Contenu
Halloween est censé être des vacances amusantes pour les enfants. S'habiller avec des costumes mignons, drôles et effrayants, décorer la maison avec des araignées effrayantes, des citrouilles sculptées ou des os qui semblent éclater du sol, et bien sûr, une douche de bonbons et de bonbons comme aucun autre jour de l'année. Halloween est un plaisir pour les enfants pour de nombreux enfants, mais il comporte ses propres risques pour les enfants souffrant d’allergies alimentaires.Bien que Halloween soit toujours une partie passionnante de l'année pour les enfants allergiques aux aliments, elle comporte ses problèmes et ses limites. D'une part, le risque d'exposition aux allergènes alimentaires est élevé, de l'ingestion accidentelle à la contamination croisée. Pour les parents d'enfants allergiques aux aliments, Halloween peut être un cauchemar complet et stressant. Vous devez être un détective, à la recherche de sources de lait, d'œufs, de soja, de blé et d'autres allergènes. Craindre une réaction allergique inattendue, contrôler les bonbons en les triant en tas sûrs et dangereux et surveiller la consommation de bonbons sont des tâches nécessaires pour les parents d'enfants souffrant d'allergies alimentaires.
Une façon de faciliter la gestion des bonbons est de savoir quel bonbon contient quels ingrédients. À cette fin, j'ai compilé une liste des bonbons d'Halloween les plus populaires, selon USA Today (2013), ainsi que leur teneur en allergènes alimentaires. Vous trouverez à la fois une liste d'ingrédients et un résumé des allergènes indiquant les 9 allergènes alimentaires courants. Bien sûr, vous pouvez avoir une allergie alimentaire à des ingrédients supplémentaires au-delà des neuf habituels, c'est pourquoi nous avons répertorié la liste complète des ingrédients.
Lorsque vous utilisez ce tableau, veuillez noter les points suivants:
- Les ingrédients ont été obtenus sur le site Web du fabricant au cours du mois d’octobre 2014.
- Comme vous le savez, les ingrédients sont sujets à changement. Et les ingrédients en portions pleine grandeur peuvent ne pas être les mêmes sous forme miniature.
- Lisez l'étiquette des ingrédients: les fabricants sont tenus de lister les principaux allergènes alimentaires sur l'emballage conformément aux réglementations FALCPA.
- Les formes miniatures de bonbons ne contiennent pas de liste d'ingrédients sur l'emballage individuel. Ces ingrédients peuvent être trouvés sur le plus grand emballage.
- Faites attention aux avertissements concernant la coproduction avec d'autres aliments ou bonbons, qui peuvent entraîner une contamination croisée.
Ingrédients de bonbons d'Halloween populaires et allergènes alimentaires
BONBONS | INGRÉDIENTS | ALLERGÈNES ALIMENTAIRES COURANTS |
Coupes de beurre d'arachide Reese's | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, matière grasse laitière, lactose, lécithine de soja, PGPR); arachides, sucre, dextrose, sel, TBHQ (conservateur) | Lait, soja, arachides |
Bonbons M & M's | Chocolat au lait (sucre, chocolat, lait écrémé, beurre de cacao, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, sel, arôme artificiel), sucre, fécule de maïs, moins de 1% - sirop de maïs, dextrine, colorant (comprend bleu 1 lac, jaune 6 , rouge 40, jaune 5, bleu 1, rouge 40 lac, bleu 2 lac, jaune 6 lac, bleu 2), gomme d'acacia. | Lait, soja; peut contenir des arachides |
Bonbons M & M's aux arachides | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, matière grasse laitière, arachides, lécithine de soja, sel, arômes artificiels), sucre, arachides, fécule de maïs, moins de 1% - sirop de maïs, gomme d'acacia, colorant (comprend le bleu 1 lac, rouge 40, jaune 6, jaune 5, bleu 1, rouge 40 lac, bleu 2 lac, jaune 6 lac, jaune 5 lac, bleu 2), dextrine. | Lait, soja, arachides; peut contenir des amandes |
