Contenu
- Qu'est-ce que la vitamine B12?
- Qui est à risque de faible teneur en vitamine B12?
- Suppléments
- Sources alimentaires
- Montant quotidien recommandé
- Un mot de Verywell
- réguler le métabolisme
- entretien du système nerveux central
- création de globules rouges
Qu'est-ce que la vitamine B12?
La vitamine B12 est l'une des vitamines hydrosolubles et est excrétée dans l'urine si elle n'est pas utilisée par l'organisme. La vitamine B12 est stockée dans le foie. Un manque de vitamine B12 peut empêcher l'organisme de produire plus de globules rouges, ce qui peut entraîner des symptômes tels qu'une faiblesse, des picotements dans les bras et les jambes ou une affection appelée anémie pernicieuse.
La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle et les personnes qui ont subi une intervention chirurgicale pour retirer des sections de l'intestin grêle (comme celles atteintes de la maladie de Crohn) peuvent ne pas être en mesure d'absorber suffisamment de vitamine B12. Un manque de vitamine B12 est traité par une supplémentation, par exemple en recevant régulièrement des injections de B12.
Qui est à risque de faible teneur en vitamine B12?
La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle. Les conditions qui affectent l'intestin grêle peuvent entraîner une absorption de plus faibles quantités de vitamine B12. Cela comprend la maladie de Crohn et la maladie cœliaque. Cela pourrait également survenir chez les personnes qui en souffrent. Pour les personnes qui ne peuvent pas absorber suffisamment de vitamine B12 dans l'intestin, une injection de B12 peut être nécessaire.
Suppléments
La vitamine B12 est présente dans certains aliments et est également disponible sous forme de supplément. Le supplément peut être acheté en vente libre sous forme de capsule, de comprimé sublingual (placé sous la langue et de liquide. Il est également disponible sous forme d'injection, qui est prescrite par un médecin et, dans la plupart des cas, administrée sous forme de Dans certains cas, certains patients reçoivent des injections de B12 à se donner à domicile.
Une supplémentation en vitamine B12 n'est pas nécessaire pour la plupart des personnes en bonne santé, mais certaines personnes atteintes de MII ou d'autres troubles digestifs peuvent avoir besoin de suppléments. Dans la plupart des cas, la carence se trouve lors d'un test sanguin. Un médecin recommandera alors un supplément, qui pourrait être un supplément en vente libre ou une injection, ou une combinaison des deux. Dans certains cas, une supplémentation quotidienne ou hebdomadaire est effectuée jusqu'à ce que les niveaux augmentent, puis la supplémentation est effectuée moins fréquemment.
Sources alimentaires
Pour ceux qui ont besoin de suppléments, la nourriture peut ne pas fournir suffisamment de vitamine B12. Cependant, la plupart des gens sont capables de satisfaire leurs besoins en vitamine B12 par l'alimentation. Les sources alimentaires de vitamine B12 comprennent:
- Des œufs
- Viande (en particulier les abats comme le foie)
- la volaille
- Fruits de mer
- Lait
- Céréales de petit-déjeuner enrichies
La vitamine B12 d'origine animale (viandes, œufs, lait) est plus facile à utiliser par l'organisme. Les végétariens et les végétaliens qui n'ont pas besoin de supplémentation peuvent généralement obtenir suffisamment de vitamine B12 en mangeant une céréale de petit-déjeuner enrichie.
Montant quotidien recommandé
Les quantités quotidiennes recommandées de vitamine B12, en microgrammes, sont:
- Nourrissons âgés de 0 à 6 mois: 0,4 mcg
- Nourrissons âgés de 7 à 12 mois: 0,5 mcg
- Enfants âgés de 1 à 3 ans: 0,9 mcg
- Enfants âgés de 4 à 8 ans: 1,2 mcg
- Enfants âgés de 9 à 13 ans: 1,8 mcg
- Hommes et femmes âgés de 14 ans et plus: 2,4 mcg
Un mot de Verywell
La vitamine B12 est importante pour la santé globale et certaines personnes atteintes de MII, en particulier celles qui ont subi une chirurgie de l'intestin grêle, peuvent absorber moins que ce dont elles ont besoin. Heureusement, pour la plupart des gens, une supplémentation régulière aidera à ramener le niveau de vitamine B12 et à commencer à inverser les effets de la carence. Les suppléments sont disponibles sous forme liquide qui est facile à prendre tous les jours et pourrait être mieux absorbé que le B12 trouvé dans les sources alimentaires. Certaines personnes peuvent avoir besoin de vaccins B12 pendant une courte période et d'autres peuvent en avoir besoin à plus long terme. Dans certains cas, les injections peuvent être administrées à la maison, soit par vous-même, soit avec l'aide d'un ami ou d'un membre de la famille.
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