARICOTS SECS, OEUFS ET NOIX)
Mangez 2 à 3 portions par jour. Une portion égale:
- 2 à 3 oz (55 à 84 grammes) de viande, de volaille ou de poisson cuit
- 1/2 tasse (170 grammes) de haricots cuits
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe (30 grammes) de beurre d'arachide
Les choix de protéines sains comprennent:
- Poisson et volaille Retirez la peau du poulet et de la dinde.
- Coupes maigres de bœuf, de veau, de porc ou de gibier.
- Coupez tout le gras visible de la viande. Cuire au four, rôtir, griller, griller ou bouillir au lieu de les faire frire. Les aliments de ce groupe sont d'excellentes sources de vitamines B, de protéines, de fer et de zinc.
BONBONS
- Les sucreries sont riches en matières grasses et en sucre, alors limitez le nombre de fois que vous les mangez. Gardez les portions petites.
- Mangez des bonbons sans sucre.
- Demandez des cuillères ou des fourchettes supplémentaires et partagez votre dessert avec d'autres personnes.
Les graisses
En général, vous devriez limiter votre consommation d'aliments gras.
- Allez-y doucement sur le beurre, la margarine, la vinaigrette, l'huile de cuisson et les desserts.
- Évitez les graisses riches en graisses saturées telles que les hamburgers, le fromage, le bacon et le beurre.
- Ne coupez pas entièrement les graisses et les huiles de votre alimentation. Ils fournissent de l'énergie pour la croissance et sont essentiels au développement du cerveau de bébé.
- Choisissez des huiles saines, telles que l'huile de canola, l'huile d'olive, l'huile d'arachide et l'huile de carthame. Inclure les noix, les avocats et les olives.
AUTRES CHANGEMENTS AU STYLE DE VIE
Votre fournisseur peut également suggérer un programme d’exercice sûr. La marche est généralement le type d'exercice le plus facile, mais la natation ou d'autres exercices à faible impact peuvent tout aussi bien fonctionner. L'exercice peut vous aider à garder votre glycémie sous contrôle.
VOTRE EQUIPE DE SANTE EST LÀ POUR VOUS AIDER
Au début, la planification des repas peut être difficile. Mais cela deviendra plus facile à mesure que vous gagnerez en connaissances sur les aliments et leurs effets sur votre glycémie. Si vous avez des problèmes avec la planification des repas, parlez-en à votre équipe soignante. Ils sont là pour vous aider.
Noms alternatifs
Régime de diabète gestationnel
Références
Collège américain d'obstétrique et de gynécologie; Bulletins du Comité de pratique - Obstétrique. Bulletin de pratique n ° 137: Diabète sucré gestationnel. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.
American Diabetes Association. Gestion du diabète pendant la grossesse. Traitements diabétiques. 2017; 40 (Suppl 1): S114-S119. PMID: 27979900 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27979900.
Landon MB, Premier ministre Catalano, Gabbe SG. Diabète sucré compliquant la grossesse. Dans: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, eds. Obstétrique: Grossesses normales et à problèmes. 7ème éd. Philadelphie, PA: Elsevier; 2017: chap 40.
Metzger BE. Diabète sucré et grossesse. Dans: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Endocrinologie: adulte et pédiatrique. 7ème éd. Philadelphie, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 45.
Date de révision 4/26/2017
Mise à jour par: Irina Burd, MD, Ph.D., professeure agrégée de gynécologie et d'obstétrique à la faculté de médecine de l'Université Johns Hopkins, Baltimore, MD. Examen fourni par le réseau de soins de santé VeriMed. Également examiné par David Zieve, MD, MGSS, directeur médical, Brenda Conaway, directrice de la rédaction et A.D.A.M. Équipe éditoriale.