Barre de snickers | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, arôme artificiel), arachides, sirop de maïs, sucre, huile de palme, lait écrémé, lactose, huile de soja partiellement hydrogénée, sel, blancs d'œufs, artificiel saveur. | Lait, soja, arachides, oeuf; fabriqué dans une usine qui transforme également les noix |
Hershey bar | Chocolat au lait (sucre, lait, chocolat, beurre de cacao, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, PGPR, émulsifiant, vanilline, arôme artificiel) | Lait, lécithine de soja |
Barre Kit Kat | Sucre, farine de blé, lait écrémé, beurre de cacao, chocolat, huile de palmiste, lactose, matière grasse laitière, contient 2% ou moins de lécithine de soja, PGPR, émulsifiant, levure, vanilline, arôme artificiel, sel, bicarbonate de sodium | Blé, lait, soja; fabriqué dans une usine qui traite également des arachides |
Barre de chocolat aux amandes | Sirop de maïs, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait, lactose, matière grasse laitière, lait écrémé, lécithine de soja, PGPR, émulsifiant), noix de coco, sucre, amandes (torréfiées au beurre de cacao et / ou à l'huile de tournesol); contient 2% ou moins d'huile végétale partiellement hydrogénée (huile de soja et de palme), lactosérum, cacao, sel, arôme naturel et artificiel, chocolat, lécithine de soja, protéine de lait hydrolysée, métabisulfite de sodium | Lait, soja, noix de coco, amandes; fabriqué dans une usine qui traite également des arachides |
Bar Voie Lactée | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé, chocolat, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, arôme artificiel), sirop de maïs, sucre, huile de palmiste hydrogénée et / ou huile de palme, lait écrémé, moins de 2% de matière grasse laitière, cacao en poudre traité avec alcali, orge maltée, lactose, sel, blancs d'œufs, chocolat, arôme artificiel | Lait, œuf, orge (blé) |
Biscuits et crème de Hershey | Sucre, huile végétale (beurre de cacao, palme, karité, tournesol, palmiste et / ou huile de carthame), lait écrémé, extrait sec de sirop de maïs, farine de blé enrichie (farine, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine et acide folique) , lactose, huile végétale partiellement hydrogénée (huile de soja et / ou de coton), contient 2% ou moins de cacao traité avec alcali, lactosérum, chocolat, sirop de maïs à haute teneur en fructose, lécithine de soja, bicarbonate de sodium, sel, arômes naturels et artificiels, tocophérols , PGPR, couleur caramel | Lait, blé, soja; fabriqué dans une usine qui traite également des amandes et des arachides |
Barre de 3 mousquetaires | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja), sucre, sirop de maïs, huile de palmiste hydrogénée et / ou huile de palme, poudre de cacao à moins de 2% transformée avec alcali, sel, blancs d'œufs , arômes artificiels et naturels | Lait, soja, œuf |
Barre Twix | Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat, lait écrémé, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, PGPR, arômes artificiels), sucre, farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), palme huile, sirop de maïs, lait écrémé, dextrose, moins de 2% d'amidon alimentaire modifié, sel, cacao en poudre, bicarbonate de soude, lécithine de soja, arôme artificiel | Lait, soja, blé; peut contenir des amandes |
Jeu de quilles | Sucre, sirop de maïs, huile de palmiste hydrogénée, moins de 2% d'acide citrique, dextrine de tapioca, amidon de maïs modifié, arômes naturels et artificiels, colorants (lac rouge 40, dioxyde de titane, bleu 2 lac, rouge 40, bleu 1, bleu 1 lac, jaune 5 lac, jaune 5, jaune 6, jaune 6 lac) citrate de sodium, cire de carnauba | aucun |
Twizzlers (fraise) | Sirop de maïs, farine de blé enrichie (farine, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine et acide folique), sucre, fécule de maïs, contient 2% ou moins d'huile de palme, sel, arôme artificiel, mono et diglycérides, acide citrique, potassium sorbate (conservateur), colorant artificiel (rouge 40), huile minérale, lécithine de soja, glycérine | Blé, soja |
