Contenu
Le système digestif est le groupe d'organes qui décomposent les aliments afin d'absorber leurs nutriments. Les nutriments contenus dans les aliments sont utilisés par le corps comme carburant pour faire fonctionner tous les systèmes du corps. Les restes de nourriture qui ne peuvent pas être décomposés, digérés ou absorbés sont excrétés sous forme de selles (selles).Organes du système digestif
Il existe plusieurs organes qui font partie du système digestif. Chaque organe a un rôle à jouer dans la décomposition des aliments et la gestion des déchets.
Le tube digestif forme un long tube à travers le corps, de la bouche à l'anus (avec quelques sphincters entre les organes pour que les choses bougent dans la bonne direction).
Les organes du système digestif, dans l'ordre dans lequel la nourriture les traverse, sont:
- Bouche: La digestion commence au tout début, la nourriture étant mâchée dans la bouche. La nourriture est décomposée en petits morceaux et la salive dans la bouche commence à la digérer. Une enzyme dans la salive appelée amylase décompose certains amidons en sucres plus petits, maltose et dextrine.
- Œsophage: L'œsophage est un tube qui se trouve à l'intérieur de la gorge, derrière la trachée. Une fois que la nourriture a été mâchée et avalée, elle descend par l'œsophage jusqu'à l'estomac. Les muscles de l'œsophage se contractent pour déplacer la nourriture, ce qui est appelé péristaltisme.
- Estomac: Une fois la nourriture déposée dans l'estomac, le processus digestif se poursuit. La nourriture est mélangée aux acides et enzymes sécrétés par la paroi de l'estomac. Une fois que la nourriture est complètement décomposée, elle est déplacée dans l'intestin grêle.
- Intestin grêle: L'intestin grêle est un long tube où la plupart des vitamines et des nutriments sont absorbés par les aliments dans la circulation sanguine. Plus d'enzymes sont ajoutées dans l'intestin grêle au fur et à mesure que les aliments se déplacent pour faciliter le processus. L'intestin grêle est composé de trois parties, le duodénum, le jéjunum et l'iléon.
- Gros intestin: Après avoir traversé l'intestin grêle, la nourriture est maintenant partiellement digérée et principalement sous forme liquide lorsqu'elle passe à travers un sphincter appelé valvule iléocæcale et pénètre dans le gros intestin. Le gros intestin est l'endroit où une grande partie de l'eau est absorbée par les déchets. Au moment où les selles atteignent l'extrémité du gros intestin, elles sont sous une forme plus solide. Les sections du gros intestin sont appelées caecum, côlon ascendant, côlon transverse, côlon descendant et côlon sigmoïde.
- Rectum: À l'extrémité du gros intestin se trouve le rectum, un réservoir qui retient les selles jusqu'à ce qu'elles puissent être évacuées du corps. Lorsque le rectum est rempli de selles, cela donne au cerveau un signal indiquant qu'il est temps d'aller aux toilettes.
- Anus: L'anus a deux sphincters qui servent à retenir les selles à l'intérieur du corps jusqu'à ce qu'il soit temps de passer. Lorsqu'une personne détend consciemment son sphincter externe, les selles peuvent alors quitter le corps.
Pouvez-vous vivre sans certaines parties du système digestif?
Lorsque le système digestif est affecté par certaines maladies, la chirurgie peut être utilisée comme traitement. Cela est vrai dans les cas particuliers de cancer et dans les cas graves de maladie inflammatoire de l'intestin (MICI). Certaines parties du tube digestif peuvent être retirées en partie ou en totalité. Le gros intestin peut être retiré partiellement ou totalement, et une iléostomie ou une colostomie ou une poche pelvienne peuvent être créées. La plupart des gens vivent une vie pleine et productive après ces chirurgies.
Dans certains cas, le rectum et l'anus peuvent devoir être enlevés, et une stomie est également créée dans cette situation. Certaines parties de l'intestin grêle peuvent être enlevées, mais comme c'est là que la plupart des nutriments sont absorbés, un effort est fait pour en garder autant que possible intact. Une partie de l'estomac à enlever est une autre intervention chirurgicale qui pourrait être pratiquée, et les gens peuvent aussi bien vivre après cette chirurgie.