Aliments à éviter en cas de diarrhée

Contenu

• Les produits laitiers
• Les aliments gras
• Aliments sans sucre
• Aliments producteurs de gaz
• Alcool, caféine et boissons gazeuses
• Aliments dangereux
• Aliments riches en FODMAP

Il est important de savoir quoi manger en cas de diarrhée. Mais il est tout aussi important de savoir quoine pas manger lorsque vous avez la diarrhée. La dernière chose que vous voudriez faire est d'aggraver les choses en mangeant des aliments qui pourraient potentiellement aggraver votre estomac ou vous causer encore plus de spasmes intestinaux. Cela pourrait conduire à plus de misère.

Manger

• Yaourt

• Poulet ou dinde

• Soupes à base de bouillon

• Épinards, haricots verts, courgettes

• Eau claire ou Pedialyte

Éviter

• Lait, fromage, crème glacée, crème sure

• Aliments gras et gras

• Substituts de sucre

• Haricots, brocoli, chou

• Pêches, poires, prunes

• Caféine et alcool

Les produits laitiers

Le premier groupe d'aliments que vous voudrez éviter est celui à base de lait. Même si vous ne souffrez pas d'intolérance au lactose, il peut être judicieux d'éviter les produits laitiers pendant un certain temps après avoir souffert d'une diarrhée.

La diarrhée peut entraîner une diminution de la quantité de l'enzyme lactase. La lactase est nécessaire pour que le corps digère le lactose, le sucre présent dans les produits laitiers. Si ce «sucre du lait» n'est pas digéré, cela peut entraîner d'autres symptômes de gaz, de ballonnements, de nausées et de diarrhée.

Voici quelques aliments courants contenant du lactose:

• Lait
• Crème
• Fromage
• Crème glacée
• Crème fraîche

Le yogourt est un meilleur choix. Les probiotiques contenus dans le yogourt peuvent aider votre corps à guérir. Choisissez du yogourt nature et évitez ceux avec un excès de sucre ajouté.

Les aliments gras

Les aliments riches en matières grasses peuvent accélérer les contractions intestinales et provoquer une réaction à un système déjà sensibilisé, garantissant quasiment de nouveaux voyages chez le client. Ainsi, vous voudrez éviter les aliments comme:

• Aliments crémeux
• Fast food
• Coupes de viande grasses
• Aliments couverts de sauce
• Aliments gras
• Nourriture frit

Les meilleurs choix incluent les protéines maigres, comme le poulet ou la dinde à la viande blanche, ou les soupes à base de bouillon.

Aliments sans sucre

Certains édulcorants artificiels et substituts du sucre peuvent avoir un effet laxatif, ainsi que contribuer aux gaz et aux ballonnements. Donc, jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux, il est préférable d'éviter:

• Soda sans sucres
• Bonbons sans sucre
• Gomme sans sucre
• Sachets de substituts de sucre pour le café et le thé

Aliments producteurs de gaz

Certains aliments ont la réputation bien documentée d'augmenter les gaz intestinaux qui pourraient contribuer à une diarrhée supplémentaire. Ainsi, vous voudrez éviter les aliments gazeux et choisir des aliments non gazeux jusqu'à ce que vous sentiez que votre estomac s'est vraiment stabilisé.

Légumes et légumineuses

Voici quelques exemples des légumes et légumineuses les plus gazeux. Vous voudrez peut-être les ignorer jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux:

• Des haricots
• brocoli
• Chou
• choufleur
• Oignons

Certains meilleurs choix incluent les légumes-feuilles comme les épinards, les haricots verts et les courgettes.

Des fruits

Voici quelques exemples de certains des fruits les plus gazeux. Encore une fois, vous voudrez peut-être les ignorer jusqu'à ce que les choses se règlent:

• Les pêches
• Poires
• Prunes
• Fruits secs (abricots, pruneaux, raisins secs)

Si vous pensez que votre système est prêt à manger des fruits, vous voudrez peut-être essayer les myrtilles, les fraises, le miellat ou le melon cantaloup et / ou l'ananas.

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Alcool, caféine et boissons gazeuses

Pour les personnes en bonne santé, les boissons contenant de l'alcool, de la caféine et de la carbonatation ne provoquent généralement pas de diarrhée. Cependant, chacun a le potentiel d'être un irritant gastro-intestinal, et il est donc préférable de l'éviter jusqu'à ce que votre système revienne à la normale.

N'essayez pas non plus de prendre du soda plat. Bien que votre grand-mère ait peut-être fait cette recommandation, les composants du soda peuvent en fait aggraver les choses.

Un meilleur choix serait une solution de réhydratation orale, comme Pedialyte, ou simplement de l'eau ordinaire. Lorsque vous avez la diarrhée, il est important de reconstituer les liquides perdus à cause de ces selles répétées, alors buvez.

Aliments dangereux

Que vous ayez la diarrhée ou non, vous devez toujours vous assurer de ne manger que des aliments qui ont été lavés, préparés et conservés en toute sécurité. Les aliments qui ne sont pas préparés et conservés en toute sécurité vous exposent à un risque de maladie gastro-intestinale grave.

Observez toujours une bonne hygiène alimentaire:

• Lavez-vous soigneusement les mains avant de préparer ou de manger des aliments.
• Lavez soigneusement tous les fruits et légumes crus.
• Nettoyez les surfaces de préparation des aliments avec de l'eau chaude savonneuse avant et après utilisation.
• Faites cuire tous les aliments à une température interne de 160 F.
• Réfrigérez ou congelez les restes immédiatement après avoir mangé.

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Aliments riches en FODMAP

Si votre diarrhée est quelque chose que vous traitez souvent parce que vous avez le syndrome du côlon irritable à prédominance diarrhéique (IBS-D), vous voudrez peut-être éviter les aliments riches en FODMAP lorsque vous ressentez une poussée active.

Les FODMAP sont des glucides présents dans de nombreux aliments courants dont il a été démontré qu'ils déclenchent des symptômes chez les personnes atteintes du SCI. Vous voudrez peut-être même essayer le régime pauvre en FODMAP pour voir si cela permet de contrôler vos symptômes.

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