Contenu
- Comment le corps combat la famine
- Ce qui influence la survie
- Complications d'un manque de nourriture
- Un mot de Verywell
Pourtant, le calendrier de survie sans nourriture n'est pas concret. Outre le fait qu'il n'y a pas de données scientifiques solides disponibles pour répondre à cette question (les chercheurs ne pourraient jamais délibérément priver les participants à l'étude pour les examiner en raison de préoccupations éthiques), chaque individu est différent et des facteurs personnels comme le poids de départ jouent un rôle.
Comment le corps combat la famine
La résilience du corps humain à vivre sans nourriture est impressionnante, étant donné que vos réserves de glucose (sucre) - ce que votre corps utilise normalement comme principale source d'énergie - sont épuisées en un jour de ne pas manger.
Après une journée sans nourriture, votre corps libère une hormone appelée glucagon, qui stimule le foie à fabriquer glucose (un processus appelé gluconéogenèse). Ce glucose est principalement utilisé pour nourrir le cerveau.
Vos muscles, par contre, reposent sur Les acides gras produit à partir de la dégradation des tissus adipeux (graisseux) pour le carburant. Vers le deuxième ou le troisième jour de famine, cela devient la principale source de carburant de votre corps.
Finalement, les acides gras sont utilisés pour former corps cétoniques dans le foie. Ceux-ci sont libérés dans la circulation sanguine et utilisés par le cerveau comme carburant, réduisant considérablement les besoins en glucose du cerveau.
Le passage à la production de cétones par le foie est ce qui permet aux humains de survivre pendant une durée sans nourriture.
Une fois les réserves d'acides gras épuisées, la seule source de carburant disponible est protéine (de vos muscles). À mesure que la dégradation des protéines s'accélère, il y a une perte de la fonction cardiaque, rénale et hépatique, ce qui conduit finalement à la disparition d'une personne.
Ce qui influence la survie
Sur la base des études limitées qui ont été menées (sur des personnes qui ont choisi de mourir de faim et se sont ensuite présentées à leur médecin, ou des personnes qui ont été affamées contre leur volonté), il semble y avoir quelques facteurs qui influencent temps de survie après la famine.
Un facteur critique est la poids de départ. Il semble que les personnes maigres peuvent généralement fonctionner et tolérer une perte de poids allant jusqu'à 18% de leur masse corporelle, alors que les personnes obèses peuvent en tolérer davantage, peut-être plus de 20%.
En termes de délai précis, des recherches ont montré que chez les personnes qui ne sont pas obèses ou en surpoids, la famine entraîne une fragilité (faiblesse) entre 30 et 50 jours et la mort entre 43 et 70 jours. Chez les personnes obèses, ces délais sont probablement plus longs .
D'autres facteurs qui peuvent jouer un rôle dans la détermination du temps de survie après la famine comprennent:
- Le sexe: Les femmes survivent plus longtemps que les hommes, même dans les crises comme les famines.
- Âge: Les enfants courent un risque plus élevé de mourir pendant les famines.
Complications d'un manque de nourriture
La mort est le résultat universel éventuel d'un manque de nourriture. Menant à la mort, de nombreuses complications surviennent à la suite de la famine et le nombre de systèmes affectés dans le corps augmente avec le degré de perte de poids.
Certaines de ces complications comprennent:
- Perte osseuse (ostéoporose)
- Faiblesse musculaire et émaciation
- Avoir froid
- Amincissement ou perte de cheveux
- Peau sèche
- Constipation
- Perte du cycle menstruel (aménorrhée)
- Fatigue, essoufflement et pâleur dus à l'anémie
Un mot de Verywell
Beaucoup de gens qui posent cette question le font par curiosité qui est peut-être déclenchée par des «et si» et des histoires de sauvetage, et ce qui précède peut ne jamais être quelque chose qui les affecte personnellement.
Mais si vous limitez votre alimentation - peut-être en raison d'un trouble de l'alimentation comme l'anorexie mentale ou en raison d'un régime alimentaire très strict - ces préoccupations peuvent avoir un impact très réel. Veuillez consulter un professionnel de la santé. Votre corps a besoin (et vous méritez) d'être nourri pour fonctionner et prospérer.