Sauveurs de vie bonbons durs | Sucre, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, acide citrique, arômes naturels et artificiels, colorants (rouge 40, jaune 5, bleu 1) | aucun |
Rouleaux Tootsie | Sucre, sirop de maïs, huile de soja partiellement hydrogénée, lait écrémé condensé, cacao, lactosérum, lécithine de soja et arômes naturels et artificiels | Lait, soja |
Nerds | Dextrose, sucre, acide malique, contient moins de 2% de sirop de maïs, arômes artificiels, cire de carnauba, colorants (couleur carmin, bleu 1, bleu 1 lac, bleu 2 lac, rouge 40 lac, jaune 5, jaune 5 lac, jaune 6, jaune 6 lac) | aucun |
Barre de chocolat au doigt de beurre | Sirop de maïs, sucre, arachides grillées moulues, huile de palmiste hydrogénée, cacao, mélasse et moins de 1% de lactosérum, flocons de maïs pâtissier, lait écrémé, sel, esters d'acide lactique, lécithine de soja, huile de soja, fécule de maïs, arômes artificiels, TBHQ et acide citrique, jaune 5, rouge 40 | Arachide, lait, soja |
Barre de chocolat Baby Ruth | Sucre, arachides grillées, sirop de maïs, palmiste et huile de coco partiellement hydrogénés, lait écrémé, cacao, sirop de maïs à haute teneur en fructose et moins de 1% de glycérine, lactosérum, dextrose, sel, œuf, monoglycéride, lécithine de soja, huile de soja, naturel et arômes artificiels, carraghénane, TBHQ, acide citrique et colorant caramel | Arachide, lait, œuf, soja |
Bonbons durs Jolly Ranchers | Sirop de maïs, sucre, contient 2% ou moins d'acide malique, arôme naturel et artificiel, colorant artificiel (rouge 40, bleu 1, jaune 5, jaune 6), huile minérale, lécithine de soja | soja |
Starburst à mâcher | Sirop de maïs, sucre, jus de pomme à base de concentré, gélatine, amidon alimentaire modifié, acide citrique, moins de 1,5% - pectine, arômes naturels et artificiels, colorant (rouge 40, jaune 5) | Aucun; contient de l'amidon alimentaire modifié |
Sucettes Dum Dum | Sucre, sirop de maïs, acide malique, arôme artificiel, colorant artificiel | aucun |
Barre croustillante | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, lactose, matière grasse laitière, lécithine de soja, vanilline), riz croustillant (farine de riz, sucre, malt d'orge, sel). | Lait, soja; fabriqué dans une installation qui transforme également les arachides, les noix et le blé; contient du malt d'orge (gluten) |
Barre de chocolat Krackel | Chocolat au lait (sucre, chocolat, beurre de cacao, lait écrémé, matière grasse laitière, lécithine de soja, PGPR, vanilline, arôme artificiel), riz croustillant (farine de riz, sucre, extrait de malt, sel, monoglycérides, tocophérols) | Lait, soja; transformé dans une installation qui transforme les arachides |
Whoppers | Sucre, sirop de maïs, huile de palmiste partiellement hydrogénée, lactosérum, cacao, contient 2% ou moins de lait malté (malt d'orge, farine de blé, lait, sel, bicarbonate de sodium), glaçage résineux, tristéarate de sorbitane, lécithine de soja, sel, naturel et arômes artificiels, carbonate de calcium, dextrine de tapioca | Lait, blé, soja |
Sour Patch Kids | Sucre, sucre inverti, sirop de maïs, amidon de maïs modifié, acide citrique, acide tartrique, arômes artificiels et rouge 40, bleu 1 et jaune 5 | aucun |
Smarties | Dextrose, acide citrique, stéarate de calcium, arômes naturels et artificiels, colorants (lac rouge 40, lac jaune 5, lac jaune 6, lac bleu 2) | Aucun si fabriqué aux États-Unis |
Bonbons au maïs (Brach's) | Sucre, sirop de maïs, glaçage de pâtissier, sel, dextrose, gélatine, huile de sésame, arôme artificiel, miel, jaune 6, jaune 5, rouge 3. | Transformé dans une installation où le lait, les œufs, les noix, les arachides, le blé et le soja sont utilisés dans la production d'autres produits. |